صينية بسبوسة طرية.. بمقادير مظبوطة عشان تطلع من أول مرة

البسبوسة من أهم الحلويات الشرقية المفضلة لدى الكثير منا سواء كانوا من الصغار او الكبار وخاصة في المناسبات والأعياد، وتكون البسبوسة سهلة عند إعدادها ذات مكونات سهلة وبسيطة ومتوفرة في كل بيت وتكون غير مكلفة، وتبحث كل ربة منزل عن طريقة صينية البسبوسة الطرية بدون الحاجة إلى ان يتم شرائها من قبل محلات الحلويات بالخارج، وسوف نقدم لكم ابسط طريقة لعمل البسبوسة وبميزانية تناسب الجميع خلال المقال التالي.

صينية بسبوسة

يتم عمل البسبوسة بكل سهوله وبأسرع وقت دون مجهود على النحو التالي. 

مكونات عجينة البسبوسة:

• اتنين كوب من دقيق السميد.
• نصف كوب من السكر الأبيض.
• كوب واحد من الزبادي.
• كوب واحد من الزبدة او السمنة المذابة.
• فانيليا.
• ملعقتين من عسل النحل الأبيض.
• ماء حسب الحاجة.
• واحد ملعقة من البيكنج بودر .

مكونات شربات البسبوسة :

• كوب من الماء.
• كوب ونصف من السكر.
• عصرة من الليمون.
• فانيليا.
• ملعقة واحدة من الزبدة.

طريقة تحضير البسبوسة الطرية في المنزل

بخطوات سهلة وبسيطة يمكن القيام بعمل صينية البسبوسة بعد تجهيز المكونات السابقة فيما يلي: 

• تقوم بتحضير وعاء ونضع به دقيق السميد والزبدة المذابة ثم نقوم بخلطهم معا بكل سهولة دون تحويلها إلى عجينة.
• تقوم بأضافة العسل والسكر والزبادي والبيكنج باودر ثم نقوم بخلطهم معا حتى يصبح مزيج ليس بالكثيف.
• ثم نحضر صينية البسبوسة ونقوم بدهنها بالزبدة المذابة ونصب فيها المزيج ونساوي أطراف الصينية جيدا.
• نضع الصينية في داخل فرن ساخن على درجة حرارة 200 لمدة 30 دقيقة تقريبا.
• حيث نتركها تتحول إلي اللون الذهبي ليدل على جاهزيتها.
• ثم نقوم بتحضير شربات البسبوسة من خلال غلي الماء وإضافة السكر  والفانيليا وعصرة الليمون ومعلقة كبيرة من الزبدة ونتركه حتى يغلي جيدا.
• ثم نخرج الصينية من داخل الفرن ونسكب عليها الشربات عليها مباشرة وبعدها يمكن تزيين الصينية بالمكسرات المتنوعة او الكريم شانتيه او كما متوفر لديكم.
• ثم تقطع وتقدم في أطباق التقديم  وبألف هنا وشفا.