فطائر البطاطس المقرمشة في الطاسة
إذا كنتِ تبحثين عن وصفة سهلة وسريعة لتحضير وجبة شهية دون الحاجة لاستخدام الفرن، فإليكِ فطائر البطاطس المقرمشة في الطاسة، التي تعد من أسهل وألذ الوصفات المناسبة للفطور أو العشاء أو حتى كوجبة خفيفة بين الوجبات، حيث تمتاز هذه الفطائر بقوامها المقرمش من الخارج والطري من الداخل، كما أنها لا تحتاج إلى وقت طويل أو مكونات معقدة، كما أن فكرة هذه الوصفة بسيطة وتعتمد بشكل أساسي على البطاطس المهروسة مع بعض الإضافات التي تمنحها نكهة رائعة، ويمكنكِ التنويع في الحشوات حسب رغبتك، سواء بالجبن أو الخضار أو حتى تركها بدون حشوة.
3 حبات بطاطس متوسطة الحجم (مسلوقة ومهروسة).
1 بيضة.
3 ملاعق كبيرة دقيق.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
رشة كمون أو بابريكا (اختياري).
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
جبن مبشور (اختياري للحشو).
زيت للتحمير.
في وعاء عميق، تُخلط البطاطس المهروسة مع البيضة، الدقيق، التوابل، والبقدونس حتى تتكون عجينة طرية يمكن تشكيلها.
تُقسم العجينة إلى كرات صغيرة وتُفرد على شكل أقراص دائرية، ويمكنكِ حشو كل قرص بالقليل من الجبن ثم إغلاقه جيدًا.
في طاسة غير لاصقة، يُسخن قليل من الزيت على نار متوسطة.
تُوضع الفطائر في الزيت وتُحمر حتى تكتسب لونًا ذهبيًا من الجهتين، مع التقليب برفق.
تُرفع على مناديل مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
هاتف Oppo A5 Pro 5G من أبرز الأجهزة التي تقدمها شركة أوبو في فئة الهواتف…
تعتبر قناة ناشيونال جيوغرافيك من القنوات الفضائية المرموقة التي تعرض محتوى علمي وثقافي مميز يهم…
قرض الإسكان العسكري في الأردن 2025، يعد برنامج قرض الإسكان العسكري الأردني لعام 2025 فرصة…
مسابقة الحلم من أشهر وأكبر المسابقات في العالم العربي، حيث تتيح للمشاركين فرصة الفوز بجوائز…
استرداد الأموال من إنستا باي 2025، في ظل الانتشار الواسع لتطبيقات التحويل المالي مثل إنستا…
تمويل كوارا، يتزايد اهتمام الأفراد في المملكة بالحصول على تمويل شخصي دون الحاجة إلى كفيل،…