يتسابق الجميع في الوقت الحالي في جميع الأمهات مع تواجدنا في أيام عيد الفطر المبارك من اجل صناعه بسكويت السمسم المقرمش، والذي يعتبر واحد من اهم الأشياء التي يتم البحث عنها من قبل جميع الأمهات في الوقت الحالي لأنه يقدم مع الشاي والحليب ويعدي من الوجبات الخفيفة والتي يمكن الاعتماد عليها في وجبه مثل وجبات العشاء والوجبات ما بين الوجبات الأساسية والذي يعتبر من المقبلات التي يتم تناولها في الأوقات العادية طوال اليوم وحتى في أوقات السهرة ويقدم مع العديد من الأشياء الأخرى مثل المقرمشات وعمل المشروبات الساخنة والمثلجة والذي يبحث عنه عدد كبير من المواطنين المصريين في الوقت الحالي وسنقدمه لكم في السطور التأليه فتابعونا..
بسكويت السمسم المقرمش
ومن اجل صناعة بسكويت السمسم المقرمش يجب باتباع الخطوات التي سنقولها لكم في السطور التالية فتابعونا لك التعرف على الطريقة الصحيحة والتي تأتي على النحو التالي
- عدد 4 أكواب طحين
- عدد 1 ملعقة صغيرة سكر
- زبدة
- ماء
- عدد كوب زيت
- بيضتان
- عدد 1 ملعقة صغيرة ملح
- عدد ملعقة خل
- نص ملعقة صغيرة فانيليا
- عدد 1 ملعقة صغيرة باكينغ بودر
خطوات صناعة بسكويت السمسم المقرمش
- نقوم في الخطوة الأولى بعمل نوع من أنواع الميكس لكل تلك المكونات التي ذكرناها في السابق وبعدها نضيف البيكنج باودر والطحين لهذا الخليط.
- وفي الخطوة الثانية نقوم بزياده عمليه الخلط بين كل هذه المكونات لكي نقوم بصنع عجينه ذات قوام مناسب.
- وبعدها في الخطوة الثالثة نقوم بتقوير هذه العجينة وبعدها نجعلها على هيئه مستطيل دائري وشرائط طويله ونقوم بلفها بطريقه التي نريدها.
- وفي الخطوة الرابعة نقوم بوضع خليط البيض على العجينة الذي قمنا بصناعتها وبعدها نقوم برش عليها السمسم للتزيين.
- وفي الخطوة الأخيرة علينا نقوم بإدخالها الى الفرن واشعال النار من تحت وفوق حتى تحصل على اللون الذهبي الذي نريده وبعدها نقوم بتقديمها مع الشاي.