منوعات

الخروب على أصوله.. طريقة عمل الخروب في رمضان بمذاق يفتح النفس

يعتبر  الخروب من أشهر المشروبات الرمضانية التي لا غنى عنها على مائدة الإفطار، حيث يتميز بمذاقه اللذيذ وفوائده الصحية العديدة، فهو مشروب طبيعي غني بالمعادن والفيتامينات، ويساعد على ترطيب الجسم وتعويض السوائل التي يفقدها الصائم طوال النهار، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير الخروب في المنزل.

مكونات مشروب الخروب في رمضان

مكونات مشروب الخروب في رمضان

لتحضير مشروب الخروب بطريقة أصلية ستحتاجين إلى المكونات التالية:

  • 250 جرام من الخروب المجفف
  • 1.5 لتر من الماء
  • 1 كوب من السكر (أو حسب الرغبة)
  • 2 ملعقة كبيرة من العسل
  • 1 ملعقة صغيرة من ماء الورد أو الفانيليا
  • مكعبات ثلج للتقديم

طريقة عمل الخروب في المنزل

  • قومي بتقطيع قرون الخروب إلى قطع صغيرة أو تكسيرها بيدك حتى يتم استخلاص النكهة منها بشكل أفضل أثناء الطهي.
  • ضعي قطع الخروب في مقلاة جافة وساخنة، ثم قومي بتحميصها لمدة 5 دقائق حتى تخرج رائحتها العطرية ويصبح لونها داكنا قليلا.
  • في قدر عميق أضيفي الماء إلى الخروب المحمص واتركيه يغلي على نار متوسطة لمدة 30 إلى 40 دقيقة حتى يصبح الماء داكن اللون.
  • أثناء الغليان أضيفي السكر تدريجيا وحركي الخليط حتى يذوب تماما.
  • بعد انتهاء مدة الغليان قومي بتصفية الخليط باستخدام مصفاة ناعمة أو قطعة قماش نظيفة لإزالة أي شوائب والحصول على مشروب صافي تماما.
  • أضيفي العسل وماء الورد أو الفانيليا وحركي جيدا.
  • ضعي المشروب في الثلاجة واتركيه ليبرد تماما لمدة ساعتين على الأقل.
  • عند التقديم اسكبي الخروب في أكواب مليئة بمكعبات الثلج.

نصائح لضمان نجاح مشروب الخروب

  • تحميص الخروب قبل غليه
  • إضافة السكر أثناء الغليان يساعد في إذابته بسرعة ويمنح المشروب لونا أغمق.
  • استخدام ماء الورد أو الفانيليا
  • تصفية المشروب جيدا للحصول على قوام سلس وخالي من أي شوائب.

فوائد مشروب الخروب

  • يرطب الجسم: لأنه غني بالمياه الطبيعية التي تساعد على تعويض السوائل بعد الصيام.
  • يعزز الهضم: يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تحسن عملية الهضم وتساعد في التخلص من مشاكل المعدة.
  • مصدر طبيعي للطاقة: يمنح الجسم نشاطا وحيوية بسبب احتوائه على السكريات الطبيعية.
  • يقلل من الشعور بالعطش: يساعد في الحفاظ على رطوبة الجسم لفترات طويلة، مما يجعله مشروبا مثاليا في رمضان.
Samia Muhammad

Recent Posts

طريقة الاستعلام الآن عن الرسوم الجمركية للهواتف وتسجيل الموبايل على تطبيق تليفوني

ضمن إطار الجهود الحكومية لتنظيم استيراد الهواتف المحمولة من الخارج، أطلقت الحكومة المصرية رسميًا تطبيقًا…

10 ساعات ago

العب مع المتعة.. شحن جواهر فري فاير 2025 بكل سهولة من الموقع الرسمي

شحن جواهر فري فاير 2025، يبحث الكثير من عشاق لعبة فري فاير في عام 2025…

10 ساعات ago

هتعيد حساباتك.. بنود قانون الزواج الجديد في الجزائر 2025 تهز كل شيء

بنود قانون الزواج الجديد في الجزائر 2025، كشفت الجزائر عن دخول قانون الزواج الجديد لعام…

10 ساعات ago

الزيادة وصلت اهو.. معاشات الجزائر 2025 بزيادة شاملة على الكل

قدمت الحكومة الجزائرية خطوة مهمة تعكس التزامها بتحسين ظروف المتقاعدين، حيث أعلنت عن زيادات ملحوظة…

10 ساعات ago

بقى كلام جد.. أنبوبة البوتاجاز ترجع تريند في مصر وتخلي السوق يتغير

بعد التعديلات الأخيرة التي أعلنت عنها الحكومة عن ارتفاع أسعار المواد البترولية أصبح هناك ترقب…

10 ساعات ago

أسرع من المتوقع.. معاشات السعودية نزلت بسرعة البرق في أبريل 2025

ينتظر المتقاعدون في المملكة العربية السعودية موعد صرف معاشات السعودية التقاعدية لشهر أبريل 2025، باعتبارها…

10 ساعات ago