منوعات

صوابع زينب.. احلى تحلية رمضانية على أصولها

صوابع زينب من الحلويات الشرقية التى يتم تنفيذها في المنزل بكل سهولة ويتم تقديمها لأسرتك بعد الفطار وفى الأعياد والمناسبات المختلفة ليتم توفير في الميزانية، وهي من خلال الحلويات الشرقية الشهيرة، حيث أنها سهلة التحضير، لتكون موفرة بشكل كبير عن أسعار محلات الحلواني فى الخارج، لمزيد من التوضيح نقدم لكم وصفة سهلة للغاية خلال السطور الآتية. 

صوابع زينب

صوابع زينب

صوابع زينب من أجمل الحلويات الشرقية،حيث تكون أصولها من العصر العثماني،وهى تعد بأكثر من وصفة، ونقدم طريقة عمل صوابع زينب وهى مضمونة وتكون مثل الجاهزة فى المحلات وغير مكلفة على الاطلاق، على النحو التالي. 

  • ثلاثة أكواب من الدقيق.
  • اثنان كوب من السميد.
  • كوب من الزيت.
  • ملعقة كبيرة من اليانسون المطحون.
  • ملعقة كبيرة من الشمر المطحون.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ملعقة صغيرة من البيكربونات الصوديوم.
  • إثنان كوب من ماء.
  • شربات متوسط.

خطوات تحضير صوابع زينب على أصولها

  • نمزج جميع المواد الجافة كلها ثم نضيف كلا من الزيت ثم نشغل الخلاط على سرعة متوسطة.
  • ثم نضيف عليهم الماء ونخفف سرعة الخلاط، ونعجن ليتم الوصول الى عجين متماسك.
  • نغلف هذا العجين ويترك يرتاح لمدة ساعة.
  • نأخذ جزء من العجينة بحجم حبة عين الجمل ويتم تشكيله على شكل اصبع.
  • ثم نضعها على أطراف الأصابع، ونضغط به على سطح مصفاة بلاستيكية متوسطة الثقوب.
  • ثم تتشكل الزخرفة على العجينة.
  • نكمل بقية المقدار.
  • في طاسة عميقة نسخن زيت غزير حيث نقلي أصابع زينب إلى أن يصبح لونها ذهبي.
  • ثم نضعها في الشربات 2-3 دقيقة الى ان تتشرب القطر ثم نخرجها ونحتفظ بها في الثلاجة لوقت التقديم، وبالهنا والشفا.
aya ahmed

Recent Posts

المعاشات أخيرًا اتظبطت .. الإعلان عن جدول صرف جديد من الحكومة 2025

يتساءل عدد كبير من المصريين عن جدول صرف المعاشات الجديد من الحكومة 2025، والذي يعتبر…

11 دقيقة ago

الدعم بقى رسمي.. تفاصيل صرف دعم الحقيبة الدراسية لطلاب الضمان نازلة رسمي

تعلن وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية في السعودية دعم مالي يعرف باسم دعم الحقيبة المدرسية،…

12 دقيقة ago

لو الباسبور ضاع .. الإبلاغ عن فقدان جواز السفر عبر منصة أبشر خدمة فورية سريعة

يمثل جواز السفر وثيقة رسمية بالغة الأهمية، تصدرها الدولة لمواطنيها لغرض السفر إلى الخارج، وتعد…

13 دقيقة ago

عربيتك تحت المراقبة.. استعلم عن غرامات المرور في العراق بالرقم الألماني

أشارت الجهات المعنية في العراق عن زيادة الإقبال على خدمة سداد غرامات المرور عبر الرقم…

13 دقيقة ago

شغل بمرتب مضمون .. التسجيل في برنامج حافز طاقات 1446 للباحثين عن عمل شروط سهلة أكيدة

تعد البطالة من أبرز التحديات التي تواجه الأفراد في مسيرتهم المهنية، وحرصًا من حكومة المملكة…

13 دقيقة ago

الفرصة نازلة للجادين.. منحة البطالة 2025 الجزائرية اشتغلت بدون طوابير

يسعى المواطنين الجزائرين عن طريقة تجديد منحة البطالة الجزائر 2025 عبر الهاتف، تعد هذه المنحة…

14 دقيقة ago