منوعات

بطعم شهي يجنن.. طريقة تحضير المكرونة بالبشاميل السايحة بمكونات بسيطة ومميزة

المكرونة بالبشاميل هي واحدة من الأطباق المحبوبة واللذيذة التي يفضلها الكثيرون لكن البعض يفضلها خفيفة وطرية بدلا من أن تكون متماسكة وتعتبر المكرونة البشاميل واحدة من الاكلات التي يفضلها العديد من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار وفي خلال الفترة الأخيرة تزايد محركات البحث جوجل ووسائل التواصل الاجتماعي عن طريقة تحضير المكرونة بالبشاميل السايحة ويمكنك تحضيرها بكل سهولة في المنزل دون وقت أو جهد كبير وبأقل المكونات والتكاليف الممكنة وفي هذا المقال سوف نعرض لكم المكونات وطريقة التحضير.

المكرونة بالبشاميل

مكونات المكرونة بالبشاميل

المكرونة بالبشاميل هي واحدة من الاكلات التي يفضلها الكثيرون وتعتبر من الاكلات المشهورة في كل مكان وخاصة في مصر وتعتقد العديد من النساء أن طريقة تحضيرها صعبة وتحتاج إلى جهد كبير ولكن في الحقيقة يمكنك تحضيرها بكل سهولة فيا لمنزل وبأقل المكونات والتكاليف ومكونات الوصفة على النحو التالي:

  • نصف كيلو من المكرونة.
  • نصف كيلو من اللحم المفروم.
  • بصلة مفرومة ناعمة.
  • 4 ملاعق من الدقيق الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • لتر من الحليب السائل.
  • 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
  • مكعب مرقة دجاج أو لحم (اختياري).
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • كوب جبن مشكل مبشور (موزاريلا، شيدر، رومي حسب التفضيل).
  • 4 ملاعق زيت نباتي.

طريقة التحضير

يمكنك تحضير المكرونة بالبشاميل بكل سهولة في المنزل وبأقل المكونات والتكاليف الممكنة حيث أن هناك العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها تحضير الوصفة بكل سهولة ولكن سوف نذكر لكم اسهل وافضل الطرق التي سوف تعطيكي مكرونة مثل المحلات فقط كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات التالية بعناية:

  • في البداية قومي بتحضير اللحم المفروم عن طريق تسخين الزيت في وعاء على نار متوسطة ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي.
  • أضيفي بعدها اللحم المفروم واستمري في التقليب حتى يتغير لونه وينضج قليلا.
  • ثم أضيفي الصلصة وربع كوب من الماء والملح والفلفل الأسود واتركي المزيج على نار هادئة حتى ينضج اللحم تماما.
  • بعد ذلك ضعي كمية كافية من الماء في وعاء عميق على النار مع إضافة ملعقة زيت ورشة ملح.
  • بمجرد أن يغلي الماء أضيفي المكرونة واتركيها تنضج ثم صفيها واشطفيها بالماء البارد.
  • لتحضير صوص البشاميل سخني الزبدة في قدر وأضيفي الدقيق مع التقليب المستمر حتى يصبح لونه ذهبي فاتح.
  • ثم اسكبي الحليب تدريجيا مع التقليب المستمر للحصول على قوام كريمي ناعم.
  • أضيفي مكعب المرقة والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدا حتى يتماسك الصوص.
  • سخني الفرن على 180 درجة مئوية ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى يصبح الوجه ذهبي ومقرمش.
  • بعد إخراجها من الفرن اتركيها لتبرد قليلا حتى يسهل تقطيعها.
Rania Mohamed

Recent Posts

فرحة الشباب.. شروط سهلة تمويل الزواج في السعودية من بنك التنمية الإجتماعية 2025 دعم للشباب السعوديين دلوقتي

يساهم بنك التنمية الاجتماعية في دعم الشباب السعودي من خلال تقديم تمويل الزواج كخدمة اجتماعية…

39 دقيقة ago

إجازة مالهاش زي.. العطلة الربيعية في المغرب 2025 هتبقى أسطورية

العطلة الربيعية في المغرب 2025، تعتبر العطلة الربيعية في المغرب لعام 2025 فترة مهمة في…

39 دقيقة ago

جرب النسخة الجديدة.. آخر إصدار تحديث لعبة جاتا سان أندرياس للموبايل 2025 بكل متعة

في عام 2025 عادت لعبة جاتا سان أندرياس (GTA: San Andreas) للأضواء من جديد بإصدار…

41 دقيقة ago

وشك هيشكر فيكي بجد .. اسرع واضمن طريقة لنضارة بشرتك قبل العيد قبل التصوير

تحرص الكثير من السيدات على الاهتمام ببشرتهن قبل المناسبات الخاصة مثل الأعياد حيث يفضلن الظهور…

44 دقيقة ago

الفرحة في الأردن.. رواتب يونيو بعد الزيادة رسمية دلوقتي وكل الناس مستنية

زيادة الرواتب في الأردن لشهر يونيو 2025، في خطوة تهدف إلى تحسين المستوى المعيشي للمواطنين،…

46 دقيقة ago

وافدك أهوه جاهز.. الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 في السعودية إلكترونيًا معرفة دقيقة

الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 هـ في السعودية، تعد خدمة الاستعلام عن الوافدين من…

51 دقيقة ago