منوعات

الكيك اليومي السريع.. ببيضتين بس وأحلى فطار خفيف

الكيك من الحلويات الأساسية التي يتم تقديمها ويتم تناولها على الإفطار مع فنجان القهوة أو الشاى ساخن أو مع العصير على حسب ما تفضله، ووصفة الكيك اليوم يتم تحضيرها في المنزل بتكلفة أقل بكثير و بيضتين فقط، حيث يتم تحضير كيك الحليب وتقديمها في أعياد الميلاد والحفلات الأسرية والكثير من المناسبات المختلفة، وسوف نتعرف على طريقة الكيكة بيضتين فى هذا المقال التالى. 

طريقة عمل الكيك اليومي السريع فى البيت

يسهل على ربة المنزل القيام بهذه الوصفة للافطار او للتقديم فى التجمعات والمناسبات حيث انها لا تتطلب الكثير من الوقت ولا المكونات وبتكلفة بسيطة، كما يلي. 

المكونات: 

  • كوب واحد دقيق.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • بيضتين.
  • 3/4 كوب سكر.
  • 1/4 كوب من الزيت.
  • 1/2 كوب من اللبن.
  • 3 ملاعق كبار من السمن أو زبدة.
  • فانيليا.
  • رشة ملح صغيرة.
  • ملعقة صغيرة خل.

خطوات تحضير كيك اليومي السريع فى البيت

يتم تجهيز المكونات السابقة ثم يتم القيام بالخطوات التالية: 

  • نضع البيض والسكر فى طبق عميق ثم نخفق المكونات مع بعضها حتى يكون لون الخليط فاتح ثم نضيف عليه الزيت ونخلط جميع المكونات بشكل تدريجي.
  • ثم نقوم بنخل كلا من الدقيق والبيكنج بودر والملح ونضيف عليهم خليط البيض السابق ونقلب جيداً حتى تختلط وتتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض.
  • ثم نضيف اللبن والزبدة في إناء ويرفع هذا الإناء على النار حتى يبدأ اللبن في الغليان.
  • ثم نقوم على الفور بصب خليط اللبن والزبدة المغلي على هذا الخليط من الدقيق والبيض السابق حيث نقلب جيداً حتي تكون جميع المكونات متجانسة ثم ننزل عليه رشة من الفانيليا ونقلب.
  • ثم ندهن قالب أو صينية مقاس 20 بالسمنة حيث نغلفه من الداخل بورق الزبدة ثم ننزل عليه بخليط الكيك.
  • نخبط هذا القالب بهدوء حتى تخرج فقاعات الهواء الموجودة في داخل الكيك.
  • ثم ندخل الصينية فى داخل فرن ساخن مسبق علي درجة حرارة 170 درجة مئوية في المنتصف على الشبكة.
  • ثم نترك الكيك فر داخل الفرن لمدة حتى تمام النضج ثم نختبر تسوية الكيك من المنتصف باستخدام خلة أسنان.
  • ثم يقدم بعد أن يبرد تماما وبالهنا والشفا مع كوب القهوة او الشاى.
aya ahmed

Recent Posts

بيض النهارده مختلف.. أسعار البيض اليوم الأحد 29/6/2025

أسعار البيض اليوم الأحد 2025، شهدت أسعار البيض استقراراً ملحوظاً في الأسواق بالتزامن مع تحديث…

6 دقائق ago

الكتاكيت بتكلمك.. أسعار الكتاكيت اليوم الأحد 29/6/2025

أسعار الكتاكيت اليوم 2025، شهدت أسعار الكتاكيت استقراراً ملحوظاً اليوم في الشركات وأسواق البيع المحلية،…

7 دقائق ago

الكبسة السعودية على أصولها .. طريقة تحضير كبسة اللحم في البيت بسهولة

تعد الكبسة السعودية باللحم من أبرز وأشهر الأطباق التقليدية في المطبخ الخليجي وتحظى بمكانة مميزة…

7 دقائق ago

استخرج الدرجات لحظة.. نتائح السادس الإعدادي الدور الثاني 2025 بالعراق دقة عالية

تعد نتائج الصف السادس الإعدادي الدور الثاني لعام 2025 في العراق من أكثر المواضيع التي…

20 دقيقة ago

للرجالة كمان.. وصفة بسيطة لتفتيح البشرة والوش بسرعة

تحضير ماسك لتفتيح البشرة الطبيعي بعد خيارًا مثاليًا لمن تبحث عن حلول فعالة وآمنة لتبييض…

21 دقيقة ago

استعلم عن راتبك التقاعدي.. موعد صرف رواتب المتقاعدين للمستفيدين في السعودية دفعة شهر يوليو 2025 استعلام فوري

يتابع كثير من المتقاعدين في السعودية مواعيد صرف رواتبهم الشهرية لتنظيم نفقاتهم واحتياجاتهم في ظل…

21 دقيقة ago