دلع صيفي على أصوله.. طريقة عمل أكواب الكنافة بالمانجا خطوة بخطوة في البيت

تعتبر أكواب الكنافة بالمانجو واحدة من أجمل وأشهى هذه الوصفات هي أكواب الكنافة بالمانجا، التي تُقدَّم باردة وتجمع بين قرمشة الكنافة وطراوة المانجا وكريمة الحليب الغنية، إليكِ طريقة التحضير خطوة بخطوة في البيت وبمكونات بسيطة متوفرة دائمًا.

مكونات عمل أكواب الكنافة بالمانجا

• 250 جرام كنافة (مُفتتة ناعم).

• 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة.

• نصف كوب زبدة مذابة.

• 2 حبة مانجا ناضجة مقطعة مكعبات.

• كوب كريمة خفق أو كريمة شانتيه.

• نصف كوب حليب بارد.

• علبة قشطة أو ملعقتان كبيرتان من القشطة الطازجة.

• ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة تحضير أكواب الكنافة بالمانجا

1. في وعاء كبير، نخلط الكنافة مع السكر البودرة والزبدة جيدًا.

2. نفرد الكنافة في صينية، وندخلها فرن ساخن على درجة 180 لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تكتسب لونًا ذهبيًا ومقرمشًا، ثم نتركها تبرد.

3. في وعاء آخر نخفق كريمة الخفق مع الحليب والفانيليا حتى تتماسك، ثم نُضيف القشطة ونخلط برفق.

4. لتحضير الأكواب: نضع طبقة من الكنافة المقرمشة، ثم طبقة من الكريمة، ثم قطع المانجا، ونُكرر الطبقات حسب حجم الكوب.

5. ثم نزين الوجه بالمزيد من الكنافة أو مكعبات المانجا أو رشة فستق اختياريًا.

6. نُدخل الأكواب الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم لتكون باردة ومنعشة.

فوائد وأهمية تناول أكواب الكنافة بالمانجا

أكواب الكنافة بالمانجا هي مزيج مثالي بين التراث والحِداثة في طبق حلوى يُبهر الضيوف ويُنعش الحواس في أيام الصيف الحارة، كما أنها لا تحتاج لمهارات احترافية، فقط شغف بالتجديد ولمسة حب في التقديم. جربيها اليوم وامنحي أسرتك لحظات من الدلع الصيفي على أصوله!