طريقة عمل المكرونة بالجمبري بصوص مميز
تعد طريقة عمل المكرونة بالجمبري بصوص مميز من أشهر الوصفات البحرية التي يقبل عليها الكثيرون، فهي تجمع بين النكهة الغنية وسهولة التحضير، مما يجعلها طبقًا مثاليًا لوجبة غداء فاخرة أو عشاء مميز،وتتميز هذه الوصفة بتوازن رائع بين طراوة الجمبري ونكهة الصوص الكريمي أو الطماطم، حسب الذوق، كما أن هذه الوصفة لا تحتاج إلى مكونات معقدة، بل تعتمد على مكونات بسيطة ومتوفرة في أغلب المطابخ، كما يمكنك التحكم في التوابل واختيار نوع المكرونة الذي تفضلينه، مما يجعلها وصفة مرنة تناسب جميع الأذواق.
نصف كيلو جمبري مقشر ونظيف.
300 جرام مكرونة (إسباجيتي أو أي نوع حسب الرغبة).
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون أو زبدة.
3 فصوص ثوم مفروم.
فلفل حار مفروم (اختياري).
كوب كريمة طبخ أو نصف كوب عصير طماطم.
ملعقة كبيرة عصير ليمون.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
رشة بابريكا أو شطة.
بقدونس مفروم للتزيين.
اسلقي المكرونة في ماء مغلي مملح حتى تنضج، ثم صفيها واتركيها جانبًا.
سخّني الزيت أو الزبدة في طاسة عميقة، وأضيفي الثوم وقلّبيه حتى تظهر رائحته.
أضيفي الجمبري وقلّبيه على نار متوسطة حتى يتحول لونه ويبدأ في النضج.
أضيفي الكريمة أو عصير الطماطم، ثم عصير الليمون والتوابل، واتركي الخليط حتى يتكثف الصوص.
أضيفي المكرونة وقلّبيها جيدًا حتى تتغلف بالصوص تمامًا.
قدّمي الطبق مزينًا بالبقدونس المفروم.
تُقدم هذه المكرونة ساخنة مع رشة من الجبن المبشور أو الخبز المحمص، وهي مثالية لتقديمها في أي مناسبة، كما يمكنك أن تجربي طريقة عمل المكرونة بالجمبري بصوص مميز وامنحي مائدتك لمسة من الأناقة والمذاق الغني.
تعد قناة MBC3 من القنوات المتميزة التي استطاعت كسب ثقة المشاهدين بفضل تنوع برامجها حيث…
تعمل البنوك على تقليل ساعات العمل اليومية لتوفير الراحة موظفيها وعملائها، خاصة مع تأثير الصيام…
مع التطور التكنولوجي الذي يشهده العالم أصبح عملية فتح الحسابات البنكية تتم بسهولة وأمانا دون…
يتطلع الكثير منهم للاطلاع على نتائج الامتحانات النهائية لهذا التخصص المهم، و يشكل التمهيدي المهني…
يعد بنك أمدرمان الوطني في السودان من البنوك الرائدة التي توفر خدمات إلكترونية متكاملة وتتيح…
تعد تأشيرة الزيارة في المملكة من أهم وأبرز الخدمات الحالية والتي تتيح للسادة المقيمين بشكل…