أحلى تحلية .. كيكة النسكافيه في البيت سهلة وهتدعيلي بعدها

كيكة النسكافيه من الحلويات اللذيذة التي يعشقها الكثيرون فهي تجمع بين نكهة القهوة الغنية والمذاق الحلو الرائع، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة مما يجعلها خيار مثالي لعشاق الحلويات والمخبوزات، وفي هذا المقال سنقدم لكي طريقة تحضير كيكة النسكافيه في البيت بخطوات واضحة وسهلة بالإضافة إلى كيفية تقديمها بطريقة شهية ولذيذة فتابعونا.

مكونات كيكة النسكافيه في البيت

لتحضير كيكة النسكافيه المثالية نحتاج إلى مجموعة من المكونات الأساسية التي تمنحها القوام الهش والمذاق الغني وإليكي المكونات التي ستحتاجها:

للكيكة:

• 2 كوب دقيق منخول
• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب زيت نباتي
• 1/2 كوب حليب سائل
• 3 بيضات
• 2 ملعقة صغيرة نسكافيه مذاب في ملعقتين من الماء الساخن
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• رشة ملح

للتزيين:

• 1 كوب كريمة خفق
• 2 ملعقة صغيرة نسكافيه مذاب في ملعقة ماء ساخن
• قطع شوكولاتة أو كاكاو بودرة للتزيين (اختياري)

طريقة تحضير كيكة النسكافيه في البيت

تحضير كيكة النسكافيه سهل ولا يتطلب الكثير من الوقت أو المجهود فقط اتبعي الخطوات التالية للحصول على نتيجة مثالية:

1. سخني الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية وادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة من الدقيق لمنع الالتصاق.
2. في وعاء كبير اخفقي البيض مع السكر والفانيليا باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
3. أضفي الزيت والحليب والنسكافيه المذاب واخلطي جيدا حتى تتجانس المكونات.
4. في وعاء منفصل اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر، البيكنج صودا، ورشة الملح.
5. قومي باضافة المكونات الجافة تدريجيا إلى الخليط السائل مع التحريك المستمر حتى تحصلي على خليط متجانس.
6. اسكبي الخليط في القالب المجهز وضعيه في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود خشبي ويخرج نظيفا.
7. بعد إخراج الكيكة من الفرن اتركيها تبرد تماما قبل تزيينها بالكريمة المخفوقة الممزوجة مع النسكافيه ثم رشي عليها الكاكاو أو قطع الشوكولاتة حسب الرغبة.

طريقة تقديم كيكة النسكافيه

بعد تزيين الكيكة يمكن تقديمها بطرق مختلفة تناسب جميع الأذواق:

• تقطع إلى شرائح متساوية وتقدم مع كوب من القهوة أو الحليب الساخن.
• يمكن إضافة صوص الكراميل أو الشوكولاتة لمزيد من النكهة.
• تزين بأوراق النعناع أو المكسرات لتعزيز الطعم والشكل الجمالي.

تحضير كيكة النسكافيه في البيت ليس بالأمر الصعب بل هو تجربة ممتعة ستمنحك حلوى شهية تناسب جميع الأوقات والمناسبات.