الوصفة الأصلية من المطبخ الشامي.. طريقة عمل الكبيبة من البداية إلى الاحتراف

التعرف على المقادير الخاصة بي عمل قبيله والخطوات لصنع اذا سوف نعمل على تلبيه جميع احتياجات الباحثين ونوفر لكم في السطور القادمة من هذا المقال كل ما تحتاج معرفته عن طريقه عمل الكبيبة المصرية في المنزل بالتفاصيل.

طريقة عمل الكبيبة

متابعه حديثنا سوف نستعرض لكم عبر السطور الأتية من هذه الفقرة طريقه عمل الكبيبة بالمقادير والخطوات للحصول على اشحه والذ الاطباق على طاوله الطعام، فقد جاءت متمثلة في السطور التالية:-

مقادير عمل الكبيبة المصرية

• كمية نصف كيلو من اللحم المفروم.
• عدد واحد بصلة.
• عدد ثلاث من ملعقة كبيرة من السمن.
• وقطعة من الدهن الحيواني.
• وعدد ملعقة صغيرة واخدة من الفلفل الأسود.
• وعدد واحد فص من الثوم المفروم.
• وعدد واحد بصلة صغيرة الحجم.
• وعدد واحد ملعقة صغيرة من البهارت.
• وعدد واحد ملعقة صغيرة من الملح.

خطوات تحضير الكبيبة المصرية بسهولة

متابعة لحديثنا سوف نستعرض لكم عبر السطور التالية خطوات تحضير الكبيبة المصرية بسهولة، فقد جاءت الخطوات التي يجب اتباعها علي النحو التالي:

• يجب علينا ان نقوم بنقع كميه الارز الذي ذكرناها في الماء لمده لا تقل عن ساعتين ثم نقوم بتصفيته جيدا وتركه حتى يجف.
• بعد ذلك نقوم باستخدام الكبه الكهربائيه وفرم اللحمه جيدا والبصل واضافه الرز وفرمهم جيدا مع بعضهم البعض.
• نقوم بعد ذلك باضافه جميع التوابل التي ذكرناها من فلفل وملح وبهارات وتجهيز الحشوه التي تضاف داخل الكبيبه نقوم بفرم البصل والدهن
• بواسطه مقلاه على النار ونقوم بوضع الدهن والبصل واضافه التوابل حتى يذبل البصل.
• ثم نقوم بعد ذلك بعمل الكبيبة على هيئه كرات متوسطه الحجم.
• بعد ذلك في حلة على النار واضافه كميه من الماء وحبهان وبصله وملح وتركها حتى يغلوا ثم نقوم بوضع الكبيبة وتركها حتى يتم تسويتها ثم نقوم بتصفية الشوربة ونضع مقلاه على النار بهذه الساخن ثم نقوم بتحمير الكبيبة للحصول على اشهى الأطعمة.