اللانكشير يذوب في بقك .. طريقة عمل لانكشير كرات النشا بطعم خرافي من أول مرة

اللانكشير هو حلوى مميزة وطعمها يختلف عن غيرها من الحلويات الأخرى، ويعتقد الكثيرون أنه بسكويت لأنه يتشابه معه بمكوناته، لكن هنا إضافات أخرى تغير من طعمه، وفي هذا المقال سنوضح لك طريقة عمل لانكشير كرات النشا بطعم شهي ومميز وبكل سهولة بالمنزل.

عمل لانكشير كرات النشا

مكونات عمل لانكشير كرات النشا بسيطة وبمتناول الجميع، وفيما يلي نوضحها كالتالي:

•   كوبان دقيق حلويات.
•  كوب وربع سمنة سائلة.
•   ½ كوب من السكر البودرة.
•  ½ كوب من النشا.
• بيضة مخفوقة.
• ¼ ملعقة من الفانيليا.
•   ¼ ملعقة من البيكنج بودر.
•  جوز هند.
• رشة ملح.

طريقة عمل لانكشير كرات النشا

سنوضح لك بالنقاط القادمة ما هي طريقة عمل لانكشير كرات النشا بسهولة على النحو التالي:

•   يتم وضع السمنة بوعاء وخفقها بشكل جيد، ومن ثم يضاف السكر البودرة عليها ويتم الاستمرار بالخفق.
•  يتم إضافة البيضة المخفوقة وعليها الفانيليا ومن ثم الاستمرار بالخفق.
•    يتم وضع جوز الهند ورشة الملح والبيكنج بودر إلى الدقيق ويتم تحريكهم لتتجانس جميع المكونات سويًا.
• يتم إضافة خليط الدقيق للخليط السابق لتصبح العجينة متماسكة.
• يتم إخراج العجينة وتشكيلها في صورة كرات بحجم صغير، ويتم رصها داخل صينية، ويراعى أن يكون هناك فواصل فيما بين الكرات لتنضج بالكامل.
• تسخن الفرن ويتم إدخال الصينية بها وتترك ليأخذ اللانكشير لونًا ذهبيًا، ومن ثم يتم إخراجه من داخل الفرن وتركه كي يبرد، ومن ثم يتم وضعه داخل الطبق ولصق كل كرتين سويًا.