منوعات

ولا أسهل .. أصابع السمك المقلية ومكونات متوفرة ونتيجة ولا في الخيال

تعتبر أصابع السمك المقلية من ألذ الوصفات التي يتم تحضيرها على موائد الغداء والعزومات الخاصة، حيث تتعدد وصفات تحضير السمك بين المقلي والمشوي وأخيرًا ظهرت الوصفة الحديثة له وهي أصابع السمك الفيلية والتي يتم تحضيرها بمكونات اقتصادية للغاية ومتوفرة في كل منزل وخلال وقت زمني قصير للغاية، كل ما عليك الآن هو متابعة هذا المقال ومعرفة الطريقة الصحيحة لتحضير.

أصابع السمك المقلية

أصابع السمك المقلية

حتى تتمكني من تحضير أصابع السمك المقلية يلزم عليك أولاً تجهيز المقادير المطلوبة والتي تتمثل في الآتي:

  • نصف كيلو من السمك الفيليه.
  • نصف كوب من الدقيق.
  • بيضة واحدة.
  • كوب من البقسماط.
  • ملعقة من الملح الأبيض.
  • ملعقة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة من البابريكا.

خطوات تحضير أصابع السمك المقلية

بعد تحضير المكونات المطلوبة يلزم عليك الآن اتباع خطوات التحضير والتي تتمثل في الآتي:

  • ضعي السمك الفيلية داخل الإناء ومن ثم قومي بغسله جيدًا بالماء والملح.
  • اتركي السمك حتى يجف من ثم قومي بتحضير الخلطة السرية.
  • ضعي كلاً من البيض والبقسماط والدقيق في ثلاث أواني منفصلة.
  • بعد ذلك قومي بوضع  نصف كمية التوابل على السمك  ومن ثم تقليبها بشكل جيد.
  • ضعي كمية التوابل المتبقية  داخل الدقيق.
  • ابدئي في تقطيع السمك الى أصابع طولية ومن ثم وضعها داخل الدقيق .
  • اخرجي الأصابع من الدقيق وضعيها داخل البيض ومن ثم وضعها داخل البقسماط مرة اخرى.
  • كرري نفس الخطوات في الأصابع المتبقية حتى إنتهاء الكمية .
  • ضعي طاسة على النار ومن ثم ضعي بها كمية مناسبة من الزيت النقي.
  • يمكنك الآن وضع أصابع السمك داخل الزيت واتركيها حتى تحصل على اللون الذهبي المميز.
  • قومي برفع الأصابع ومن ثم وضعها داخل أطباق التقديم.
Esra Adell

Recent Posts

فورًا شوف الاسم.. أسماء المقبولين في نقل النفوس الوجبة الجديدة 2025 العراق بالأسماء الآن

أسماء المقبولين في نقل النفوس الوجبة الجديدة 2025 في العراق، أعلنت وزارة الداخلية العراقية عن…

ثانيتين ago

المفاجأة في الخبر.. سن التقاعد في الجزائر 2025 اتغير رسميًا التفاصيل هنا

تعلن الحكومة الجزائرية عن تغييرات هامة في قانون التقاعد لعام 2025 تهدف إلى تحسين الظروف…

44 ثانية ago

دلوقتي فرصتك الكبرى.. سجل في بطاقة الشفاء 2 الجزائر واستفد من المزايا بدون عناء

أطلقت وزارة العمل والتشغيل والضمان الاجتماعي في الجزائر النسخة الجديدة من بطاقة الشفاء 2، والتي…

3 دقائق ago

أرقام كبيرة جدًا.. سجل في منحة المرأة الماكثة بالبيت 8000 دج خطوة جديدة

تسعى الحكومة الجزائرية لتقديم دعم مالي مباشر للنساء غير العاملات من خلال منحة المرأة الماكثة…

4 دقائق ago

إعلان رسمي نازل.. نتائج مسابقة سوناطراك 2025 لتوظيف 6000 مترشح في النفط بفرصة ذهبية

نتائج مسابقة سوناطراك 2025 لتوظيف 6000 منصب، وعن النتائج النهائية لمسابقة التوظيف الوطنية التي نظمتها…

6 دقائق ago

عايز تفتح حساب.. طريقة فتح حساب في بنك الرياض أون لاين بخطوات سهلة

طريقة فتح حساب في بنك الرياض أون لاين، يعتبر بنك الرياض من أبرز البنوك في…

7 دقائق ago