منوعات

أسرار ستات البيوت.. طريقة عمل الترمس السريع بدون نقع بطعم زمان وبأسرع طريقة تحضير

الترمس مفضل لدى الكثيرين فهو غني بالعناصر الغذائية ويمنح إحساسا بالشبع إلى جانب نكهته اللذيذة التي تعيدنا إلى ذكريات الطفولة، عادة ما يتطلب الترمس التقليدي وقتا طويلا للنقع قبل الطهي لكن هناك طرق مبتكرة لتحضيره بسرعة دون الحاجة لهذه الخطوة الطويلة، في هذا المقال سنتعرف على أسرار ستات البيوت في تحضير الترمس السريع بدون نقع وبطريقة تضمن لك طعم زمان الشهي بأقل وقت وجهد.

طريقة عمل الترمس السريع دون نقع

بدلا من ترك الترمس منقوعا لساعات طويلة يمكن الاعتماد على طريقة الطهي السريع التي تحافظ على قوامه الطري ونكهته المميزة، تبدأ هذه الطريقة باختيار نوع الترمس المر أو الحلو وغسله جيدا لإزالة أي شوائب، بعد ذلك يوضع الترمس في قدر على النار مع كمية كافية من الماء المغلي ويترك ليغلي على نار متوسطة لمدة 40-50 دقيقة حتى يصبح طريا، لضمان إزالة المرارة سريعا يتم تغيير ماء السلق كل 15 دقيقة بماء ساخن جديد، بعد الانتهاء من الطهي يشطف الترمس جيدا بالماء البارد ويترك ليبرد قبل تقديمه.

إضافات سرية لنكهة غنية وطعم لا يقاوم

للحصول على الترمس بنكهة لا تنسى مثل التي كانت تحضرها الأمهات قديما يمكن إضافة بعض المكونات التي تعزز الطعم وتجعله أكثر شهية، إليك بعض الإضافات السرية التي تمنح الترمس مذاقا غنيا ومميزا:

  • الكمون والملح يضفي الكمون نكهة تراثية ويساعد في تحسين الهضم.
  • عصير الليمون الطازج يمنح الترمس انتعاشا ويُقلل من أي مرارة متبقية.
  • الثوم المهروس يضيف طعما مميزا ويجعل الترمس أكثر لذة.
  • الشطة أو الفلفل الحار لمحبي النكهات الحارة يمكن إضافة رشة خفيفة من الشطة لإضفاء لمسة مميزة.
    يتم خلط الترمس بهذه المكونات بعد الطهي مباشرة مما يمنحه طعما شهيا كما كان يحضر قديما.

أفضل طرق حفظ الترمس طازجا لأطول فترة

للحفاظ على طراوة الترمس ونكهته المميزة بعد التحضير من المهم تخزينه بطريقة صحيحة تضمن بقاءه طازجا لفترة طويلة، ويفضل وضعه في علبة زجاجية أو بلاستيكية محكمة الإغلاق وحفظه في الثلاجة، عند الحاجة إلى تناوله يغسل الترمس سريعا بالماء الدافئ لاستعادة نكهته الطازجة، كما ينصح بعدم ترك الترمس في درجة حرارة الغرفة لفترة طويلة لتجنب تغير طعمه أو فقدان قوامه.

Nada Abdalah

Recent Posts

المنحة الكل بيستناها.. طريقة التسجيل في منحة البطالة الجزائرية بخطوات بسيطة قدّم حالًا

يبحث المواطنين عن طريقة التسجيل في منحة البطالة الجزائرية حيث أنها عبارة عن دعم موجه…

6 ساعات ago

لو شاركت في المسابقات.. شحن جواهر فري فاير 2025 من الموقع الرسمي

يهتم الكثير من الاشخاص لمعرفة كيفية شحن جواهر فري فاير 2025، كما تعد وتعتبر جواهر…

6 ساعات ago

الفشة بالصلصة على مزاجك.. طريقة عمل الفشة بالصلصة طعم خطير

الفشة بالصلصة من الأطباق التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة خلال عيد الأضحى، وتفضل الكثير من…

6 ساعات ago

العب بلا حدود.. GTA 5 بقت على الموبايل في ثواني واللعبة اشتغلت نار بسهولة الآن

لعبة GTA 5 تعد من أبرز الألعاب الإلكترونية التي تجمع بين الأكشن والمغامرة، حيث تقدم…

6 ساعات ago

رسائل العيد كلها في جيبك.. رسائل التهاني SMS للأصدقاء والأقارب بعيد الأضحى 2025 فرحة حلوة

يحرص العديد من الأشخاص مع اقتراب عيد الأضحى المبارك على البحث عن عبارات تهنئة مميزة…

6 ساعات ago

مواعيد العيد هنا.. تعرف على مواعيد إجازة عيد الأضحى في السعودية فرصة حلوة

مع اقتراب حلول عيد الأضحى المبارك 2025، يتزايد الاهتمام من قبل العاملين والطلبة في مختلف…

6 ساعات ago