منوعات

تحضير كفتة الأرز بطريقة مذهلة لن تخطر على بالك

كفتة الأرز من الأطباق المصرية الشهيرة التي تجمع بين المذاق الغني والقوام المقرمش من الخارج والطري من الداخل، ومع ذلك يمكنك تحضيرها بطريقة مختلفة تضيف لمسة جديدة ومذهلة على الوصفة التقليدية، في هذا المقال سوف نشاركك طريقة مبتكرة لتحضير كفتة الأرز بخطوات سهلة ونكهات لا تقاوم.

كفتة الأرز المصرية

المكونات اللازمة لتحضير كفتة الأرز

لضمان الحصول على كفتة أرز مثالية، ستحتاجين إلى:

  • نصف كيلو لحم مفروم يمكن استخدام خليط من اللحم البقري والضأن لمذاق أعمق.
  • كوب أرز مصري مغسول ومنقوع لمدة نصف ساعة.
  • بصلة كبيرة مفرومة ناعم.
  • 5 فصوص ثوم مهروس.
  • كوب من الكزبرة والبقدونس المفرومين.
  • ملعقة صغيرة من الكمون والكزبرة الجافة.
  • ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من البابريكا والشطة اختياري لمحبي النكهة الحارة.
  • زيت للقلي أو يمكن شويها في الفرن للحصول على خيار صحي.

خطوات تحضير كفتة الأرز بطريقة مذهلة

اتبعي هذه الخطوات للحصول على كفتة أرز لذيذة ومتقنة:

  • طحن الأرز في الكبة أو محضرة الطعام اطحني الأرز حتى يصبح ناعما كالدقيق.
  • خلط المكونات أضيفي اللحم المفروم والبصل والثوم والكزبرة والبقدونس والبهارات ثم اخلطي المزيج جيدا حتى يصبح متجانسا.
  • تشكيل الكفتة قومي بتشكيل الكفتة إلى أصابع أو كرات حسب الرغبة ثم ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك.

طهي كفتة الأرز

  • للقلي سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واقلي الكفتة حتى تصبح ذهبية اللون.
  • للشوي في الفرن ضعي الكفتة في صينية مدهونة بالزيت واشويها على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة مع التقليب.

أفكار مبتكرة لتقديم كفتة الأرز

لإضفاء لمسة غير تقليدية على كفتة الأرز، جربي تقديمها مع:

  • صلصة الطماطم الحارة لمنحها مذاقا غنيا ومميزا.
  • صلصة الزبادي بالثوم والخيار للحصول على طعم كريمي منعش.
  • الأرز بالشعرية أو الخبز البلدي للحصول على وجبة متكاملة ولذيذة.

بهذه الطريقة ستحصلين على كفتة أرز بنكهة رائعة وقوام مثالي جربيها اليوم وأبهري عائلتك بوصفة جديدة وشهية.

Nada Abdalah

Recent Posts

تردد قناة توم وجيري رجع من تاني… حلقات جديدة وحكاية مختلفة متخليهاش تفوتك

قناة توم وجيري 2025 هي وجهة مفضلة للأطفال لما تحتويه من محتوى ترفيهي وتربوي متنوع،…

5 ساعات ago

طلابك يستعدوا.. وزارة التعليم تعلن بدء اختبارات منتصف الفصل الدراسي الثالث 2025 رسميًا

أعلنت وزارة التعليم السعودية رسميا عن انطلاق اختبارات منتصف الفصل الدراسي الثالث للعام 2025 وذلك…

5 ساعات ago

رواتب المتقاعدين في العراق 2025.. ازاي تتابع راتبك وتعرف ميعاد الصرف من غير لف ودوران”

الاستعلام عن رواتب المتقاعدين في العراق يعد من الأمور التي تهم عدد كبير من المواطنين…

6 ساعات ago

ما تخليش فلوس الاستقدام توقفك.. دلوقتي تقدر تستقدم عمالة منزلية وتدفع الرسوم بالتقسيط من مساند بكل سهولة وبدون ضغوط

استقدام عمالة منزلية في السعودية عبر منصة مساند التي توفر إمكانية دفع رسوم الاستقدام بنظام…

6 ساعات ago

الضمان المطور جايك في ميعادك بالظبط.. اعرف كل التفاصيل عن نزول الفلوس في يونيو وخد حقك من غير تأخير ولا قلق”

يعتبر الضمان المطور من البرامج التي تتابع وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية السعودية تحديثاتها بانتظام…

6 ساعات ago

الأقساط اتأجلت لبعض الفئات .. حقيقة تأجيل الأقساط الأردنية 2025 توقيت رسمي

تسعى البنوك والمؤسسات المالية في الأردن لتقديم حلول تدعم العملاء خلال الظروف الاقتصادية الراهنة حيث…

6 ساعات ago