منوعات

بسكويت النشادر المقرمش.. بالطريقة السرية زي أشهر الحلواني

بسكويت النشادر المقرمش من الحلويات المميزة التي لها شعبية واسعة في داخل الوطن العربي، حيث يتميز بإنه مقرمش وطعمه اللذيذ لأنه خفيف مع الهشاشة الرائعة، منذ عهد الأجداد يتم إعداده في المناسبات والأعياد كحلوى أساسية حيث تقدم للضيوف، وله مكانة خاصة في كل البيوت ليكون من الوصفات التي تتوارثها الأجيال، وهذا يجعل بسكويت النشادر ويتم اعتماده بشكل كبير على النشادر وهذا ما يمنحه القوام الهش والطعم المميز الذي يذوب في الفم، وهذا يجعله مثالي مع الشاي أو القهوة ويسهل اعداد البسكويت النشادر بمكوناتها المتوفرة فى كل منزل تابعوا معنا السطور الآتية.

طريقة عمل بسكويت النشادر المقرمش

يتم عمل بسكويت النشادر بطريقة سهلة وبسيطة حيث لابد ان يتم توفير تلك المكونات التالية:

المكونات:  

  • اثنين كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
  • كوب من الزبدة الطرية (بدرجة حرارة الغرفة).
  • نصف كوب من السكر البودرة.
  • بيضتين.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • رشة من الملح.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة من النشادر.

طريقة تحضير بسكويت النشادر في المنزل

يتم تحضير بسكويت النشادر في المنزل بطريقة لذيذة وبسيطة للغاية حيث يتم اتباع الخطوات التالية:

  • نجهز وعاء عميق حيث نقوم بخلط الزبدة الطرية مع السكر البودرة بواسطة المضرب اليدوي أو الكهربائي حتى يتم الحصول على خليط كريمي وناعم.
  • ثم نضيف البيضة والفانيليا إلى الخليط، ليتم الاستمرار في الخلط حتى تتجانس المكونات بشكل جيد.
  • نبدأ بإضافة النشادر إلى هذا الخليط مع العجن برفق بعد كل إضافة حتى نحصل على عجينة ناعمة.
  • ثم نضيف الدقيق تدريجيا مع رشة الملح، حيق نعجن حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة وتكون غير لاصقة.
  • ثم نترك العجينة لترتاح قليلا ثم نشكلها حيث تستخدم القمع المخصص للبسكويت.
  • ثم نضع قطع البسكويت على صينية الخبز، ليتم ترك مسافة بين القطع لتجنب التصاقها.
  • ثم نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ثم ندخل الصينية في الفرن لمدة ما بين 12-15 دقيقة حتى يصبح لون البسكويت إلى اللون الذهبي الفاتح.
  • ثم يبرد ويكون جاهزا للتقديم، وبالهنا والشفا.
aya ahmed

Recent Posts

الأفوكادو غازل العسل.. عصير الأفوكادو بالعسل مزاج فاخر

عصير الأفوكادو بالعسل هو مزيج من الفخامة في كوب واحد، يعتبر مشروب صحي، وغني، ويكون…

22 دقيقة ago

عيش الضحك النهاردة.. توم وجيري كل يوم على CN بالعربية والابتسامة شغالة على طول بكل متعة

توم وجيري كل يوم على قناة CN بالعربية الاستمتاع بمشاهدة ممتعة لجميع حلقات كرتون توم…

22 دقيقة ago

الفراخ اتزبطت دايت.. طريقة عمل الفراخ دايت بساطة مغرية

الفراخ الدايت وصفة تبحث عنها الكثير من السيدات لعملها بخطوات بسيطة وذات مذاق شهي، حيث…

22 دقيقة ago

العبها دوام الآن.. تحميل GTA 5 على الموبايل بقى أسهل إدمان أكشن بكل سرعة

لعبة GTA 5 تعتبر واحدة من أشهر ألعاب الأكشن والمغامرات في العالم ومع تزايد عدد…

22 دقيقة ago

من الملك هدية.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة بكل سخاء

في خطوة كريمة تعكس اهتمام القيادة السعودية بالمواطنين وبالأخص الفئات الأكثر احتياجا جاءت المكرمة الملكية…

22 دقيقة ago

الزبدة في الصورة تاني.. تشيز كيك زبدة الفول السوداني طراوة إدمانية

تشيز كيك زبدة الفول السوداني من ألذ الحلويات عند الكبار والصغار، يجمع ما بين نكهة…

23 دقيقة ago