عصير الجوافة يعتبر من المشروبات الطبيعية اللذيذة والمفيدة، حيث يتميز بمذاقه الحلو وقوامه الكريمي الذي يجعله افضل اختيار للانتعاش، خاصة في الأيام الحارة، بالإضافة إلى نكهته المميزة، فهو غني بالفيتامينات والمعادن التي تعزز المناعة وتحافظ على صحة الجسم، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل عصير الجوافة بطريقة سهلة.
مكونات عمل عصير الجوافة
لتحضير عصير الجوافة بالقوام الكريمي المميز، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- جوافة
- عصير ليمون
- قشطة بلدي.
- سكر أو عسل أبيض
- لبن
- فانيليا.
طريقة تحضير عصير الجوافة
- نقوم بغسل الجوافة جيدا، ثم قطعها إلى قطع صغيرة.
- يمكنك استخدامها بالبذور أو بدونها، ولكن يفضل الاحتفاظ بالبذور لأنها تضيف نكهة طبيعية حلوة للعصير، مما يقلل الحاجة لاستخدام كميات كبيرة من السكر.
- ضع قطع الجوافة في الخلاط الكهربائي.
- أضف إليها القشطة البلدي، حيث تتميز بقوام كريمي وقيمة غذائية أعلى مقارنة بالقشطة المعلبة.
- أضف السكر الأبيض أو استبدله بـ العسل الأبيض لمذاق أكثر طبيعية وفوائد صحية أكبر.
- صب كمية مناسبة من اللبن للحصول على قوام سلس وكريمي.
- أضف رشة صغيرة من الفانيليا.
- ضع قليلا من عصير الليمون
- شغل الخلاط وامزج جميع المكونات حتى تصبح ناعمة ومتجانسة تمامًا.
- بعد ذلك، صب العصير في أكواب التقديم.
فوائد عصير الجوافة الصحية
يعد عصير الجوافة من المشروبات الغنية بالعناصر الغذائية، مما يجعله خيارا رائعا لتعزيز الصحة والانتعاش، إليك أبرز فوائده:
- تعزيز المناعة: يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C، مما يساعد في تقوية الجهاز المناعي وحماية الجسم من الأمراض والعدوى.
- المساهمة في فقدان الوزن: بفضل احتوائه على الألياف الغذائية، يساعد في تقليل الشهية وزيادة الشعور بالشبع، مما يسهم في التحكم بالوزن بشكل طبيعي.
- تحسين الهضم: تعمل الألياف الموجودة في لب وبذور الجوافة على تنظيم حركة الأمعاء وتحسين عملية الهضم، مما يقلل من مشكلات الجهاز الهضمي.
- ترطيب البشرة وتحسين مظهرها: يحتوي العصير على الفيتامينات والمعادن التي تغذي البشرة، مما يساعد في منحها مظهرا صحيا ونضرا.
- دعم صحة العيون: يساهم محتوى الجوافة من فيتامين A في تعزيز صحة العيون وتحسين الرؤية.
- تقوية الشعر وتحفيز نموه: بفضل تركيبته الغنية بالعناصر المغذية، يساعد عصير الجوافة في تعزيز نمو الشعر وجعله أكثر صحة وقوة.