Categories: منوعات

الكل هيسألك عن الوصفة.. طريقة عمل الفلافل الشامية زي ما الكتاب بيقول

تعتبر الفلافل من اكثر الطعام التي يحبها الجميع هي مختلف البلاد بيتم تناولها في جميع المنازل والبيوت بجانب الفول المدمس قطار شهي وتشتهر مصر بالفطار الشعبي الذي يحتوي على الفلافل والفول يوم الجمعة، تزامنا مع بداية الساعات الأولى من يوم الجمعة ارتفعت عمليه البحث من قبل الكثير من المواطنين في مختلف البيت للتعرف على طريقه عمل الفلافل الشامية بكل سهوله في المنزل، لذا سوف نعمل من خلال موقعنا الالكتروني الاخباري على تلبيه جميع احتياجات الباحثين وقرائنا تعرض لكم في السطور القادمة مقادير عامله فلافل الشامية وطريقه عملها بالخطوات خطوه بخطوه تابع معنا للتعرف عليها.

طريقة عمل الفلافل الشامية

نوفر لكم فيما يلي طريقة عمل الفلافل الشامية بالمقادير، والتي تأتي بالموازين والكميات كما يلي:

طريقة عمل الفلافل الشاميةطريقة عمل الفلافل الشامية
طريقة عمل الفلافل الشامية
  • عدد واحد ملعقة صغيرة من الكمون.
  • عدد اثنين  كوب من الحمص منقوع ليلة كاملة وإضافة ملعقة بيكربونات الصوديوم
  • عدد واحد حبة من البصل مفروم
  • عدد ربع كوب بقدونس مفروم ناعم
  • عدد واحد ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
  • كمية خمس اكواب من الزيت النباتي.
  • عدد اثنين  كوب من الحمص منقوع ليلة كاملة وإضافة ملعقة بيكربونات الصوديوم
  • عدد اثنين فص من الثوم المهروس
  • عدد واحد ملعقة صغيرة من فلفل أسود
  • عدد ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
  • عدد واحد ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
  • عدد اثنين معلقة صغيرة من الملح.

خطوات عمل الفلافل الشامية

  • اولا يجب علينا غسل الهمزه جيدا ونقعد ثم نقوم بوضع بصل مع الحمص وفارميهم جيدا حتى يتماسكوا ثم نقوم باضافه البقدونس المفروم وكزبره وكمون والملح والصوم والفلفل الاسود والفلفل الحار والكربونات الصوديوم ثم نقوم بخلطيهم جيدا للحصول على عجينه الفلافل.
  • بعد ذلك يجب علينا تشكيلها على هيئه كرات متساوية الحجم، وقت تشكيل العجينة نقوم بتسخين الزيت على نار متوسطه.
  • نقوم بوضع الكرات التي يكون نصنعها من العجينة في الزيت ونقوم بقليها حتى تصبح لونها ذهبي ثم نقوم بإخراجها من الزيت وتصفيتها وضعها في طبق لتناولها.
Marwa Medhat

Recent Posts

فرحة الأطفال مولعة البيت.. تردد وناسة الجديد شغّل الشاشة وخلي البيت عيد

تعد قناة وناسة واحدة من أشهر القنوات الفضائية المتخصصة في عرض المحتوى الموسيقي والترفيهي في…

12 دقيقة ago

مدرستنا بدأت بثها التجريبي.. تردد قناة مدرستنا 3 على القمر نايل سات تعليم واضح

في إطار جهود وزارة التربية والتعليم والتعليم الفني للنهوض بالعملية التعليمية وتوفير مصادر تعلم موثوقة…

12 دقيقة ago

معاشات مايو جاهزة دلوقتي.. طريقة الاستعلام عن رواتب المتقاعدين لشهر مايو 2025 العراق صرف مؤكد

تعد رواتب المتقاعدين في العراق من الأمور الاساسية والضرورية لدخل الاف الاسر، خاصة في ظل…

12 دقيقة ago

الزواج بقى فيه كنز.. قانون الزواج الجديد في الجزائر مفاجأة مالية

قانون الزواج الجديد في الجزائر لعام 2025 أثار جدل كبير في الأوساط الجزائرية حيث شهدت…

12 دقيقة ago

اللعبة هتزغلل عيونك فورًا.. إصدار Squid Game الجديد نزل بجرافيك مجنون

بعد النجاح الساحق الذي حققه الموسم الأول من مسلسل Squid Game والذي عرض لأول مرة…

12 دقيقة ago

ضحكة قناة شخصية شاشة.. توم وجيري كل يوم على CN بالعربية والابتسامة شغّالة على طول تسلية نارية

توم وجيري كل يوم على CN بالعربية والابتسامة شغّالة على طول تسلية نارية، وهناك رغبة…

12 دقيقة ago