يعتبر الكريب من الأطباق الشهية التي تتمتع بمرونة كبيرة في تحضيرها، حيث يمكن تحضيرها بأشكال متعددة، سواء كانت حلوة أو مالحة. ومع ارتفاع أسعار المكونات الجاهزة في الأسواق، أصبح من الضروري البحث عن بدائل اقتصادية لتحضير الكريب في المنزل، بحيث لا يفقد الطبق طعمه الفاخر ولكن بتكلفة أقل في هذا المقال، سوف نقدم لك طرقًا مبتكرة لتحضير كريب اقتصادي باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في المطبخ، مع الحفاظ على نفس الطعم اللذيذ.
كريب اقتصادي بدون بيض أو حليب
إذا كنت تبحث عن طريقة لتحضير الكريب بدون بيض أو حليب، فإن هذه الوصفة توفر لك خيارًا صحيًا ومناسبًا للموازنة بين الطعم والتكلفة التحضير بسيط ويمكنك الاستمتاع بكريب خفيف ولذيذ.
المكونات:
- 2 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ماء للعجن
- زيت نباتي
طريقة التحضير:
- اخلط المكونات الجافة (الدقيق، السكر، الملح) جيدًا في وعاء.
- أضف الماء تدريجيًا حتى تحصل على عجينة سائلة. سخن مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت على نار متوسطة.
- اسكب جزءًا من العجينة في المقلاة ووزعه لتغطية القاع.
- اتركه ينضج لمدة دقيقة، ثم اقلبه على الجهة الأخرى.
- كرر العملية حتى انتهاء الكمية.
كريب اقتصادي مثل المحلات
إذا كنت ترغب في تحضير كريب بمذاق يشبه ما يقدم في المحلات دون الحاجة لمكونات غالية، هذه الطريقة هي الأنسب فهي تعتمد على مكونات بسيطة لكنها تمنحك كريب شهيًا.
المكونات:
- 1.5 كوب دقيق
- 3 ملاعق كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1.5 كوب ماء
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
- اخلط الدقيق مع السكر والبيكنج باودر في وعاء.
- أضف الماء تدريجيًا حتى تحصل على خليط سائل.
- أضف الزيت والفانيليا، وامزج جيدًا.
- سخن مقلاة غير لاصقة، ثم اسكب كمية من الخليط في المقلاة.
- امسح الخليط ليغطي القاع، واتركه حتى يتحمر من الأسفل.
- اقلبه ليجف من الجهة الأخرى.
- استمر حتى تنتهي الكمية.
كريب حادق بحشوة البطاطس والجبن
إذا كنت ترغب في تحضير كريب حادق مع حشوة مغذية ولذيذة، فإن حشوة البطاطس والجبن تعد خيارًا ممتازًا يمكن تحضير هذا النوع من الكريب بسهولة باستخدام مكونات اقتصادية ولكن طعمه رائع.
مكونات الكريب:
- 3 بيضات
- 500 مل حليب
- ربع كوب زيت نباتي
- 1.5 كوب دقيق
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة سكر
مكونات الحشوة:
- 3 حبات بطاطس مسلوقة
- 3 ملاعق زيت نباتي
- 1 بصلة حمراء مفرومة
- 1 كوب جبن مبشور
طريقة التحضير:
- لتحضير الكريب، اخلط البيض والحليب والزيت مع الدقيق والملح والفلفل.
- سخن المقلاة واطبخ الكريب كما تم شرحه في الوصفات السابقة.
- لتحضير الحشوة، سخن الزيت في مقلاة، وأضف البصل المفروم حتى يذبل.
- أضف البطاطس المهروسة مع الجبن المبشور وامزج جيدًا.
- ضع الحشوة على الكريب وقدمه.تحضير الكريب الاقتصادي لا يعني التضحية بالطعم، بل يمكن تحضير هذه الوصفات اللذيذة بسهولة وبأقل تكلفة. سواء كنت تحب الكريب الحلو أو الحادق، فبإمكانك تحضير أطباق شهيّة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة موجودة في كل منزل.