منوعات

السلطة اللي بتكمل أي سفرة.. طريقة تحضير السلطة المشهورة كول سلو.. هتاكليها لوحدها

تعتبر الأطباق الجانبية شىء مهم من أي وجبة، حيث تضيف تنوع ونكهة مميزة للطعام،  ومن بين أشهر هذه الأطباق، تحظى سلطة الكول سلو بشعبية كبيرة بفضل مذاقها اللذيذ وقوامها المقرمش،  يجمع هذا الطبق بين الحلاوة والخفة، مما يجعله مثالي لمرافقة المشويات والوجبات السريعة،  يمكن تحضيرها بسهولة باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ، كما أنها تعد طعام صحي لمحبي الأطباق المنعشة والخفيفة.

كول سلو

فوائد سلطة الكول سلو الصحية

  • تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تعزز الهضم وتحافظ على صحة الجهاز الهضمي.
  • غنية بالفيتامينات مثل فيتامين C و K، مما يدعم المناعة ويحافظ على صحة الجلد.
  • توفر الجزر والكرنب مضادات الأكسدة التي تقي من الأمراض وتقلل الالتهابات.
  • تعد وجبة خفيفة ومنخفضة السعرات الحرارية، ما يجعلها مناسبة للأنظمة الغذائية الصحية.

طريقة تحضير سلطة الكول سلو التقليدية

  • نصف رأس كرنب مفروم ناعم.
  • 2 جزرة متوسطة مبشورة.
  • نصف كوب مايونيز.
  • ملعقة كبيرة خل أبيض أو عصير ليمون.
  • ملعقة صغيرة سكر.
  • رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة تحضير سلطة الكول سلو التقليدية

  • في وعاء كبير يتم خلط الكرنب المفروم مع الجزر المبشور.
  • في وعاء آخر، يمزج المايونيز مع الخل والسكر والملح والفلفل الأسود حتى تتجانس المكونات.
  • يسكب خليط الصلصة على الخضروات ويُقلب جيدًا حتى يتم تغليف المكونات بالكامل.
  • تترك السلطة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تتشرب النكهات.
  • تقدم باردة بجانب المشويات أو الساندويشات، أو يمكن تناولها كوجبة خفيفة لذيذة بمفردها.

نصائح لتحضير كول سلو مثالي

  • يفضل استخدام الكرنب الطازج والمقرمش للحصول على أفضل قوام ونكهة.
  • يمكن استبدال المايونيز بزيت الزيتون أو الزبادي اليوناني للحصول على خيار صحي أقل في الدهون.
  • يفضل ترك السلطة في الثلاجة لمدة أطول حتى تمتزج النكهات جيدًا وتصبح أكثر لذة.
  • يمكن إضافة بذور الكتان أو دوار الشمس لتعزيز القيمة الغذائية وإضفاء قرمشة إضافية.
Retag Ahmed

Recent Posts

قناة هتخلي ولادك مش عايزين يقوموا من قدام التلفزيون….شغل التردد الجديد قناة MBC3 وخلي الضحك شغال طول اليوم

يبحث العديد من الآباء والأمهات عن تردد قناة MBC3 للأطفال فهي ليست مجرد قناة عادية…

3 دقائق ago

انطلق في عالم المرح.. تردد قناة CN بالعربية 2025 تجربة كرتونية لا تفوت

تردد قناة CN بالعربية 2025 يشكل الخيار الأمثل للأسر الباحثة عن محتوى كرتوني يدمج بين…

3 دقائق ago

هل تؤثر على المستفيدين.. تفاصيل تعديلات الدعم السكني الجديدة في السعودية 2025

تفاصيل تعديل الدعم السكني لعام 1446 في السعودية تعديلات الدعم تشغل اهتمام جميع المواطنين وفي…

3 دقائق ago

شوف المغامرات الكرتونية المضحكة والشيقة دلوقتي.. شغّل تردد قناة ميكي ماوس الجديد

تردد قناة ميكي ماوس 2025 يزداد الإقبال على البحث عن القنوات التي تمزج بين التسلية…

4 دقائق ago

حواجبك خفيفة؟.. زيت الخروع الطبيعي لتكثيف الحواجب بسرعة

يبحث الكثير عن وصفة زيت الخروع الطبيعي لتكثيف الحواجب، حيث تعتبر الحواجب جزءًا أساسيًا من…

4 دقائق ago

بطاقتك محتاجة تحديث اليوم.. طريقة تحديث بطاقة التموين في العراق بإجراء ميسر

بطاقتك محتاجة تحديث اليوم.. طريقة تحديث بطاقة التموين في العراق بإجراء ميسر، يعتبر رابط تحديث…

4 دقائق ago