منوعات

حلوى سريعة .. كنافة طاسة على نار مقرمشة ومن غير فرن تحفة والله

الكنافة حلوى مشهورة يحبها العديد من الأشخاص بفضل طعمها الشهي ، ومن الطرق السريعة والسهلة التي يمكن تحضيرها بها هو كنافة الطاسة، إذ لا تحتاج تلك الطريقة لاستخدام فرن، وإنما يتم عملها فوق البوتاجاز خلال بضع دقائق بخطوات سهلة ومكونات بسيطة، وهي تعتبر وصفة مثالية للراغبين بتحضير نوع حلوى شهية بلا عناء، ويمكن استخدام العديد من النكهات كذلك لتحضيرها؛ لذا فإنها سنعرفك في هذا المقال على طريقة تحضير كنافة الطاسة بسهولة وبطعم شهي.

كنافة طاسة

كنافة طاسة

حتى يتم تحضير هذه الحلوى الشهية نحتاج لاستخدام بعض المكونات التي نوضحها فيما يلي:

  • ¼ كيلو من الكنافة المفرومة.
  • 100 جرام من السمنة أو الزبدة المذابة.
  • 3 ملاعق سكر بودرة كبيرة.

مكونات الحشو

  • كوبان لبن.
  • ملعقة نشا كبيرة.
  • ملعقة سكر كبيرة.
  • ملعقة فانيليا صغيرة.
  • ¼ كوب من القشطة.
  • كوب من الشربات البارد.
  • كوب من المكسرات المجروشة.

طريقة تحضير كنافة الطاسة

سنوضح لك هنا طريقة تحضير كنافة الطاسة بسهولة على النحو التالي:

  • يتم خلط السكر واللبن بوعاء ورفعه فوق النار ليذوب تمامًا.
  • يتم تذويب النشا بقليل من اللبن البارد ويضاف بعدها على الخليط ويتم التحريك بشكل مستمر لكي يتكاثف، ومن بعدها يتم إضافة القشطة والفانيليا.
  • يتم ترك خليط الكريمة بعد ذلك لكي يبرد قليلاً.
  • ومن ثم تخلط الكنافة والسكر البودرة والزبدة لتتشرب الدهون.
  • يتم دهن طاسة بالزبدة ووضع ½ الكمية من الكنافة بها والضغط فوقها للحصول على طبقة متماسكة.
  • يتم إضافة الكريمة عليها وتترك الأطراف فارغة وتوضع كمية الكنافة المتبقية عليها.
  • يتم إضافة ¼ كوب من الزبدة فوق الوجه ويتم طهي الكنافة 7 دقائق فوق نار هادئة لتأخذ لونًا ذهبيًا ومن ثم يتم قلبها لكي يتحمر وجهها الآخر.
  • وبعد رفعها من فوق النار يتم سكب الشربات البارد فوقها وتزيينها بالمكسرات المجروشة.
Marwa Ahmed

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

8 ساعات ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

8 ساعات ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

8 ساعات ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

8 ساعات ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

8 ساعات ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

8 ساعات ago