منوعات

سمسم وبس .. طريقة عمل بسكويت السمسم في 10 دقايق للإفطار مع شاي سخن

يعد بسكويت السمسم من أحلى الوصفات التي يمكن تحضيرها بالمنزل ويمكن تناوله إلى جانب القهوة أو الشاي أو إلى جانب عصير الليمون، ويعتبر هذا البسكويت من أحلى الحلويات الشرقية البسيطة وذات الطعم المميز واللذيذ، وعبر السطور التالية سنتعرف على كافة التفاصيل.

المكونات المطلوبة لتحضير بسكويت السمسم

بسكويت السمسم

سنحتاج مجموعة من المكونات لتحضير بسكويت السمسم وهي كما يلي:

  • سنحتاج ثلاثة أكواب دقيق أبيض.
  • كما سنحتاج كوب سمسم محمص.
  • ونحتاج كوب سكر أبيض.
  • كما نحتاج نصف كوب زبدة.
  • ونحتاج إلى بيضة واحدة.
  • كما نحتاج ماء للعجن.
  • ونحتاج ملعقة فانيليا صغيرة.
  • كما نحتاج ربع ملعقة بيكنج صودا.
  • ونحتاج رشة من الملح.

الخطوات المطلوبة لتحضير بسكويت السمسم

يمكنك اتباع تلك الخطوات لتحضير بسكويت السمسم وهي كما يلي:

  • قومي بتسخين فرن الكهربا على حرارة 180 مئوية.
  • وفي طبق عميق قومي بإضافة السكر والماء والبيكنج البودر ثم ضعي الدقيق الأبيض.
  • ثم قومي بتقليب كافة المكونات جيدًا بعدها ضعي الزيت والماء بشكل تدريجي.
  • وقومي بتقليب كافة المكونات جيدًا مع ضرورة إضافة سمسم محمص ذهبي.
  • ثم امزجي كل تلك المكونات جيدًا وقومي بفرد العجينة على سطح نظيف مرشوش بالدقيق.
  • وقومي بفرد العجينة ثم قومي بتشكيلها حسب رغبتك إلى أشكال متوسطة.
  • وعلى صينية الفرن قومي بوضع ورقة من الزبدة ثم ضعي الصينية بالفرن لمدة ربع ساعة حتى يصبح لونه ذهبي.
  • ثم قومي بإخراج الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد تمامًا وقومي بعدها بتقديمه مع الشاي أو القهوة.
  • وحتى تضمني نجاح تلك الوصفة يجب أن تقومي بإخراج كل المكونات حتى تصبح بدرجة حرارة المطبخ قبل البدء في التحضير.
  • كما يجب أن تلتزمي بكل المقادير المطلوبة حتى تقومي بتحضير بسكويت ذهبي ومقرمش.
  • ويجب أن تقومي بنخل الدقيق جيدًا حتى يصبح البسكويت مقرمشًا.
  • أما عند تحضير كمية كبيرة من البسكويت فيجب أن تحفظيه داخل علبة جيدة ومحكمة الغلق.
  • وبعد أن تقومي بتشكيل البسكويت اتركيه عدة دقائق قبل أن تضعيه بالفرن إلى أن يرتاح.
Shorouk Mohamed

Recent Posts

حديث الساعة حاليًا.. توقعات ليلى عبد اللطيف 2025 تحظى باهتمام واسع من المتابعين

توقعات ليلى عبد اللطيف 2025 اجتذبت اهتمامًا واسعًا في الأوساط الإعلامية والاجتماعية، حيث أطلقت عالمة…

41 دقيقة ago

لو نفسك تتابع كل مباريات آسيا بدون تقطيع وبصورة HD عالية.. تعال شوف تردد قناة الكأس الجديد اللي كل عشاق الرياضة بيتكلموا عنه

يعد تردد قناة الكأس HD6 الرياضية محط اهتمام متزايد من عشاق البطولات الآسيوية، خاصة مع…

41 دقيقة ago

المدارس فتحت أبوابها خلاص.. نظام نور التسجيل الإلكتروني للصف الأول الابتدائي ورياض الأطفال 1447 بالسعودية سجل حالًا

يعد التسجيل الإلكتروني للصف الأول الابتدائي ورياض الأطفال 1447 بالسعودية من أبرز المواضيع التي تشغل…

41 دقيقة ago

شحن سهل في ثانية.. طريقة شحن كوينز بيس 2025 عن طريق ID بالخطوات وفر وقتك

شحن كوينز بيس 2025 أصبح أسهل من أي وقت مضى مع توفر طرق شحن سريعة…

41 دقيقة ago

متخليش ولا ماتش يفوتك… اعرف تردد قناة الكويت الرياضية الجديد وشغلها فورًا على تلفزيونك واستمتع بكل لحظة من الدوري

تردد قناة الكويت الرياضية KTV Sport هو ما يبحث عنه الكثير من عشاق الرياضة لمتابعة…

41 دقيقة ago

إشعار مهم.. وزارة الحج والعمرة السعودية شرط جديد لأداء فريضة الحج 2025 وضوح وأمان

كشفت وزارة الحج والعمرة في السعودية عن مجموعة من الإرشادات والضوابط الجديدة التي ينبغي الالتزام…

41 دقيقة ago