منوعات

صوابع زينب.. احلى تحلية رمضانية على أصولها

صوابع زينب من الحلويات الشرقية التى يتم تنفيذها في المنزل بكل سهولة ويتم تقديمها لأسرتك بعد الفطار وفى الأعياد والمناسبات المختلفة ليتم توفير في الميزانية، وهي من خلال الحلويات الشرقية الشهيرة، حيث أنها سهلة التحضير، لتكون موفرة بشكل كبير عن أسعار محلات الحلواني فى الخارج، لمزيد من التوضيح نقدم لكم وصفة سهلة للغاية خلال السطور الآتية. 

صوابع زينب

صوابع زينب

صوابع زينب من أجمل الحلويات الشرقية،حيث تكون أصولها من العصر العثماني،وهى تعد بأكثر من وصفة، ونقدم طريقة عمل صوابع زينب وهى مضمونة وتكون مثل الجاهزة فى المحلات وغير مكلفة على الاطلاق، على النحو التالي. 

  • ثلاثة أكواب من الدقيق.
  • اثنان كوب من السميد.
  • كوب من الزيت.
  • ملعقة كبيرة من اليانسون المطحون.
  • ملعقة كبيرة من الشمر المطحون.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ملعقة صغيرة من البيكربونات الصوديوم.
  • إثنان كوب من ماء.
  • شربات متوسط.

خطوات تحضير صوابع زينب على أصولها

  • نمزج جميع المواد الجافة كلها ثم نضيف كلا من الزيت ثم نشغل الخلاط على سرعة متوسطة.
  • ثم نضيف عليهم الماء ونخفف سرعة الخلاط، ونعجن ليتم الوصول الى عجين متماسك.
  • نغلف هذا العجين ويترك يرتاح لمدة ساعة.
  • نأخذ جزء من العجينة بحجم حبة عين الجمل ويتم تشكيله على شكل اصبع.
  • ثم نضعها على أطراف الأصابع، ونضغط به على سطح مصفاة بلاستيكية متوسطة الثقوب.
  • ثم تتشكل الزخرفة على العجينة.
  • نكمل بقية المقدار.
  • في طاسة عميقة نسخن زيت غزير حيث نقلي أصابع زينب إلى أن يصبح لونها ذهبي.
  • ثم نضعها في الشربات 2-3 دقيقة الى ان تتشرب القطر ثم نخرجها ونحتفظ بها في الثلاجة لوقت التقديم، وبالهنا والشفا.
aya ahmed

Recent Posts

نسّق جدول مسبقًا.. مواعيد امتحانات التاسع 2025 سوريا عبر وزارة التربية السورية تنظيم مدرسي

المواعيد الرسمية لامتحانات الصف التاسع في سوريا 2025، أعلنت وزارة التربية السورية بشكل رسمي عن…

14 دقيقة ago

تابع نتيجتك اليمنية الآن.. رابط استخراج نتائج التاسع 2025 اليمن برقم الجلوس وصول سريع

تعد نتائج الصف التاسع في اليمن لعام 2025 من أبرز المحطات التعليمية التي يترقبها الطلاب…

14 دقيقة ago

النهاردة بالملي.. أسعار الفراخ اليوم الأحد 29/6/2025

يبحث الجميع عن أسعار الفراخ اليوم الأحد 29/6/2025 وفقاً إلى بورصة الدواجن في المحلات والأسواق…

15 دقيقة ago

مفاجأة للأطفال.. قنوات الكرتون الجديدة 2025 بدأت تبث

يعتبر تردد قنوات الكرتون للأطفال من المواضيع الأكثر بحثًا لدى أولياء الأمور، خاصة مع رغبتهم…

15 دقيقة ago

موعد القيادة صار أسهل.. طريقة حجز موعد رخصة قيادة للرجال في السعودية عبر أبشر 2025 بالتفصيل

يعد حجز موعد رخصة قيادة للرجال في السعودية عبر أبشر من أبرز الخدمات الرقمية التي…

15 دقيقة ago

سجّل القراءة بذكاء سجّل القراءة بذكاء تسجيل قراءة الغاز على بتروتريد ودفع الفاتورة شهر يوليو براحة تامة ودفع الفاتورة شهر يوليو براحة تامة

تسجيل قراءة الغاز على بتروتريد، تواصل شركة بتروتريد لخدمات الغاز الطبيعي في مصر تقديم خدماتها…

15 دقيقة ago