منوعات

بسكويت النشادر المقرمش.. بالطريقة السرية زي أشهر الحلواني

بسكويت النشادر المقرمش من الحلويات المميزة التي لها شعبية واسعة في داخل الوطن العربي، حيث يتميز بإنه مقرمش وطعمه اللذيذ لأنه خفيف مع الهشاشة الرائعة، منذ عهد الأجداد يتم إعداده في المناسبات والأعياد كحلوى أساسية حيث تقدم للضيوف، وله مكانة خاصة في كل البيوت ليكون من الوصفات التي تتوارثها الأجيال، وهذا يجعل بسكويت النشادر ويتم اعتماده بشكل كبير على النشادر وهذا ما يمنحه القوام الهش والطعم المميز الذي يذوب في الفم، وهذا يجعله مثالي مع الشاي أو القهوة ويسهل اعداد البسكويت النشادر بمكوناتها المتوفرة فى كل منزل تابعوا معنا السطور الآتية.

طريقة عمل بسكويت النشادر المقرمش

يتم عمل بسكويت النشادر بطريقة سهلة وبسيطة حيث لابد ان يتم توفير تلك المكونات التالية:

المكونات:  

  • اثنين كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
  • كوب من الزبدة الطرية (بدرجة حرارة الغرفة).
  • نصف كوب من السكر البودرة.
  • بيضتين.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • رشة من الملح.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة من النشادر.

طريقة تحضير بسكويت النشادر في المنزل

يتم تحضير بسكويت النشادر في المنزل بطريقة لذيذة وبسيطة للغاية حيث يتم اتباع الخطوات التالية:

  • نجهز وعاء عميق حيث نقوم بخلط الزبدة الطرية مع السكر البودرة بواسطة المضرب اليدوي أو الكهربائي حتى يتم الحصول على خليط كريمي وناعم.
  • ثم نضيف البيضة والفانيليا إلى الخليط، ليتم الاستمرار في الخلط حتى تتجانس المكونات بشكل جيد.
  • نبدأ بإضافة النشادر إلى هذا الخليط مع العجن برفق بعد كل إضافة حتى نحصل على عجينة ناعمة.
  • ثم نضيف الدقيق تدريجيا مع رشة الملح، حيق نعجن حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة وتكون غير لاصقة.
  • ثم نترك العجينة لترتاح قليلا ثم نشكلها حيث تستخدم القمع المخصص للبسكويت.
  • ثم نضع قطع البسكويت على صينية الخبز، ليتم ترك مسافة بين القطع لتجنب التصاقها.
  • ثم نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ثم ندخل الصينية في الفرن لمدة ما بين 12-15 دقيقة حتى يصبح لون البسكويت إلى اللون الذهبي الفاتح.
  • ثم يبرد ويكون جاهزا للتقديم، وبالهنا والشفا.
aya ahmed

Recent Posts

المفاجأة بانت.. مكرمة ملكية 100 دينار في الأردن تفرّح القلوب وتعدّل الحال

يبحث الكثير من المواطنين في الأردن عن المكرمة الملكية مائة دينار بعد أن قامت وزارة…

ساعة واحدة ago

طلباتك كلو أونلاين .. استخراج بدل تالف سجل الأسرة 1446 بدون ما تتحرك من بيتك

مع التطور الرقمي والتكنولوجي التي تشهده هذه الفترة فقد تم تسهيل عملةي استخراج سجل الاسرة…

ساعة واحدة ago

الفرحة دخلت من بابها الكبير.. رواتب المتقاعدين في المغرب هتزيد الشهر الجاي

تعتزم الحكومة في  المملكة المغربية إجراء تحسينات كبيرة على رواتب المتقاعدين والعسكريين أيضا، وذلك ضمن…

ساعة واحدة ago

تخفيضات لا تعوّض.. خصومات 2025 في مكتبة جرير: وفر حتى 3000 ريال على iPhone 13 Pro Max

توفر المكتبة خصومات كبيرة على هواتف الآيفون، بما في ذلك iPhone 13 Pro Max، الذي…

ساعة واحدة ago

الفلوس بقت حديث الساعة.. زيادة الحد الأدنى للأجور في المغرب تُحدد اليوم

كشفت حكومة المغرب عن قيامها برفع الحد الأدنى للأجور وذلك بداية من شهر أبريل الحالي،…

ساعة واحدة ago

المعلم ليه بوابة .. استخراج صحيفة أحوال المعلم 2025 عبر موقع الوزارة الرسمي بالتفصيل ورق مضمون

في إطار التطورات التي يشهدها نظام التعليم في مصر، تعتبر صحيفة أحوال المعلم 2025 من…

ساعة واحدة ago