منوعات

السلطة اللي بتكمل أي سفرة في العيد.. طريقة تحضير سلطة الكول سلو المشهورة .. هتاكليها لوحدها

سلطة الكول سلو واحدة من أشهر أنواع السلطات التي يتم تقديمها في المطاعم العالمية، خاصة مع الوجبات السريعة والمشويات و تتميز بمذاقها الكريمي الرائع وقوامها المقرمش،فتكون طبق جانبي شهي يكمل أي سفرة، يتم تحضيرها بمكونات بسيطة ومتوفرة، وتعد طعام صحي لمحبي السلطات المنعشة.

سلطة الكول سلو

فوائد سلطة الكول سلو الصحية

  • تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تعزز الهضم وتحافظ على صحة الجهاز الهضمي.
  • غنية بالفيتامينات مثل فيتامين C و K، مما يدعم المناعة ويحافظ على صحة الجلد.
  • توفر الجزر والكرنب مضادات الأكسدة التي تقي من الأمراض وتقلل الالتهابات.
  • تعد وجبة خفيفة ومنخفضة السعرات الحرارية، ما يجعلها مناسبة للأنظمة الغذائية الصحية.

مكونات تحضير سلطة الكول سلو التقليدية

  • نصف رأس كرنب مفروم ناعم.
  • 2 جزرة متوسطة مبشورة.
  • نصف كوب مايونيز.
  • ملعقة كبيرة خل أبيض أو عصير ليمون.
  • ملعقة صغيرة سكر.
  • رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة تحضير سلطة الكول سلو التقليدية

  • في اناء فارغ يتم خلط الكرنب المفروم مع الجزر المبشور.
  • في وعاء آخر يمزج المايونيز مع الخل والسكر والملح والفلفل الأسود حتى تتجانس المكونات.
  • يسكب خليط الصلصة على الخضروات ويُقلب جيدًا حتى يتم تغليف المكونات بالكامل.
  • تترك السلطة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تتشرب النكهات.
  • تقدم باردة بجانب المشويات أو الساندويشات، أو يمكن تناولها كوجبة خفيفة لذيذة بمفردها.

نصائح لتحضير كول سلو مثالي

  • يفضل استخدام الكرنب الطازج والمقرمش للحصول على أفضل قوام ونكهة.
  • يمكن استبدال المايونيز بزيت الزيتون أو الزبادي اليوناني للحصول على خيار صحي أقل في الدهون.
  • يفضل ترك السلطة في الثلاجة لمدة أطول حتى تمتزج النكهات جيدًا وتصبح أكثر لذة.
  • يمكن إضافة بذور الكتان أو دوار الشمس لتعزيز القيمة الغذائية وإضفاء قرمشة إضافية.

سلطة الكول سلو ليست مجرد طبق جانبي، بل يمكن أن تكون وجبة خفيفة غنية بالنكهات والمغذيات، جربيها اليوم واستمتعي بمذاقها الشهي وقوامها المميز، فهي من الأطباق التي لا يمكن الاستغناء عنها في أي سفرة.

Retag Ahmed

Recent Posts

الفرحة اتقسمت.. أسماء المقبولين في سكنات عدل 3 – الدفعة التانية وصلت حالًا

يواجه العديد من المواطنين في الجزائر، خاصة من ذوي الدخل المحدود والمتوسط، تحديات كبيرة في…

20 دقيقة ago

بـ8000 دينار جزائري.. طريقة التسجيل في منحة المرأة الماكثة في البيت وشروطها كمان

في إطار تعزيز الدعم الاجتماعي وتمكين المرأة الجزائرية، أطلقت الحكومة الجزائرية في عام 2025 برنامجا…

22 دقيقة ago

السناب كان بيهنّج .. حل مشكلة رسائل سناب شات المعلقة بخطوات سحرية في أقل من دقيقة

يوجد الكثير من مستخدمي سناب شات مجموعه كبيرة من المشكلات التي تواجههم في استخدامه ومنها…

24 دقيقة ago

توتة ولولو بيرقصوا.. تردد قناة وناسة بيبي كيدز الجديد بصوت وصورة أحلى من زمان

أصبحت قناة وناسة واحدة من القنوات الأكثر شهرة في العالم العربي، وخاصة بين الأطفال الذين…

31 دقيقة ago

شوف المغامرات المجنونة .. تردد قناة توم آند جيري وتابع كرتون CN ARABIC بصوت وصورة خرافة

تزداد بشكل ملحوظ عمليات البحث عن تردد قناة وناسة للأطفال، حيث أصبحت القناة وجهة مفضلة…

31 دقيقة ago

عاجل جدًا.. زيادة أجور المتقاعدين في المغرب خلاص اتحددت اعرف المعاد والتفاصيل

يسعى العديد من المواطنين المغاربة، وخاصة المتقاعدين، إلى معرفة تفاصيل زيادة الأجور التي تم الإعلان…

32 دقيقة ago