تشيز كيك بلا فرن .. وصفة تشيز كيك بالجيلي من غير فرن خالص النتيجة هتبهرك

يعد التشيز كيك البارد من أحلى الوصفات الحلوة التي يحبها الكثيرون سواء الصغار أو الكبار، لذا فإن الأمهات تحرصن على تحضيره بالمنزل بكل سهولة وبدون تكاليف كثيرة، فقط ستحتاجي عدة مكونات بسيطة سنذكرها عبر السطور القادمة.

المكونات المطلوبة لتحضير تشيز كيك الجيلي

ولتحضير طبقة البسكويت  سنحتاج إلى تلك المكونات وهي:

• نحتاج إلى كوبين ونصف بسكويت مطحون ناعم.
• كما نحتاج إلى ربع كوب جوز هند مبشور أو ربع كوب بندق مجروش.
• ونحتاج ثلاثة أرباع كوب زبدة ذائبة.
• كما نحتاج ربع كوب سكر ناعم.

أما لتحضير طبقة الجبن سنحتاج إلى:

• أربعمائة جرام جبن كريمي لين.
• كما نحتاج ملعقة برش برتقال بحيث تكون كبيرة.
• ونحتاج إلى كوبين كريمة سائلة.
• كما نحتاج كوب سكر.

وأما لتحضير طبقة الجيلي سنحتاج إلى:

• أربعة أكواب فراولة مقطعة أنصاف.
• كما نحتاج علبة أناناس مجروشة.
• ونحتاج باكيت جيلي أناناس كبيرة.
• كما نحتاج إلى كوب ماء ساخن.
• ونحتاج إلى كوبين ماء بارد.
• وللتزيين نحتاج ملعقتين سكر ناعم بودرة وكوب كريمة سائلة.

خطوات التحضير

يمكن تحضير تشيز كيك الجيلي بكل سهولة عبر تلك الخطوات:

• قومي بوضع طبقة البسكويت بطبق الفرن ومن ثم قومي بإضافة الزبدة والبندق وكذلك السكر وقومي بتقليب المزيج وضعيه على حرارة 180 مئوية وذلك لمدة عشر دقائق.
• ثم قومي بإخراج طبق البسكويت من الفرن واتركيه حتى يبرد.
• وأما لتحضير طبقة الجبن فقومي بإضافة السكر مع الجبن وبرش البرتقال وكذلك الكريمة ثم ضعيه بالخلاط.
• ثم قومي بتشغيل الخلاط الكهربائي على السرعة المتوسطة حتى تتجانس كل المكونات ويصبح هذا الخليط كريمي.
• ومن ثم قومي بتوزيع خليط الجبنة على البسكويت بالطبق ثم ضعي الطبق بالثلاجة لمدة ساعة واحدة حتى تتماسك طبقة الجبن.
• لتحضير الجيلي قومي بإضافة الماء الساخن على الجيلي وقومي بالتقليب جيدًا حتى يذوب تمامًا.
• ثم ضعي الماء البارد والأناناس وكذلك الفراولة.
• ومن ثم وزعي هذا الخليط على طبقة الجبن.
• ثم ضعيه بالثلاجة لعدة ساعات.
• وللتزيين ضعي السكر مع الكريمة بالخلاط وشغلي المضرب على السرعة المتوسطة حتى يصبح قوامها هش.
• ثم قومي بتزيين التشيز كيك بالكريم شانتيه.