منوعات

أصابع السمك جه وقتها .. مكونات طريقة عمل السمك المقلي المقرمش في البيت

 طريقة بسيطة لعمله في البيت بكل سهولة عبر مواقع التواصل الاجتماعي في الأوقات الأخيرة، فهناك بعض التركات الخفيفة التي تجعل السمك مقرمش، وهي القيام بوضع السمك في النشا والدقيق بعدها ضعيه في ماء بارد ثم يتم القلي في زيت غزير وساخن، كما يجب عليك القسامي وضع ملعقة من الخل في الزيت بعد أن يتم تسخينه وأيضا قشرة ليمون للقضاء على الرائحة، وفي هذا المقال أوضح لكم كل التفاصيل الخاصة بذلك الأمر، فتابعوا معنا.

مكونات تحضير السمك المقلي المقرمش

السمك المقلي

يمكنك تحضير السمك المقلي المقرمش بكل بساطة عن طريق إحضار مجموعة من المكونات البسيطة، وسوف يتم توضيح لكم هذه المكونات وهي جاءت على النحو التالي:

  • أولا عدد ستة حبات من السمك.
  • رأس ثوم كبيرة ويجب أن تكون مفرومة ناعمة.
  • ملعقة كبيرة واحدة من الملح.
  • ملعقة كبيرة واحدة من الكمون.
  • ملعقة صغيرة واحدة من الكزبرة وتكون ناشفة.
  • حبتين من الفلفل الرومي أحمر و أخضر.
  • نص ملعقة صغيرة من الشطة.
  • ملعقتين من عصير ليمون.
  • ملعقة واحدة من الخل.
  • ملعقة كبيرة واحدة من الزيت.

طريقة تحضير السمك المقلي المقرمش

لكل السيدات طريقة تحضير السمك المقلي المقرمش في البيت بسهولة وذلك عن طريق اتباع مجموعة خطوات وهي جاءت على النحو التالي:

  • أولا عليك القيام بوضع الثوم في الكبة ومعه الفلفل وبعدها قومي بوضع باقي المكونات وقومي بضربهم جيدا.
  • بعد ذلك قومي بوضع عصير الليمون على السمك وبعدها قومي بتتبيل السمك جيدا من الداخل ومن الخارج بالتتبيله التي قمتي بتحضيرها.
  • ثم قومي بإحضار نصف كوب من الدقيق ونصف كوب من النشا وخل وماء بارد زيت ساخن غزير.
  • بعد ذلك قومي بوضع السمك في النشا والدقيق وقومي بتقليبه حتى يغطى بشكل كامل.
  • بعدها ضعيه في الماء البارد ثم يرفع على الفور وبعدها ضعيه في الزيت وانتظري حتى يصفر وجهه وبعدها قومي بتقليبه على الوجه الآخر، ثم قومي بتصفيته في مصفاة.
  • بعدها يمكنك تقديمه إلى عائلتك.
Shorouk Mohamed

Recent Posts

الموسم الجديد انطلق بحماس.. مسلسل المؤسس عثمان الحلقة 195 على قناة الفجر إنتاج ضخم مميز

يتطلع الكثير لمعرفة موعد مسلسل المؤسس عثمان الحلقة 195، حيث أن مسلسل المؤسس عثمان"هو واحد…

28 دقيقة ago

هيكلة جديدة تحت المجهر.. سلم رواتب المتقاعدين في الجزائر والعسكريين لشهر يوليو 2025

يتساءل المواطنين بالجزائر لمعرفة سلم رواتب المتقاعدين في الجزائر والعسكريين لشهر يوليو كما كشفت مصادر…

28 دقيقة ago

افتح حسابك من نفس مكانك.. خطوات وشروط فتح حساب بنكي في بنك الخرطوم أون لاين بخدمة إلكترونية مريحة

يتساءل الكثير من المواطنين بالسودان لمعرفة خطوات وشروط فتح حساب بنكي في بنك الخرطوم أون…

29 دقيقة ago

شروط مفاجئة وجديدة.. بشروط هامة.. قانون الزواج الجديد في الجزائر وسط مفاجآت مدوية تشريع مميز

قانون الزواج الجديد في الجزائر، خلال التطورات المستمرة على المستوى الاقتصادي والاجتماعي قررت الجزائر تغيير…

30 دقيقة ago

كله تمام.. صرف معاش تكافل وكرامة شغال وسحب الفلوس بدأ رسمي

في ظل الظروف الاقتصادية الحالية ينتظر ملايين الأسر المستفيدة مواعيد صرف معاشات تكافل وكرامة الخاصة…

30 دقيقة ago

افتح باب الفرح.. موعد بدء صرف المكرمة الملكية في الأردن 2025 سعادة فورية

مكرمة 100 دينار في الأردن هي مبادرة حكومية تهدف إلى تقديم المساعدة المالية للمتقاعدين لتخفيف…

30 دقيقة ago