منوعات

اللوتس خلّاها ذهب .. طريقة عمل البسبوسة بزبدة اللوتس بتكات المحترفين من أول مرة

تعد البسبوسة أحد أشهر وصفات الحلويات الشرقية، حيث يتميز بها المطبخ العربي تحديداً خاصةً خلال شهر رمضان المبارك، فهي تتمتع بمذاق شهي للغاية لا يمكن مقاومته، والجدير بالذكر أنه يمكن عملها بأكثر من طريقة جميع تتمتع بطعم رائع يناسب جميع الأذواق، ومؤخراً تم عمل الكثير من الإضافات التي إضافة نكهة رائعة لها، ومن أهم الأنواع التي أصبحت منتشرة بشكل كبير مؤخراً بسبوسة اللوتس التي يعشق الجميع تناولها بفضل طعمها الرائع، مما جعل الأمهات يرغبون في معرفة كيفية صنعها في المنزل بدلاً من شرائها من محلات الحلويات بتكلفة عالية، لمعرفة كيفية صنعها تابع معي السطور القادمة من المقال.

البسبوسة

طريقة عمل البسبوسة بزبدة اللوتس

يمكن عمل البسبوسة بسهولة كبيرة في مطبخك بدلاً من شرائها من الخارج، كل ما عليك توفير المكونات اللازمة لعملها وهي كالآتي:

  • كوب ونصف من السميد.
  • نصف كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • نصف كوب من جوز الهند المبشور.
  • كوب واحد من الزبادي.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • علبة واحدة من القشطة.
  • كمية مناسبة من زبدة اللوتس.
  • شربات بارد.

خطوات تحضير بسبوسة اللوتس

عند عمل وصفة البسبوسة بزبدة اللوتس ينبغي إتباع عدة خطوات سهلة للغاية، تتمثل في النقاط التالية:

  • ضعي السميد  في وعاء مناسب ثم ضيفي إليه السكر وجوز الهند.
  • بعد ذلك قومي بتقليب المكونات مع بعضها حتى تتجانس جيداً.
  • بعد ذلك نقوم بإضافة البيكنج بودر ونستمر في تقليب المكونات مع بعضها.
  • ثم نضيف الزيت والزبادي والفانيليا ونستمر في تقليب المقادير مع بعضها لتتجانس.
  • بعد ذلك قومي بتبطين صينية بمقدار من السمن ثم قومي بسكب الخليط بداخلها.
  • قومي بتسوية الخليط جيداً ثم افردي طبقة من القشطة على الوجه.
  • بعد ذلك قومي بإدخال الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة متوسطة.
  • بعد أن تنضج تماماً وتصل إلى لون ذهبي مميز قومي بسكب الشربات البارد عليها.
  • بعدما تبرد البسبوسة قومي بفرد زبدة اللوتس على وجهها.
  • ثم قومي بتقطيع البسبوسة وضعيها في أطباق التقديم.
  • في النهاية قدميها لأسرتك أو لضيوفك واستمتعي بطعم رائع وشهي.
Shorouk Mohamed

Recent Posts

بالتحديت الجديد تردد قناة ماجد 2025.. ولادك مش هيزهقوا لعب متواصل

أعلنت قناة ماجد للأطفال Majid Kids TV عن تحديث تردداتها على الأقمار الصناعية المختلفة، بهدف…

6 ساعات ago

شوف بنفسك.. أسماء المشمولين في منحة المرأة الماكثة في الجزائر

تشغل منحة المرأة الماكثة في البيت اهتمام العديد من النساء في الجزائر اللاتي يبحثن عن…

6 ساعات ago

ماتستناش كتير.. التحديث الجديد لبطاقة التموين العراق بدأ رسميًا

في خطوة تهدف لتحسين تقديم الدعم الغذائي وضمان استمرارية صرف الحصص التموينية، أطلقت وزارة التجارة…

6 ساعات ago

قناة الأطفال شغالة؟.. تردد قناة كيدز HD الجديد بدون تشويش

يبحث الكثير عن تردد قناة كيدز 2025، حيث تعتبر قناة كيدز واحدة من القنوات المخصصة…

6 ساعات ago

شوف اسمك.. كشف جديد لأسماء سكنات عدل ظهر دلوقتي

أعلنت وزارة السكن والعمران الجزائرية نتائج الدفعة الأولى من برنامج سكنات عدل 3 لعام 2025،…

7 ساعات ago

القناة اللي بتحبها رجعت.. تردد طيور الجنة 2025 للأطفال بالصوت والصورة

في زمن أصبحت فيه الشاشات جزءًا من حياة الأطفال اليومية، يبحث كثير من الأهالي عن…

7 ساعات ago