منوعات

اللي متجربش هيفوتها .. طريقة عمل المافن بأبسط مقادير وأجمل طعم مش هتبطلي تعمليها

تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضير عمل المافن بمقادير بسيطة وبخطوات سهلة، حيث على الرغم من أن حلوى المافن يشبه الكب كيك إلا أن مذاقها يختلف تماما بالإضافة إلى ذلك فإن يمكن إضافة حشوة المانجو أو أي حشوة أخرى عند تحضير المافن.

طريقة عمل المافن في المنزل

يعتبر المافن من الحلويات التي يفضلها الكثير من الأشخاص سواء الأطفال أو الكبار، لذلك سنوضح لكم المقادير على النحو التالي:

  • بيضتين.
  • نصف كوب من الزيت.
  • نصف كوب من السكر.
  • ست ملاعق من الحليب البودرة.
  • كأس إلا ربع من الماء.
  • كوب من الطحين الأبيض.
  • ملعقة من البيكنج بودر.
  • ملعقة من عصير البرتقال.
  • ملعقة من بشارة البرتقال.
  • رشة فانيليا.
  • كمية قليلة من الكاكاو الخام.

خطوات التحضير

  • إضافة السكر والزيت والبيض في الخلاط وخلطهم جيدًا، ومن ثم إضافة قشر البرتقال وعصير البرتقال والماء والحليب بالتدريج حتى يمتزج بالخليط.
  • إضافة خليط الطحين والفانيليا والبيكنج بودر ومزجهم جيدًا.
  • إضافة الخليط في قوالب أو في صحون السوفيله.
  • إضافة قطع الشكولاتة الخام المكسر، ومن ثم وضع بالفرن من الأفضل تكون ساخنة.

طريقة عمل المافن كيك الزبادي اليوناني

بعض السيدات يفضلن تجربة نكهات مختلفة لأول مرة من بين تلك النكهات هي نكهة الزبادي اليوناني، وذلك يكون من خلال المقادير التالية:

المكونات

  • بيضتين.
  • كوب من الزبادي اليوناني.
  • نصف كوب من شراب القيقب.
  • ربع كوب من زيت جوز الهند.
  • ملعقة من شاي الفانيليا السائل.
  • كوب ونصف من الدقيق.
  • ملعقة ونصف من البيكنج بودر.
  • ربع ملعقة من الملح.
  • كوب من رقائق الشكولاتة.

خطوات تحضير المافن بالزبادي

  • في وعاء كبير خلط جميع المكونات السائلة داخل وعاء والجافة في وعاء آخر.
  • خلط المكونات الجافة ووضع الشوكولاته معها من ثم وضع الخليط السائل على الجاف.
  • تقسيم الخليط في قوالب الكب كيك ووضعها في فرن على درجة حرارة 350 لمدة ثلث ساعة أو حتى ينضج.
  • إخراج المافن من الفرن وتركها حتى تبرد قبل تقديمها في أطباق.
  • وبالطبع هناك العديد من النكهات الأخرى التي يمكن تجربتها وتحضيرها إلى أفراد أسرتك.
Hasnaa Mohamed

Recent Posts

اعرف دلوقتي إزاي تفتح حسابك في بنك الخرطوم من غير ما تروح الفرع ولا تستنى دورك بخطوات بسيطة من موبايلك

في ظل التقدم الرقمي المتسارع الذي يشهده السودان مؤخرا، باتت الخدمات المصرفية الإلكترونية ضرورة لا…

7 دقائق ago

تحديث التردد.. تردد قناة ناشيونال جيوغرافيك الجديد 2025 على نايل سات وضوح وثقة

تردد قناة ناشيونال جيوغرافيك الجديد 2025 يزداد اهتمام العديد من المشاهدين بمعرفته، حيث تعد من…

8 دقائق ago

اللعبة نازلة تاخدك فورًا .. لعبة Squid Game الجديدة تحدي خطير

لعبة Squid Game الجديدة نزلت بعد طول انتظار التي جاءت محملة بالعديد من التحديثات التي…

8 دقائق ago

الدايت دخل لعبة الطعم.. شوربة بالشوفان والدجاج للرجيم تجربة مغرية

شوربة الشوفان بالدجاج للرجيم تعتبر من الأطباق الصحية والمغذية التي يوصى بها في الأنظمة الغذائية…

9 دقائق ago

الطبيعة بتتنفس من الشاشة .. برامج عالم الحيوان على ناشيونال جيوغرافيك هتخليك تسافر

لدى برامج عالم الحيوان على ناشيونال جيوغرافيك جمهور كبير من محبي الحيوانات حيث تعد قناة…

10 دقائق ago

كل العطلات اتعدلت والناس مش واخدة بالها.. شوف دلوقتي مواعيد الإجازات المدرسية والرسمية

تشهد رزنامة العطل المدرسية في الجزائر 2025 اهتمامآ بالغا من قبل الأسر الجزائرية، إذ تعتبر…

11 دقيقة ago