مش هتبطلي تعمليها .. كيكة الطاسة في 10 دقايق على السريع

إذا كنت تبحثين عن طريقة مبتكرة وسريعة لإعداد حلوى لذيذة، فإليك وصفة كيكة الطاسة السريعة التي يمكنك تحضيرها في دقائق معدودة باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، هذه الوصفة تمنحك كيكة لذيذة ذات قوام هش وناعم، وتعد خيارا مثاليا للأوقات التي تحتاجين فيها إلى تحلية سريعة.

مكونات كيكة الطاسة :

• 1/4 كوب من الدقيق، مع رشة صغيرة من الملح.

• بيضة واحدة.

• 1/4 كوب من السكر الناعم.

• 1/2 كوب من الحليب الطازج.

• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

• كيس من الفانيليا.

• 1/3 كوب من الزيت النباتي.

• 1 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.

• صوص شوكولاتة وشوكولاتة مبشورة للتزيين (اختياري).

طريقة التحضير:

1. إعداد الخليط:
   في وعاء متوسط الحجم، ضعي البيضة وأضيفي إليها الفانيليا والسكر، ثم امزجيها جيدا باستخدام مضرب كهربائي أو يدوي حتى يتجانس الخليط تماما بعد ذلك، أضيفي الحليب والزيت واستمري في الخفق حتى يندمجوا بشكل كامل، في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والكاكاو بشكل جيد، ثم أضيفي الخليط الجاف إلى المزيج الرطب تدريجيا، حركي الخليط برفق حتى تحصلي على قوام سائل قليلا، أخف من الكيك العادي، مما سيساهم في الحصول على كيكة خفيفة عند الطهي.

2. الطهي في المقلاة:
   سخني مقلاة تيفال غير لاصقة على نار هادئة، ثم امسحيها بزيت خفيف ورشيها بدقيق لمنع التصاق الخليط، بمجرد أن تكون المقلاة جاهزة، اسكبي الخليط ببطء داخل المقلاة مع توزيعها بالتساوي، إذا كنت تفضلين إضافة قطع شوكولاتة لذيذة داخل الكيكة، يمكنك فعل ذلك في هذه المرحلة، غطي المقلاة بإحكام واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة تقريبا، بعد ذلك، افتحي الغطاء واختبري الكيكة باستخدام عود خشبي للتأكد من أنها ناضجة من الداخل.

3. التزيين والتقديم:
   بمجرد أن تنضج الكيكة، أخرجيها بعناية من المقلاة وضعيها على طبق التقديم، لإضفاء لمسة مميزة، قومي بتزيين الكيكة بصوص الشوكولاتة السائل، ثم رشي عليها الشوكولاتة المبشورة أو المكسرات المفضلة لديك، يمكن تقديم هذه الكيكة دافئة للاستمتاع بنكهتها الغنية والمميزة، استمتعي بها مع عائلتك أو ضيوفك كوجبة خفيفة أو حلوى بعد العشاء