منوعات

صوابع زينب.. احلى تحلية رمضانية على أصولها

صوابع زينب من الحلويات الشرقية التى يتم تنفيذها في المنزل بكل سهولة ويتم تقديمها لأسرتك بعد الفطار وفى الأعياد والمناسبات المختلفة ليتم توفير في الميزانية، وهي من خلال الحلويات الشرقية الشهيرة، حيث أنها سهلة التحضير، لتكون موفرة بشكل كبير عن أسعار محلات الحلواني فى الخارج، لمزيد من التوضيح نقدم لكم وصفة سهلة للغاية خلال السطور الآتية. 

صوابع زينب

صوابع زينب

صوابع زينب من أجمل الحلويات الشرقية،حيث تكون أصولها من العصر العثماني،وهى تعد بأكثر من وصفة، ونقدم طريقة عمل صوابع زينب وهى مضمونة وتكون مثل الجاهزة فى المحلات وغير مكلفة على الاطلاق، على النحو التالي. 

  • ثلاثة أكواب من الدقيق.
  • اثنان كوب من السميد.
  • كوب من الزيت.
  • ملعقة كبيرة من اليانسون المطحون.
  • ملعقة كبيرة من الشمر المطحون.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ملعقة صغيرة من البيكربونات الصوديوم.
  • إثنان كوب من ماء.
  • شربات متوسط.

خطوات تحضير صوابع زينب على أصولها

  • نمزج جميع المواد الجافة كلها ثم نضيف كلا من الزيت ثم نشغل الخلاط على سرعة متوسطة.
  • ثم نضيف عليهم الماء ونخفف سرعة الخلاط، ونعجن ليتم الوصول الى عجين متماسك.
  • نغلف هذا العجين ويترك يرتاح لمدة ساعة.
  • نأخذ جزء من العجينة بحجم حبة عين الجمل ويتم تشكيله على شكل اصبع.
  • ثم نضعها على أطراف الأصابع، ونضغط به على سطح مصفاة بلاستيكية متوسطة الثقوب.
  • ثم تتشكل الزخرفة على العجينة.
  • نكمل بقية المقدار.
  • في طاسة عميقة نسخن زيت غزير حيث نقلي أصابع زينب إلى أن يصبح لونها ذهبي.
  • ثم نضعها في الشربات 2-3 دقيقة الى ان تتشرب القطر ثم نخرجها ونحتفظ بها في الثلاجة لوقت التقديم، وبالهنا والشفا.
aya ahmed

Recent Posts

أحلى كارتون .. تردد قناة mbc3 للأطفال بجودة ولا أروع

تعد قناة MBC3 من القنوات المتميزة التي استطاعت كسب ثقة المشاهدين بفضل تنوع برامجها حيث…

ساعة واحدة ago

البنوك في رمضان.. مواعيد الشغل الرسمية للموظفين والعملاء 2025

تعمل البنوك على تقليل ساعات العمل اليومية لتوفير الراحة موظفيها وعملائها، خاصة مع تأثير الصيام…

ساعة واحدة ago

من غير طوابير يا زول .. فتح حساب بنك الخرطوم أونلاين والخطوات سريعة أسرع مما تتخيل

مع التطور التكنولوجي الذي يشهده العالم أصبح عملية فتح الحسابات البنكية تتم بسهولة وأمانا دون…

ساعة واحدة ago

النتيجة طلعت.. نتائج التمهيدي المهني العراق 2025 بالرابط المباشر

يتطلع الكثير منهم للاطلاع على نتائج الامتحانات النهائية لهذا التخصص المهم، و يشكل التمهيدي المهني…

ساعة واحدة ago

افتح حسابك في ثواني.. طريقة فتح حساب في بنك أمدرمان الوطني 2025 إلكترونيًا

يعد بنك أمدرمان الوطني في السودان من البنوك الرائدة التي توفر خدمات إلكترونية متكاملة وتتيح…

ساعة واحدة ago

انقذ تأشيرتك قبل الحذف .. مدة تأشيرة الزيارة العائلية وكيفية التجديد وانت قاعد

تعد تأشيرة الزيارة في المملكة من أهم وأبرز الخدمات الحالية والتي تتيح للسادة المقيمين بشكل…

ساعة واحدة ago