يعد بلح الشام من أشهي الحلويات الشرقية التي يتم البحث عنها كحل بديل من شرائها من الخارج وصنعها في المنزل بمكونات بسيطة وسهلة، لذا وجدنا عمليات بحث مكثفة للتعرف علي طريقة بلح الشام المقرمش في المنزل، بلح الشام في صداره عمليات البحث حيث يكون من اشهى الحلويات في مصر والدول العربية والتي يحبها جميع الأسرة المصرية، فمن خلال موقعنا الالكتروني الاخباري سوف نوضح لكم عبر السطور القادمة طريقه بلح الشام المقرمش بالمقادير وخطوه بخطوه تابع معنا للتعرف عليها.
طريقة بلح الشام المقرمش
بعد أن شرحنا لكم جزء من بلح الشام اللذيذ سوف نوفر لكم في السطور التالية وفي كل فقرة تفاصيل عن طريقة بلح الشام المقرمش لصنعه في البيت بكل سهولة، فقد جاءت المقادير المستخدمة لصنعه في السطور التالية بالتفاصيل..
- عدد ثلاث حبات من البيض متوسطة الحجم.
- عدد كوب واحد من الدقيق القمح.
- عدد نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- توفير كمية ثلاثة أربع كوب من الماء.
- عدد اثنين ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- كمية ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- واستخدام عسل للتحلية.
- عدد ملعقة واحدة كبيرة من النشا الذرة.
الخطوات تحضير بلح الشام المقرمش
إليكم في هذه الفقرة من هذا المقال نوضح لكم الخطوات تحضير بلح الشام المقرمش في المنزل بكل سهولة، إليكم الخطوات التي يجب اتباعها كما يلي:
- اول خطوه يجب علينا باحضار وعائق كبير واضافه الزيت والماء وخلطهم جيدا ثم نقوم باضافه الدقيق والنشاء والملح.
- يجب علينا خلط المكونات جيدا حتى يتجانسوا لمده خمس دقائق ثم نقوم برفعه على النار وتركه حتى يبرد.
- يجب علينا بعد ذلك اضافه البيض الى هذا الخليط تدريجيا وخلطيا جيدا للحصول على عجينه لينه متجانسه.
- بعد ذلك نكون بوضع مقلاه بها زيت نباتي على النار بدرجه حراره متوسطه.
- ونضع العجينة في كيس ونقوم بفتح ثقب من الأسفل وانزال العجينة منها على شكل أسطوانة وقطعها ووضعها في الزيت حتى نحصل على اللون الذهبي نقوم بإخراجها وضعها في العسل وتقديمها للتناول.