منوعات

وفري ودلعي أولادك.. أفضل طريقة لعمل لانشون الفراخ زي الجاهز بدون مواد حافظة

تسعى الكثير من الأمهات في البحث عن طريقة آمنة وسهلة لتحضير اللانشون في المنزل لأطفالهن خاصةً لانشون الفرخ الصحي المضمون، الذي يعد من الأطعمة المفضلة لدى الأطفال والكبار على حد سواء، ومع الاعتماد عليه بشكل متكرر في تحضير السندويشات المدرسية أو وجبات العمل الخفيفة، تظهر الحاجة إلى بديل منزلي يجمع بين الطعم الشهي والتكلفة الاقتصادية، ومن الجدير بالذكر أن تحضير اللانشون في البيت لا يوفر المال فحسب، بل إنه يمنح الأمهات راحة البال من حيث النظافة وجودة المكونات، لذا فاليوم ومن خلال هذا المقال سوف نوضح لكم تفاصيل أكثر عن هذا الموضوع.

مكونات عمل لانشون الفراخ في المنزل

ومن أجل تحضير اللانشون بطريقة صحية وغير مكلفة، احرصي على توفير المكونات التالية:

  • نصف كيلو من صدور الدجاج المفروم.
  • نصف كوب من زيت الطعام.
  • كمية قليلة من الملح حسب الرغبة.
  • ثلاث بيضات.
  • نصف كوب من الدقيق الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا لإضافة نكهة ولون.
  • ملعقة من نشا الذرة لزيادة تماسك القوام.
  • ملعقة صغيرة من بهارات الفراخ.
  • ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
  • ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
  • مكعب أو ملعقة صغيرة من مرقة الدجاج.
  • قطعتان من الجبنة المثلثات.
مكونات عمل لانشون الفراخ في المنزل

طريقة تحضير لانشون الفراخ في المنزل

للحصول على لانشون منزلي شهي وقوامه متماسك، اتبعي الخطوات التالية بدقة:

  • ضعي في الخلاط الكهربائي صدور الدجاج المفرومة، البيض، البهارات، الفلفل الأسود، والملح، وابدئي بخلط المكونات حتى تتجانس.
  • أضيفي الجبنة المثلثات والدقيق إلى الخليط، واستمري في الخلط حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
  • اسكبي الزيت تدريجيًا مع الخلط المستمر حتى يصبح الخليط طريًا ومتجانسًا.
  • جهزي ورق الاسترتش (البلاستيكي الغذائي) ولفي العجينة على شكل رول محكم.
  • غلفي الرول بورق الألومنيوم لتثبيته ومنع تسرب الماء أثناء الطهي.
  • ثم بعد ذلك وفي قدر عميق قومي بوضع كمية مناسبة من الماء وأضيفي إليها بعض البهارات والملح، واتركيها حتى تغلي.
  • بعد الغليان ضعي لفافة اللانشون في الماء واتركيها على النار لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى تنضج.
Hanan ghonemy

Recent Posts

الأطفال فرحانين.. تردد قناة طيور بيبي نزل بدون تقطيع

تردد قناة طيور الجنة من أبرز القنوات الموجهة للأطفال في العالم العربي، إذ استطاعت منذ…

دقيقة واحدة ago

المرح مستمر للأطفال.. قناة وناسة بيبي 2025 بمحتوى متجدد

رغبة مستمرة من الكثير لمعرفة تردد قناة وناسة بيبي 2025 ،حققت قناة وناسة شهرة كبيرة…

دقيقتان ago

البهجة دخلت كل بيت بالشاشة.. تردد قناة ماجد للأطفال 2025 بعودة البهجة للبيوت ابتسامة دائمة اليوم

يعد تردد قناة ماجد للأطفال 2025 من أكثر المواضيع بحثًا لدى أولياء الأمور الراغبين في…

دقيقتان ago

الأغاني الأجمل للصغار.. تردد طيور الجنة بيبي هتخلي أولادك يرقصوا بفرحة

رغبة مستمرة من الكثير لمعرفة تردد طيور الجنة بيبي  والتي تعتبر قناة طيور الجنة من…

دقيقتان ago

احسب النتيجة فورًا.. نتائج الثالث متوسط الدور الأول 2025 بالرقم الامتحاني بيان شفاف

يعيش طلاب الصف الثالث المتوسط في العراق حالة من الترقب والقلق انتظار لإعلان نتائج الدور…

3 دقائق ago

افتح اللعبة واستلم الهدية.. طريقة uc PUBG Mobile شحن شدات 2025 تقنية مضمونة ربح سريع

تعد لعبة PUBG Mobile من أبرز الألعاب القتالية التي تحظى بشعبية هائلة في الوطن العربي…

3 دقائق ago