منوعات

هتاكله وتقول الله .. معمول السميد بنكهة الهيل وسر الطعم اللي مش هتلاقيه بره

يرغب الكثير من الأشخاص في تناول الحلويات بعد تناول أي من الوجبات الثلاثة ومن بينهم معمول السميد بنكهة الهيل حيث يعد من أفضل الحلويات المميزة والتي تتميز بطعمها ومذاقها اللذيذ والفريد من نوعه، وسوف نقدم لكم طريقة عمله في هذا المقال لمن يريد معرفته ويرغب في تحضير له ولأفراد أسرته، كما يمكن تقديمه للضيوف في العزومات او اي المناسبات المختلفة.

معمول السميد

تحتاج حلاوة السميد إلى بعض المكونات من أجل إعدادها بطعم جيد ورائحة طيبة حيث جاءت المكونات كالتالي:

  • كوب من السميد
  • نصف كوب لوز مطحون
  • ربع  كوب من شرائح اللوز
  • ربع كوب وملعقتان كبيرة سمن
  • كوبين ونصف من الحليب السائل
  • كوب إلا ربع من السكر
  • كمية مناسبة من الزعفران
  • ملعقة صغيرة من الهيل المطحون

طريقة اعداد حلاوة السميد باللوز والهيل

يمكنكم اتباع هذه الطريقة لعمل حلاوة السميد بأشهي والذ طعم حيث جاءت كالتالي:

  • قومي بوضع الزعفران والحليب في إناء على النار إلى أن يغلي ومن ثم يرفع من على النار ويترك جانبا.
  • ثم يتم وضع السميد في إناء على نار متوسطة وقومي بإضافة اللوز المطحون ومن ثم يتم تقليبه جيدا لمدة 4 دقائق.
  •    هنا عليك تقليل النار ومن ثم أضيفي السمن وقلبي بسرعة.
  • بعدها أضيفي الهيل المطحون مع التقليب بشكل مستمر لمدة ربع ساعة.
  • بعدها ضعي شرائح اللوز وقلبي برفق لكي لا تتكسر.
  • ومن ثم ارفعي الإناء من على النار وضعي الحليب بشكل تدريجي.
  • بعدها ضعي الإناء على النار وقلبي جيدا ثم ضعي السكر وقلبي لكي يمتص الحليب كله.
  • بعدها ارفعي الإناء من على النار ونتركه لكي يهدأ لمدة 10 دقائق.
  • ثم ضعي الحلاوة في قالب أو صينية صغيرة ثم اقلبيه وقدميه لأفراد الأسرة.
Marwa Ahmed

Recent Posts

القوانين اتقلبت فجأة.. سن التقاعد الجديد في الجزائر يشعل الجدل قرار مفاجئ

مما أثار حالة من الجدل داخل المجتمع. جاء هذا التغيير بهدف إعادة ضبط السن الخاص…

ساعتين ago

اسمك ظهر أكيد.. اسمك الآن احصلي على قائمة مستفيدي الرعاية الاجتماعية في العراق 2025

ضمن مبادرة الحكومة التي تسعد لتسهيل حصول كافة الأسر المستحقة لدعم مالي حكومي، فقد وفرت…

ساعتين ago

سبايدر مان وصل خلاص.. لا تفوت الإشارة المنتظرة لاستقبال سبايدر مان 2025 Spider Man بشكل رائع

حققت قناة سبايدر مان نجاحاً غير مسبوق وشهرة واسعة داخل الوطن العربي، حيث أنها تعرض…

ساعتين ago

الزيادات هتوصل قريب.. عاجل وهام للجميع تطبيق زيادات رواتب المتقاعدين في الجزائر 2025 بمواعيد الصرف

زيادة رواتب المتقاعدين في الجزائر، أعلن  الصندوق الوطني للتقاعد داخل الجزائر بأنه قد تم إنهاء…

ساعتين ago

إقامتك بلمسه واحدة….كيفية التقديم على تأشيرة الإقامة الذهبية في الإمارات

تأشيرة الإقامة الذهبية في دولة الإمارات أصبحت من أكثر المواضيع التي تشغل المقيمين والمستثمرين وأصحاب…

ساعتين ago

سيارتك هتتلغي.. طريقة إسقاط السيارات التالفة عبر أبشر في السعودية

تسعى الحكومة السعودية إلى تنظيم حركة المرور والتخلص من المركبات المهملة أو التالفة ضمن حملة…

ساعتين ago