Categories: منوعات

الكل هيسألك عن الوصفة.. طريقة عمل الفلافل الشامية زي ما الكتاب بيقول

تعتبر الفلافل من اكثر الطعام التي يحبها الجميع هي مختلف البلاد بيتم تناولها في جميع المنازل والبيوت بجانب الفول المدمس قطار شهي وتشتهر مصر بالفطار الشعبي الذي يحتوي على الفلافل والفول يوم الجمعة، تزامنا مع بداية الساعات الأولى من يوم الجمعة ارتفعت عمليه البحث من قبل الكثير من المواطنين في مختلف البيت للتعرف على طريقه عمل الفلافل الشامية بكل سهوله في المنزل، لذا سوف نعمل من خلال موقعنا الالكتروني الاخباري على تلبيه جميع احتياجات الباحثين وقرائنا تعرض لكم في السطور القادمة مقادير عامله فلافل الشامية وطريقه عملها بالخطوات خطوه بخطوه تابع معنا للتعرف عليها.

طريقة عمل الفلافل الشامية

نوفر لكم فيما يلي طريقة عمل الفلافل الشامية بالمقادير، والتي تأتي بالموازين والكميات كما يلي:

طريقة عمل الفلافل الشامية
  • عدد واحد ملعقة صغيرة من الكمون.
  • عدد اثنين  كوب من الحمص منقوع ليلة كاملة وإضافة ملعقة بيكربونات الصوديوم
  • عدد واحد حبة من البصل مفروم
  • عدد ربع كوب بقدونس مفروم ناعم
  • عدد واحد ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
  • كمية خمس اكواب من الزيت النباتي.
  • عدد اثنين  كوب من الحمص منقوع ليلة كاملة وإضافة ملعقة بيكربونات الصوديوم
  • عدد اثنين فص من الثوم المهروس
  • عدد واحد ملعقة صغيرة من فلفل أسود
  • عدد ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
  • عدد واحد ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
  • عدد اثنين معلقة صغيرة من الملح.

خطوات عمل الفلافل الشامية

  • اولا يجب علينا غسل الهمزه جيدا ونقعد ثم نقوم بوضع بصل مع الحمص وفارميهم جيدا حتى يتماسكوا ثم نقوم باضافه البقدونس المفروم وكزبره وكمون والملح والصوم والفلفل الاسود والفلفل الحار والكربونات الصوديوم ثم نقوم بخلطيهم جيدا للحصول على عجينه الفلافل.
  • بعد ذلك يجب علينا تشكيلها على هيئه كرات متساوية الحجم، وقت تشكيل العجينة نقوم بتسخين الزيت على نار متوسطه.
  • نقوم بوضع الكرات التي يكون نصنعها من العجينة في الزيت ونقوم بقليها حتى تصبح لونها ذهبي ثم نقوم بإخراجها من الزيت وتصفيتها وضعها في طبق لتناولها.
Marwa Medhat

Recent Posts

اللعبة مستنياك حالًا.. اللعبة نزلت فجأة وهتخليك تدمنها من أول دقيقة لعبة الحبار الجديدة العبها بسرعة

تم إطلاق لعبة الحبار الجديدة بشكل مفاجئ على متاجر الهواتف الذكية، لتجذب ملايين المستخدمين حول…

24 ثانية ago

عايز شقة ملك ليك؟ اعرف إزاى تسجل دلوقتى فى سكنى 1446 وتاخد دعمك من غير دوشة ولا تعقيد

برنامج سكني يعد من المبادرات الوطنية الهامة التي تسعى وزارة الشؤون البلدية والقروية والإسكان في…

25 ثانية ago

فرصتك دلوقتي مع مصرف ليبيا المركزي.. احجز 4000 دولار بخطوات سهلة وشروط بسيطة وابتعد عن السوق السوداء فوراً

في ظل التحديات الاقتصادية التي تواجهها ليبيا، برزت الحاجة لتوفير حلول عاجلة لتخفيف معاناة المواطنين…

27 ثانية ago

سكنك مضمون.. طريقة الاستعلام عن سكنات عدل 3 المرحلة الثانية بالجزائر حب وراحة

طريقة الاستعلام عن سكنات عدل 3 المرحلة الثالثة في دولة الجزائر من الأشياء التي يبحث…

28 ثانية ago

خليك مستعد للعيد.. طريقة تنظيف الكرشة قبل العيد وفر وقتك

يعتبر تنظيف الكرشة من أهم خطوات تجهيز الأطعمة الخاصة بالعيد خاصة لذوي الذوق المتميز في…

29 ثانية ago

عيش المغامرة على أصولها.. نزل ماين كرافت دلوقتي وابني عالمك بنفسك وخد تجربة مش هتنساها

ماين كرافت من بين اكثر العاب الفيديو التي تجذب عشاق المغامرة والتصميم، حيث تمنح اللاعبين…

30 ثانية ago