منوعات

هتاكله وتقول الله .. معمول السميد بنكهة الهيل وسر الطعم اللي مش هتلاقيه بره

معمول السميد بنكهة الهيل حيث يعد من أفضل الحلويات المميزة والتي تتميز بطعمها ومذاقها اللذيذ والفريد من نوعه، وسوف نقدم لكم طريقة عمله في هذا المقال لمن يريد معرفته ويرغب في تحضير له ولأفراد أسرته، كما يمكن تقديمه للضيوف في العزومات او اي المناسبات المختلفة.

معمول السميد

معمول السميد

تحتاج حلاوة السميد إلى بعض المكونات من أجل إعدادها بطعم جيد ورائحة طيبة حيث جاءت المكونات كالتالي:

  • كوب من السميد
  • نصف كوب لوز مطحون
  •   ربع  كوب من شرائح اللوز
  • ربع كوب وملعقتان كبيرة سمن
  • كوبين ونصف من الحليب السائل
  • كوب إلا ربع من السكر
  • كمية مناسبة من الزعفران
  • ملعقة صغيرة من الهيل المطحون

طريقة اعداد حلاوة السميد باللوز والهيل

يمكنكم اتباع هذه الطريقة لعمل حلاوة السميد بأشهي والذ طعم حيث جاءت كالتالي:

  • قومي بوضع الزعفران والحليب في إناء على النار إلى أن يغلي ومن ثم يرفع من على النار ويترك جانبا.
  • ثم يتم وضع السميد في إناء على نار متوسطة وقومي بإضافة اللوز المطحون ومن ثم يتم تقليبه جيدا لمدة 4 دقائق.
  • هنا عليك تقليل النار ومن ثم أضيفي السمن وقلبي بسرعة.
  • بعدها أضيفي الهيل المطحون مع التقليب بشكل مستمر لمدة ربع ساعة.
  • بعدها ضعي شرائح اللوز وقلبي برفق لكي لا تتكسر.
  • ومن ثم ارفعي الإناء من على النار وضعي الحليب بشكل تدريجي.
  • بعدها ضعي الإناء على النار وقلبي جيدا ثم ضعي السكر وقلبي لكي يمتص الحليب كله.
  • بعدها ارفعي الإناء من على النار ونتركه لكي يهدأ لمدة 10 دقائق.
  •  ثم ضعي الحلاوة في قالب أو صينية صغيرة ثم اقلبيه وقدميه لأفراد الأسرة.
Marwa Ahmed

Recent Posts

اعرف كل المتطلبات.. خطوات التقديم على التقاعد المبكر للمعلمين 1447 بالسعودية

تم توضيح طريقة التقديم على التقاعد المبكر للمعلمين 1447 من قبل الجهات المسؤولة بوزارة التعليم…

7 ساعات ago

الخطوة دي مهمة جدًا.. استمارة طلب التسجيل في السجل الوطني للسكان المغرب 2025 rnp.ma فرصة نادرة

استمارة طلب التسجيل في السجل الوطني للسكان المغرب 2025 إجراء أساسي يفتح المجال أمام المواطنين…

7 ساعات ago

البيان صدر حالًا.. موعد صرف مرتبات يوليو 2025 بعد الزيادة توقيت حساس

يتزايد اهتمام العاملين بالجهاز الإداري في مصر بالتعرف على موعد صرف مرتبات يوليو 2025، خاصة…

7 ساعات ago

لو ملتزمش بالقوانين..خطوات نقل كفالة عاملة منزلية بدون موافقة الكفيل السعودية 1446هـ

في إطار تحسين بيئة العمل وتسهيل الإجراءات للمواطنين والمقيمين في المملكة، أطلقت السعودية مؤخرًا تحديثات…

7 ساعات ago

استعد للبهجة.. موعد نزول المكرمة الملكية 100 دينار الأردن فرحة فورية

يبحث الكثير عن موعد نزول المكرمة الملكية 100 دينار الأردن، حيث تعتبر المكرمة الملكية التي…

7 ساعات ago

الترند بيقول كده.. بدائل الثانوية العامة 2025 مدارس تضمن التوظيف بعد الإعدادية اتجاه جديد

اتجه الكثير من أولياء الأمور وطلاب الشهادة الإعدادية خلال السنوات الأخيرة إلى التفكير في بدائل…

7 ساعات ago