منوعات

وصفة مميزة هتتشهري بيها.. طريقة تحضير صينية المكرونة بالسجق وصوص مميز جمبها

صينية المكرونة بالسجق من الأطباق المفضلة التي تجمع بين الطعم الغني والسهولة في التحضير، تتميز هذه الوصفة بكونها مثالية لجميع الأذواق بفضل تنوع المكونات التي يمكن تعديلها حسب الرغبة،  والسجق يضيف طعم لذيذ ومميز للمكرونة، بينما يضيف صوص الطماطم نكهة غنية تكمل المكونات بشكل رائعد،  يمكن تقديم هذا الطبق كوجبة رئيسية في العزائم أو كغداء سريع في الأيام العادي، سنتعرف على كيفية تحضير صينية المكرونة بالسجق.

وصفة مميزة هتتشهري بيها.. طريقة تحضير صينية المكرونة بالسجق وصوص مميز جمبها

المكونات وطريقة التحضير

لتحضير هذه الوصفة، يجب تجهيز المكونات مسبقا واتباع خطوات الطهي بشكل دقيق لضمان الحصول على نتيجة مثالية.

المكونات

  • نصف كيلو مكرونة مسلوقة نصف تسوية
  • 300 جرام سجق مقطع إلى شرائح
  • 2 كوب صلصة طماطم
  • بصلة كبيرة مفرومة
  • فلفل ألوان مقطع إلى شرائح
  • كوب جبن موزاريلا مبشور
  • ملعقة صغيرة زعتر
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير

  • سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل.
  • أضيفي السجق وقلبيه حتى يتحمر ويأخذ نكهة غنية.
  • ضعي الفلفل الألوان وقلبي الخليط، ثم أضيفي صلصة الطماطم والزعتر والملح والفلفل الأسود واتركيها تتسبك لمدة 10 دقائق.
  • في صينية فرن، ضعي نصف كمية المكرونة المسلوقة، ثم وزعي خليط السجق والصوص فوقها.
  • أضيفي باقي كمية المكرونة ثم وزعي الجبن الموزاريلا على الوجه.
  • أدخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى يذوب الجبن ويحمر الوجه.
  • قدميها ساخنة واستمتعي بمذاقها اللذيذ.

نصائح لضمان أفضل نتيجة

للحصول على نكهة مميزة وقوام مثالي، يمكن اتباع بعض الخطوات التي تجعل هذه الوصفة أكثر نجاحا.

  • يفضل استخدام السجق البلدي لنكهة أقوى.
  • لا تسلقي المكرونة بالكامل حتى لا تصبح طرية أكثر من اللازم عند الطهي في الفرن.
  • أضيفي جبن بارميزان مع الموزاريلا للحصول على مذاق أغنى.
  • لمحبي النكهات الحارة، يمكن إضافة القليل من الفلفل الحار مع الصوص.
Retag Ahmed

Recent Posts

لا تفوّت التجديد.. خطوات تجديد صلاحية هوية مقيم في السعودية 1446 إجراء سريع

خطوات تجديد هوية مقيم في السعودية لعام 1446 هـ، تعد هوية مقيم الوثيقة الرسمية التي…

22 ثانية ago

فرصتك جات لحد عندك يا بلاش.. منحة البطالة 2025 هتلمك من الشارع وتديك أمل جديد تبدأ بيه

تعد منحة البطالة في الجزائر 2025 مبادرة اجتماعية مهمة تهدف إلى توفير دعم مادي لفئة…

32 ثانية ago

أضف لمسة ملوكية لفطورك.. البيض المخفوق بالسبانخ والجبن الكريمي للفطور ملكي بقوام ناعم

تجمع هذه الوجبة بين البروتينات الموجودة في البيض، والفوائد الصحية للسبانخ بالإضافة إلى القوام الكريمي…

58 ثانية ago

السمك في فسفور.. أسعار السمك اليوم الأحد 8/6/2025

سعر السمك البلطي والبوري في الأسواق، يهتم الكثير من الناس بمعرفة الأسعار للبضائع والمنتجات في…

دقيقة واحدة ago

جرب أفخاذ الدجاج الفاخر.. أفخاذ الدجاج بالزبدة الغنية والليمون نكهة ملفوفة بصخب شرقي

تعد من الأطباق اللذيذة التي تجمع بين نكهات الزبدة الغنية والليمون الطازج، مما يعطيها طعمًا…

7 دقائق ago

الصك بين يديك.. كيفية طباعة صك إلكتروني برقم الهوية من ناجز 1446 بالتفصيل استلام فوري

طباعة صك إلكتروني برقم الهوية لعام 1446 هـ، أصبح من السهل طباعة الصكوك الإلكترونية من…

7 دقائق ago