منوعات

هتاكله وتقول الله .. معمول السميد بنكهة الهيل وسر الطعم اللي مش هتلاقيه بره

يرغب الكثير من الأشخاص في تناول الحلويات بعد تناول أي من الوجبات الثلاثة ومن بينهم معمول السميد بنكهة الهيل حيث يعد من أفضل الحلويات المميزة والتي تتميز بطعمها ومذاقها اللذيذ والفريد من نوعه، وسوف نقدم لكم طريقة عمله في هذا المقال لمن يريد معرفته ويرغب في تحضير له ولأفراد أسرته، كما يمكن تقديمه للضيوف في العزومات او اي المناسبات المختلفة.

معمول السميد

تحتاج حلاوة السميد إلى بعض المكونات من أجل إعدادها بطعم جيد ورائحة طيبة حيث جاءت المكونات كالتالي:

  • كوب من السميد
  • نصف كوب لوز مطحون
  • ربع  كوب من شرائح اللوز
  • ربع كوب وملعقتان كبيرة سمن
  • كوبين ونصف من الحليب السائل
  • كوب إلا ربع من السكر
  • كمية مناسبة من الزعفران
  • ملعقة صغيرة من الهيل المطحون

طريقة اعداد حلاوة السميد باللوز والهيل

يمكنكم اتباع هذه الطريقة لعمل حلاوة السميد بأشهي والذ طعم حيث جاءت كالتالي:

  • قومي بوضع الزعفران والحليب في إناء على النار إلى أن يغلي ومن ثم يرفع من على النار ويترك جانبا.
  • ثم يتم وضع السميد في إناء على نار متوسطة وقومي بإضافة اللوز المطحون ومن ثم يتم تقليبه جيدا لمدة 4 دقائق.
  •    هنا عليك تقليل النار ومن ثم أضيفي السمن وقلبي بسرعة.
  • بعدها أضيفي الهيل المطحون مع التقليب بشكل مستمر لمدة ربع ساعة.
  • بعدها ضعي شرائح اللوز وقلبي برفق لكي لا تتكسر.
  • ومن ثم ارفعي الإناء من على النار وضعي الحليب بشكل تدريجي.
  • بعدها ضعي الإناء على النار وقلبي جيدا ثم ضعي السكر وقلبي لكي يمتص الحليب كله.
  • بعدها ارفعي الإناء من على النار ونتركه لكي يهدأ لمدة 10 دقائق.
  • ثم ضعي الحلاوة في قالب أو صينية صغيرة ثم اقلبيه وقدميه لأفراد الأسرة.
Marwa Ahmed

Recent Posts

الناس مبسوطة.. الرواتب في المغرب زادت رسميًا والتفاصيل الكاملة هنا

أعلنت الحكومة المغربية عن زيادة الرواتب رسميًا، وهو ما أحدث تأثيرًا إيجابيًا على الموظفين في…

7 ساعات ago

شوف اسمك.. منصة مظلتي وأسماء الرعاية الاجتماعية الوجبة السابعة الاستعلام فوري

يتساءل الكثير من المواطنين هذه الأيام هل تم قبولي في الرعاية الاجتماعية الوجبة السابعة؟ ،…

7 ساعات ago

مش هتوقف طوابير.. استخراج شهادة ميلاد 2025 من مصر الرقمية الشروط نازلة

جميعنا قد نحتاج في وقتٍ من الأوقات إلى استخراج شهادة ميلاد، وكانت هذه العملية في…

7 ساعات ago

ارجع جدولك.. موعد عودة الدوام بعد إجازة عيد الفطر 2025 1446

مع انتهاء اجازة عيد الفطر المبارك، يبدأ الطلاب و المعلمون والإداريون في قطاع التعليم بالتحضير…

7 ساعات ago

المرتبات نزلت.. سلم رواتب العسكريين والمتقاعدين في العراق رسميًا

يعد سلم رواتب العسكريين والمتقاعدين في العراق أحد المواضيع المهمة التي تشغل بال الكثيرين، في…

7 ساعات ago

الغريبة دايبة فعلاً .. طريقة عمل الغريبة الناعمة بدون تشققات وبحجم مظبوط

في هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير الغريبة الناعمة بخطوات سهلة تضمن لكي نتيجة مثالية…

7 ساعات ago