منوعات

ندمت اني معرفتهاش من زمان.. طريقة تحضير الفاصوليا البيضاء زي زمان

الفاصوليا البيضاء من الأطباق المغذية والمحبوبة في العديد من المطابخ فهي غنية بالبروتينات والألياف وتعد خيار صحي ولذيذ لوجبة مشبعة ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة سواء بالحساء أو مع الطماطم والصلصة، وفيما يلي طريقة سهلة لتحضير الفاصوليا البيضاء بمذاق شهي.

تحضير الفاصوليا البيضاء

تحضير الفاصوليا البيضاء

الفاصوليا البيضاء من أشهى الأكلات التي من الممكن تحضيرها بسرعة وسهولة ولا تكون بحاجة لمكونات كثيرة أو وقت كبير، ومن المكونات اللازمة للتحضير ما يلي:

  • 2 كوب من الفاصوليا البيضاء المجففة
  • 1 بصلة كبيرة مفرومة
  • عدد 3 فصوص من الثوم المهروس
  • 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
  • 2 كوب من عصير الطماطم
  • عدد 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
  • 1 ملعقة صغيرة من الكمون
  • عدد 1 ملعقة صغيرة من الملح
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • نصف ملعقة صغيرة من البابريكا
  • عدد 3 أكواب من الماء الساخن أو المرق
  • رشة من السكر

طريقة التحضير

  • يتم غسل الفاصوليا البيضاء جيدًا ثم تُنقع في ماء بارد لمدة 8 ساعات على الأقل أو طوال الليل لتسريع عملية الطهي وتليين الحبوب
  • بعد ذلك تصفى من ماء النقع وتشطف بالماء النظيف في قدر على نار متوسطة
  • يسخن الزيت ثم يضاف البصل المفروم ويقلب حتى يصبح ذهبي اللون
  • يضاف الثوم المهروس ويحرك حتى تفوح رائحته يُضاف عصير الطماطم ومعجون الطماطم والبهارات مع التحريك المستمر
  • يترك الخليط على النار لمدة 10 دقائق حتى تتسبك الصلصة
  • يضاف الماء الساخن أو المرق ثم تضاف الفاصوليا البيضاء وتغطى الحلة
  • يترك الخليط على نار هادئة لمدة ساعة ونصف أو حتى تنضج الفاصوليا تمامًا
  • يمكن إضافة القليل من الماء إذا احتاج
  • بعد التأكد من نضج الفاصوليا يضبط الملح والتوابل وتترك لمدة 5 دقائق إضافية قبل التقديم
Marwa Mohamed

Recent Posts

القرار اتحسم .. زيادات رواتب المتقاعدين الجزائر 2025 وبص كده في آخر القرار هتلاقي حاجة مهمة

تحرص الحكومة الجزائرية على أن توفر الكثير من المعلومات حول ما يتعلق برواتب المتقاعدين، وفي…

7 ساعات ago

العيال هيطيروا .. تردد قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة وجرب تظبطها بنفسك كده

منذ أن تأسيس قناة وناسة في عام 2007 وقد أحدثت ضجة كبيرة جدًا في الوطن…

7 ساعات ago

اللي عايز ينقل بسرعة .. نقل الكفالة في السعودية 2025 والتفاصيل اللي محدش بيحكيلك عنها

في إطار سعيها المستمر نحو تطوير بيئة العمل وتحسين كفاءتها، أعلنت وزارة الموارد البشرية والتنمية…

7 ساعات ago

اسمك هنا .. مستفيدي الرعاية الاجتماعية العراق 2025 القائمة نازلة كاملة شوف اسمك بقى

مستفيدي الرعاية الاجتماعية العراق 2025 الذين قامت الرعاية الاجتماعية بالإعلان عنهم، حيث أن دعم الرعاية…

7 ساعات ago

اللحم التركي الأصلي .. فخار اللحم على الطريقة التركية مذاق شرقي وأصول ما تتوصفش

إذا كنت من عشاق المأكولات التركية وتبحث عن وصفة شهية تحاكي النكهات التقليدية فإن فخارة…

7 ساعات ago

جدول رسمي .. العطلة المدرسية في المغرب 2025 لكل الطلاب والمواعيد بالتفصيل

تمثل العطلة المدرسية في المغرب لعام 2025 فرصة رائعة للطلاب للاستراحة واستعادة النشاط بعد فترات…

8 ساعات ago