منوعات

من غير فرن وفي دقايق.. طريقة عمل كيك الحلة هشة ولذيذة

تبحث الكثير من الأمهات وربات المنزل عن طريقة عمل كيك الحلو، فإذا كنت ترغبين في تحضير كيك لذيذ وسريع دون الحاجة إلى استخدام الفرن، فإن كيك الحلة هو الحل الأمثل فيمكن تحضيره بسهولة باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، ويمنحك نفس الطعم الهش واللذيذ للكيك التقليدي وفيما يلي سنوفر طريقة التحضير.

عمل كيك

عمل كيك
  • 2 كوب من الدقيق
  • 3/4 كوب من السكر
  • نصف كوب من الزيت النباتي
  • نصف كوب من الحليب
  • 2 بيضة
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
  • رشة ملح
  • ملعقتان كبيرتان من الكاكاو

طريقة التحضير:

تحضير خليط الكيك

  • في وعاء عميق يخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط هش ولونه فاتح.
  • يضاف الزيت تدريجيًا مع الخفق المستمر، ثم يضاف الحليب ويخلط جيدًا.
  • يُنخل الدقيق مع البيكنج باودر والبيكنج صودا ورشة الملح، ثم يضاف إلى الخليط بالتدريج مع التقليب بلطف حتى تتجانس المكونات.
  • إذا كنت ترغبين في كيك الشوكولاتة يضاف الكاكاو ويخلط جيدًا حتى يندمج تمامًا.

طهي الكيك في الحلة

  • تدهن حلة غير لاصقة بالقليل من الزيت، ثم تبطن بورق زبدة لمنع التصاق الكيك.
  • يُسكب خليط الكيك في الحلة ويُغلق الغطاء بإحكام.
  • توضع الحلة على نار هادئة جدًا ويترك الكيك ليطهى لمدة 30 إلى 40 دقيقة دون فتح الغطاء.
  • يترك ليبرد قليلًا قبل قلبه على طبق التقديم.

نصائح لنجاح كيك الحلة

  • استخدمي نارًا هادئة جدًا حتى لا يحترق الكيك من الأسفل.
  • غطي الحلة بإحكام لضمان توزيع الحرارة بشكل متساوي
  • لا تفتحي الغطاء قبل مرور 30 دقيقة حتى لا يهبط الكيك.
  • استخدمي حلة ذات قاع سميك لمنع التصاق الكيك واحتراقه.
Marwa Mohamed

Recent Posts

القرار اتحسم .. زيادات رواتب المتقاعدين الجزائر 2025 وبص كده في آخر القرار هتلاقي حاجة مهمة

تحرص الحكومة الجزائرية على أن توفر الكثير من المعلومات حول ما يتعلق برواتب المتقاعدين، وفي…

7 ساعات ago

العيال هيطيروا .. تردد قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة وجرب تظبطها بنفسك كده

منذ أن تأسيس قناة وناسة في عام 2007 وقد أحدثت ضجة كبيرة جدًا في الوطن…

7 ساعات ago

اللي عايز ينقل بسرعة .. نقل الكفالة في السعودية 2025 والتفاصيل اللي محدش بيحكيلك عنها

في إطار سعيها المستمر نحو تطوير بيئة العمل وتحسين كفاءتها، أعلنت وزارة الموارد البشرية والتنمية…

7 ساعات ago

اسمك هنا .. مستفيدي الرعاية الاجتماعية العراق 2025 القائمة نازلة كاملة شوف اسمك بقى

مستفيدي الرعاية الاجتماعية العراق 2025 الذين قامت الرعاية الاجتماعية بالإعلان عنهم، حيث أن دعم الرعاية…

7 ساعات ago

اللحم التركي الأصلي .. فخار اللحم على الطريقة التركية مذاق شرقي وأصول ما تتوصفش

إذا كنت من عشاق المأكولات التركية وتبحث عن وصفة شهية تحاكي النكهات التقليدية فإن فخارة…

7 ساعات ago

جدول رسمي .. العطلة المدرسية في المغرب 2025 لكل الطلاب والمواعيد بالتفصيل

تمثل العطلة المدرسية في المغرب لعام 2025 فرصة رائعة للطلاب للاستراحة واستعادة النشاط بعد فترات…

7 ساعات ago