منوعات

صوابع زينب.. احلى تحلية رمضانية على أصولها

صوابع زينب من الحلويات الشرقية التى يتم تنفيذها في المنزل بكل سهولة ويتم تقديمها لأسرتك بعد الفطار وفى الأعياد والمناسبات المختلفة ليتم توفير في الميزانية، وهي من خلال الحلويات الشرقية الشهيرة، حيث أنها سهلة التحضير، لتكون موفرة بشكل كبير عن أسعار محلات الحلواني فى الخارج، لمزيد من التوضيح نقدم لكم وصفة سهلة للغاية خلال السطور الآتية. 

صوابع زينب

صوابع زينب

صوابع زينب من أجمل الحلويات الشرقية،حيث تكون أصولها من العصر العثماني،وهى تعد بأكثر من وصفة، ونقدم طريقة عمل صوابع زينب وهى مضمونة وتكون مثل الجاهزة فى المحلات وغير مكلفة على الاطلاق، على النحو التالي. 

  • ثلاثة أكواب من الدقيق.
  • اثنان كوب من السميد.
  • كوب من الزيت.
  • ملعقة كبيرة من اليانسون المطحون.
  • ملعقة كبيرة من الشمر المطحون.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ملعقة صغيرة من البيكربونات الصوديوم.
  • إثنان كوب من ماء.
  • شربات متوسط.

خطوات تحضير صوابع زينب على أصولها

  • نمزج جميع المواد الجافة كلها ثم نضيف كلا من الزيت ثم نشغل الخلاط على سرعة متوسطة.
  • ثم نضيف عليهم الماء ونخفف سرعة الخلاط، ونعجن ليتم الوصول الى عجين متماسك.
  • نغلف هذا العجين ويترك يرتاح لمدة ساعة.
  • نأخذ جزء من العجينة بحجم حبة عين الجمل ويتم تشكيله على شكل اصبع.
  • ثم نضعها على أطراف الأصابع، ونضغط به على سطح مصفاة بلاستيكية متوسطة الثقوب.
  • ثم تتشكل الزخرفة على العجينة.
  • نكمل بقية المقدار.
  • في طاسة عميقة نسخن زيت غزير حيث نقلي أصابع زينب إلى أن يصبح لونها ذهبي.
  • ثم نضعها في الشربات 2-3 دقيقة الى ان تتشرب القطر ثم نخرجها ونحتفظ بها في الثلاجة لوقت التقديم، وبالهنا والشفا.
aya ahmed

Recent Posts

فرحة الشباب.. شروط سهلة تمويل الزواج في السعودية من بنك التنمية الإجتماعية 2025 دعم للشباب السعوديين دلوقتي

يساهم بنك التنمية الاجتماعية في دعم الشباب السعودي من خلال تقديم تمويل الزواج كخدمة اجتماعية…

52 دقيقة ago

إجازة مالهاش زي.. العطلة الربيعية في المغرب 2025 هتبقى أسطورية

العطلة الربيعية في المغرب 2025، تعتبر العطلة الربيعية في المغرب لعام 2025 فترة مهمة في…

52 دقيقة ago

جرب النسخة الجديدة.. آخر إصدار تحديث لعبة جاتا سان أندرياس للموبايل 2025 بكل متعة

في عام 2025 عادت لعبة جاتا سان أندرياس (GTA: San Andreas) للأضواء من جديد بإصدار…

54 دقيقة ago

وشك هيشكر فيكي بجد .. اسرع واضمن طريقة لنضارة بشرتك قبل العيد قبل التصوير

تحرص الكثير من السيدات على الاهتمام ببشرتهن قبل المناسبات الخاصة مثل الأعياد حيث يفضلن الظهور…

57 دقيقة ago

الفرحة في الأردن.. رواتب يونيو بعد الزيادة رسمية دلوقتي وكل الناس مستنية

زيادة الرواتب في الأردن لشهر يونيو 2025، في خطوة تهدف إلى تحسين المستوى المعيشي للمواطنين،…

59 دقيقة ago

وافدك أهوه جاهز.. الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 في السعودية إلكترونيًا معرفة دقيقة

الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 هـ في السعودية، تعد خدمة الاستعلام عن الوافدين من…

ساعة واحدة ago