منوعات

قمر الدين المنعش.. طريقة عمل عصير قمر الدين في البيت بخطوات بسيطة جدًا

قمر الدين من المشروبات الرمضانية الشهيرة التي يعشقها الكثيرون لمذاقه الحلو وفوائده الصحية، ويحضر من المشمش المجفف، مما يجعله غنيا بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، بدلاً من شرائه جاهزا، يمكنك تحضيره في المنزل بسهولة بمكونات بسيطة وطريقة مضمونة، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل عصير قمر الدين في المنزل.

طريقة عمل عصير قمر الدين في البيت

طريقة عمل عصير قمر الدين في البيت

  • قومي بتقطيع قمر الدين إلى قطع صغيرة ليسهل ذوبانه.
  • ضعي القطع في وعاء عميق وأضيفي الماء الساخن.
  • اتركيه منقوعا لمدة 4-6 ساعات أو حتى يذوب تماما  واتركيه في الثلاجة طوال الليل.
  • بعد أن يذوب قمر الدين تماما، ضعي الخليط في الخلاط الكهربائي.
  • أضيفي السكر وملعقة ماء الزهر أو ماء الورد، ثم اخفقي المزيج جيدا حتى يصبح ناعما ومتجانسا.
  • اسكبي العصير في أكواب التقديم، وأضيفي مكعبات الثلج.

مكونات عصير قمر الدين في البيت

لتحضير عصير قمر الدين في المنزل:

  • نصف لفة قمر الدين (حوالي 200 جرام).
  • لتر من الماء الساخن.
  • 3-4 ملاعق كبيرة من السكر (أو حسب الرغبة).
  • ملعقة صغيرة من ماء الزهر أو ماء الورد.
  • مكعبات ثلج.

نصائح لضمان نجاح عصير قمر الدين

  • استخدمي ماء ساخن وليس مغليا حتى يذوب قمر الدين بسهولة دون أن يفقد نكهته.
  • إذا كان العصير كثيفا جدا، يمكنك إضافة المزيد من الماء حتى تحصلي على القوام المناسب.
  • للحصول على مذاق أغنى، يمكنك إضافة القليل من عصير البرتقال أو العسل بدلًا من السكر.
  • احفظي العصير في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام، ورجيه جيدا قبل التقديم.

فوائد عصير قمر الدين

يعتبر عصير قمر الدين من المشروبات المغذية التي تقدم العديد من الفوائد الصحية، ومنها:

  • يعزز صحة الجهاز الهضمي: يساعد في علاج الإمساك وتحسين عملية الهضم.
  • يمد الجسم بالطاقة: لاحتوائه على نسبة جيدة من السكريات الطبيعية.
  • يدعم صحة البشرة: بفضل احتوائه على فيتامين A ومضادات الأكسدة.
  • يحافظ على صحة القلب: لأنه غني بالبوتاسيوم الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم.

طريقة عمل مهلبية قمر الدين

  • نقوم بتقطيع قمر الدين ونضعها في الماء الساخن.
  • نترك قمر الدين منقوعا عدة ساعات.
  • ضعي الخليط في الخلاط ونخفقه جيدا.
  • نقوم بوضع النشا في وعاء مع نصف كوب من الماء.
  • نضع الخليط على نار متوسطة، ونضيف السكر ونقلبهم معا.
  • نستمر في تقليب الخليط حتى تصبح المهلبية كثيفة.
  • نضيف ماء الورد أو ماء الزهر على الخليط.
  • نقوم بتقديم المهلبية في أكواب.
Shrouk Adeel

Recent Posts

الكل مستني.. جدول امتحانات الثالث المتوسط الدور الأول 2025 في العراق قرب ينزل

يترقب طلاب الثالث المتوسط في العراق الإعلان الرسمي عن جدول امتحانات الدور الأول لعام 2025،…

10 ثواني ago

قناة ماجد الفضائية.. تعرف على أحدث تردد على نايل سات 2025 وخطوات الضبط

تعد قناة ماجد الفضائية واحدة من أبرز القنوات المخصصة للأطفال في الوطن العربي، حيث تقدم…

41 ثانية ago

عايز تتابع سما دبي.. تردد قناة سما دبي 2025 على جميع الأقمار الصناعية هتلاقيه هنا

تعد قناة سما دبي واحدة من القنوات الفضائية المميزة التي تقدم محتوى مختلف يناسب جميع…

55 ثانية ago

خبر صادم من ليلي عبد اللطيف تعرف عليه مع آخر توقعات الأبراج

أثارت التوقعات والتنبؤات لعالمة الفلك الشهيرة اهتمام عدد كبير حول العالم، حيث تتميز ليلى عبد…

دقيقة واحدة ago

إستعلم عنها فوراً .. موعد صرف مكرمة الضمان الاجتماعي 2025 / 1446

تعد المكرمة الملكية من المبادرات الكريمة التي تهدف إلى دعم الأسر المستحقة خلال شهر رمضان،…

دقيقتان ago

نتائج الترشيحي .. تقديم للوظائف التعليمية 1447 بنظام التعاقد المكاني

تعد منصة جدارات المنصة الوطنية الموحدة للتوظيف في المملكة العربية السعودية، حيث تهدف إلى تسهيل…

دقيقتان ago