منوعات

اللانكشير الفاخر.. خطوات بسيطة لعمله بنجاح تام في المنزل

هَل علينا بداية أول أيام عيد الفطر المبارك أعاده الله علينا بالخير والسعادة وفي أحسن الأحوال وعلى جميع المسلمين، وفى هذا المقال سوف نقوم بتقديم لكم أسهل الخطوات  من أجل عمل حلوى بسكويت اللانكشير في البيت بمقادير سهلة وبسيطة ومتوفرة لدى الجميع.

اللانكشير

طريقة عمل بسكويت اللانكشير

لتحضير ألذ وأشهى بسكويت لانكشير يجب توافر المقادير التالية:

  • كوب واحد من الدقيق.
  • ثلث كوب من النشا.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • ثلث كوب سكر مطحون.
  • القليل من الملح.
  • كيس من الفانيليا.
  • واحد بيضة.
  • رشة من البيكنج بودر.

من أجل التزيين الآتى:

  • شوكولاتة أو مربى.
  • فستق وبندق.
  • مكسرات.
  • جوز الهند المحمص أو المبشور.

خطوات اعداد بسكويت لانكشير

تتمثل خطوات التحضير السهلة والبسيطة فى الآتى:

  • أولا في بولة كبيرة قومي بخلط السكر المطحون والزبدة ونحرك الخليط بالمضرب اليدوي، بعد ذلك المضرب الكهربائي إذا توافر من أجل الحصول على خليط أكثر نعومة وفاتح اللون.
  • بعد ذلك قومى بإضافة الفانيليا مع الاستمرار فى التحريك حتى يتجانس الخليط.
  • ثم ننزل عليهم بالرشة من الملح  والنشا والبيكنج بودر ونستمر في تحريك الخليط وصولا إلى اختفاء النشا تماما.
  • ثم بالتدريج نضيف الدقيق مع استمرار التحريك بالمضرب اليدوى، حتى تصبح العجينة متماسكة وناعمة وليس بها أي تشققات.

طريقة التشكيل

نقسم العجينة إلى كرات صغيرة متساوية في الحجم ونضعهم فى صينية غير مدهونة بالسمن أو الزيت مع ترك فواصل بين الكرات، ثم نضع صينية اللانكشير في الفرن على درجة حرارة حوالى 180 درجة ونغلق الفرن حتى يأخذ البسكويت اللون الذهبي، بعد ذلك ننتظر حتى يبرد البسكويت ونضع قطعتين فوق بعض وبينهم حشوة الشوكولاته أو المربى، ثم نرش عليها جوز الهند المحمص أو المبشور بناء على الرغبة، وبذلك يكون اللانكشير جاهز للتقديم.

aya ahmed

Recent Posts

عشاق اللحمة البلدي.. أسعار اللحوم الحمراء اليوم الأربعاء 2/4/2025

تعتبر اللحوم البلدي من أهم الأطعمة الأساسية التي يحبها ويعشقها المصريين بشكل كبير، حيث يتفنن…

24 دقيقة ago

الناس كلها بتسأل.. سعر أنبوبة البوتاجاز اليوم الأربعاء 2/4/2025 في مصر

أنابيب البوتاجاز يعتبر واحد من الأساسيات في المنازل الضروريات التي تسبب الكثير من المشاكل عند…

25 دقيقة ago

كله بيسأل.. أسعار السجائر في اليوم الأربعاء 2/4/2025

يعتبر التدخين من العادات السيئة للأسف والتي يدمنها بشراهة الملايين من الناس على مستوى العالم…

25 دقيقة ago

رغيف العيش بقى بكام.. الأسعار الرسمية للخبز اليوم الاربعاء 2/4/2025

يعتبر الخبز من السلع التي لها أهمية كبيرة في مصر والوطن العربي حيث أنه من…

26 دقيقة ago

على قد فلوسك.. سعر كرتونة البيض اليوم الأربعاء 2/4/2025

يعتبر البيض من المواد البروتينية الهامة التي تمد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية المختلفة، كما…

26 دقيقة ago

بكام في العبور.. أسعار الخضار والفاكهة اليوم الأربعاء 2/4/2025

الفاكهة والخضار من العناصر الأساسية والرئيسية في كل منزل ، حيث لا يمكن الاستغناء عنهم…

27 دقيقة ago