منوعات

الطعم اللي هيدوب في بقك.. كب كنافة بالمكسرات وقوامه حكاية

ننشر طريقة عمل كب كنافة بالمكسرات حيث تتميز بتنوع طرق تحضيرها وتقديمها سواء كانت بالجبنة أو المكسرات أو حتى سادة، فهي دائمًا ما تضفي جوًا خاصًا على مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك، وإليك طريقة تحضير الكنافة بالمكسرات والكنافة السادة بأسلوب بسيط وسهل.

طريقة عمل كنافة بالمكسرات

طريقة عمل كب كنافة بالمكسرات

وفيما يلي سنوفر لكم أهم المكونات اللازمة:

  • 500 جرام من الكنافة.
  • سمن حسب الحاجة.
  • كوب من المكسرات المجروشة (مثل اللوز، الفستق أو الجوز).
  • ربع كوب من السكر البودرة.
  • ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.

طريقة التحضير

  • في وعاء امزجي المكسرات مع السكر البودرة وماء الورد وملعقة من السمن حتى تتداخل المكونات.
  • قسمي الكنافة إلى قطع صغيرة وادهنيها بالسمن جيدًا.
  • افردي نصف كمية الكنافة في صينية مدهونة بالسمن.
  • ضعي حشوة المكسرات في المنتصف.
  • غطي الحشوة بباقي كمية الكنافة.
  • ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تصبح الكنافة ذهبية اللون.
  • بعد إخراجها من الفرن اسقيها بالعسل أو الشربات ثم قدميها.

طريقة عمل الكنافة السادة

المكونات:

  • 500 جرام من الكنافة (يدوي أو آلي حسب الرغبة).
  • كوب من السمن البلدي.
  • نصف كوب من السكر.

لتحضير الشربات:

  • 1.5 كوب من الماء.
  • 2 كوب من السكر.
  • عصير نصف ليمونة.

طريقة التحضير

وفيما يلي خطوات التحضير:

  • أولاً لتحضير الشربات اخلطي الماء مع السكر في قدر على النار لمدة 5 دقائق ثم أضيفي عصير الليمون واتركي المزيج يغلي لمدة 3 دقائق، ثم ارفعيه عن النار واتركيه ليبرد.
  • قومي بتقطيع الكنافة إلى قطع صغيرة بواسطة اليد، كما يمكن أيضًا تجميدها في الفريزر ثم تكسيرها.
  • امزجي الكنافة مع السكر وكوب إلا ربع من السمن ثم قلبي جيدًا.
  • دهنى صينية متوسطة الحجم بالسمن ثم افردي الكنافة في الصينية بالتساوي.
  • اضغطي عليها برفق حتى تصبح متماسكة.
  • رشي السمن المتبقي على سطح الكنافة بالتساوي.
  • ضعي الصينية على نار هادئة، وراقبيها حتى يتحمر أسفلها.
  • بعد أن يصبح الأسفل ذهبيًا اقلبى الصينية ليصبح الوجه الذهبي إلى الأعلى، واتركيها على النار حتى يتحمر الأسفل مرة أخرى.
  • بعد أن تصبح الكنافة جاهزة اسقيها بالشربات البارد واتركيها لتتشربه وتبرد قليلاً.
  • قطعيها وقدميها.
Shrouk Adeel

Recent Posts

مين اللي هياخد الزيادة .. حقيقة زيادة منحة المرأة الماكثة في البيت الجزائر 2025 بأهم الخطوات والشروط رسميًا

تعتبر منحة المرأة الماكثة في البيت في الجزائر واحدة من المبادرات الاجتماعية التي تهدف إلى…

5 ساعات ago

بدون مصاريف زيادة.. خطوات حجز تصريح العمرة عبر تطبيق نسك 2025

لم تعد رحلة العمرة تقتصر على الإجراءات التقليدية المعقدة ولكن أصبح الوصول إلى الحرمين الشريفين…

5 ساعات ago

تحديث iOS 18.4 وصل أخيرًا.. شوف إزاي تحمله في لحظات

رغبة شديدة من قبل عشاق الهواتف المحمولة لمعرفة طريقة تحديث iOS 18.4، وقد اعلنت شركة…

5 ساعات ago

2000 ريال شهريًا ببلاش.. أسرع واحجز مكانك في برنامج حافز قبل فوات الأوان

في إطار جهود المملكة العربية السعودية لتعزيز التوظيف ودعم الشباب، يأتي برنامج حافز كإحدى المبادرات…

5 ساعات ago

عندك مشكلة في حساب المواطن.. الرقم السري اللي يحلّلك أي مشكلة في دقيقة

أوضح برنامج حساب المواطن آلية تعديل رقم الحساب البنكي للمستفيدين الذين يحصلون على الدعم المالي،…

5 ساعات ago

عايز تغير رقم الآيبان في حساب المواطن.. الطريقة السهلة هنا

تزداد عمليات البحث من المواطنين بالمملكة العربية السعودية لمعرفة خطوات التقديم في برنامج حساب المواطن…

5 ساعات ago