منوعات

أكلة اقتصادية وطعمها خيال.. فطائر البطاطس المقرمشة في الطاسة هتبقى وجبتك المفضلة

إذا كنتِ تبحثين عن وصفة سهلة وسريعة لتحضير وجبة شهية دون الحاجة لاستخدام الفرن، فإليكِ فطائر البطاطس المقرمشة في الطاسة، التي تعد من أسهل وألذ الوصفات المناسبة للفطور أو العشاء أو حتى كوجبة خفيفة بين الوجبات، حيث تمتاز هذه الفطائر بقوامها المقرمش من الخارج والطري من الداخل، كما أنها لا تحتاج إلى وقت طويل أو مكونات معقدة، كما أن فكرة هذه الوصفة بسيطة وتعتمد بشكل أساسي على البطاطس المهروسة مع بعض الإضافات التي تمنحها نكهة رائعة، ويمكنكِ التنويع في الحشوات حسب رغبتك، سواء بالجبن أو الخضار أو حتى تركها بدون حشوة.

مكونات فطائر البطاطس المقرمشة في الطاسة

  • 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم (مسلوقة ومهروسة).

  • 1 بيضة.

  • 3 ملاعق كبيرة دقيق.

  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

  • رشة كمون أو بابريكا (اختياري).

  • ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.

  • جبن مبشور (اختياري للحشو).

  • زيت للتحمير.

فطائر البطاطس المقرمشة في الطاسة

طريقة تحضير فطائر البطاطس المقرمشة في الطاسة

  1. في وعاء عميق، تُخلط البطاطس المهروسة مع البيضة، الدقيق، التوابل، والبقدونس حتى تتكون عجينة طرية يمكن تشكيلها.

  2. تُقسم العجينة إلى كرات صغيرة وتُفرد على شكل أقراص دائرية، ويمكنكِ حشو كل قرص بالقليل من الجبن ثم إغلاقه جيدًا.

  3. في طاسة غير لاصقة، يُسخن قليل من الزيت على نار متوسطة.

  4. تُوضع الفطائر في الزيت وتُحمر حتى تكتسب لونًا ذهبيًا من الجهتين، مع التقليب برفق.

  5. تُرفع على مناديل مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.

تقديم فطائر البطاطس المقرمشة في الطاسة

  • تقدم هذه الفطائر ساخنة بجانب الزبادي أو الكاتشب أو صوص الثومية، ويمكن تقديمها في سندوتشات للأطفال أو كطبق جانبي في وجبة رئيسية.
  • تعد فطائر البطاطس المقرمشة خيار رائع واقتصادي لتحضير وجبة سريعة بمكونات في متناول اليد وطعم لا يُقاوم.
Hanan ghonemy

Recent Posts

مسارك بيتحدث بدقيقة.. خطوات تحديث البيانات في منصة مسار السعودية 1446 وضوح وسهولة

تحديث البيانات في منصة مسار السعودية 1446 وهي إحدى الركائز الأساسية للتحول الرقمي في القطاع…

ساعة واحدة ago

البطاطا مغلفة بالجبنة.. بطاطا مقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة قنبلة نكهة

تعد البطاطا المقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة من الأطباق العصرية التي لاقت رواجا واسعا بين…

ساعة واحدة ago

الأرز حرك البهارات.. أرز الحشوة الحار باللحمة المفرومة والمكسرات حرارة غنية

أرز الحشوة الحار باللحمة المفرومة والمكسرات هو طبق شرقي فاخر يتميز بمذاقه الغني وتوازن نكهاته…

ساعة واحدة ago

بيتزا الروب في بيتك.. عمل بيتزا الروب قوام مختلف

تعتبر البيتزا واحدة من أشهر الأطباق التي نقلت من المطبخ الإيطالي إلى مختلف مطابخ العالم…

ساعة واحدة ago

البتلو طري وطعمه .. طريقة عمل البتلو وصفة ولا أسهل

مع قرب موعد عيد الاضحى المبارك بدأت الكثير من السيدات الاستعداد للعيد من خلال البحث…

ساعة واحدة ago

الضحك فرح المكان .. تردد وناسة كيدز 2025 أجواء مرحة

تردد وناسة كيدز من أبرز الترددات التى يتم البحث عنها هى قناة متخصصة في تقديم…

ساعة واحدة ago