منوعات

الخروب على أصوله.. طريقة عمل الخروب في رمضان بمذاق يفتح النفس

يعتبر  الخروب من أشهر المشروبات الرمضانية التي لا غنى عنها على مائدة الإفطار، حيث يتميز بمذاقه اللذيذ وفوائده الصحية العديدة، فهو مشروب طبيعي غني بالمعادن والفيتامينات، ويساعد على ترطيب الجسم وتعويض السوائل التي يفقدها الصائم طوال النهار، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير الخروب في المنزل.

مكونات مشروب الخروب في رمضان

مكونات مشروب الخروب في رمضان

لتحضير مشروب الخروب بطريقة أصلية ستحتاجين إلى المكونات التالية:

  • 250 جرام من الخروب المجفف
  • 1.5 لتر من الماء
  • 1 كوب من السكر (أو حسب الرغبة)
  • 2 ملعقة كبيرة من العسل
  • 1 ملعقة صغيرة من ماء الورد أو الفانيليا
  • مكعبات ثلج للتقديم

طريقة عمل الخروب في المنزل

  • قومي بتقطيع قرون الخروب إلى قطع صغيرة أو تكسيرها بيدك حتى يتم استخلاص النكهة منها بشكل أفضل أثناء الطهي.
  • ضعي قطع الخروب في مقلاة جافة وساخنة، ثم قومي بتحميصها لمدة 5 دقائق حتى تخرج رائحتها العطرية ويصبح لونها داكنا قليلا.
  • في قدر عميق أضيفي الماء إلى الخروب المحمص واتركيه يغلي على نار متوسطة لمدة 30 إلى 40 دقيقة حتى يصبح الماء داكن اللون.
  • أثناء الغليان أضيفي السكر تدريجيا وحركي الخليط حتى يذوب تماما.
  • بعد انتهاء مدة الغليان قومي بتصفية الخليط باستخدام مصفاة ناعمة أو قطعة قماش نظيفة لإزالة أي شوائب والحصول على مشروب صافي تماما.
  • أضيفي العسل وماء الورد أو الفانيليا وحركي جيدا.
  • ضعي المشروب في الثلاجة واتركيه ليبرد تماما لمدة ساعتين على الأقل.
  • عند التقديم اسكبي الخروب في أكواب مليئة بمكعبات الثلج.

نصائح لضمان نجاح مشروب الخروب

  • تحميص الخروب قبل غليه
  • إضافة السكر أثناء الغليان يساعد في إذابته بسرعة ويمنح المشروب لونا أغمق.
  • استخدام ماء الورد أو الفانيليا
  • تصفية المشروب جيدا للحصول على قوام سلس وخالي من أي شوائب.

فوائد مشروب الخروب

  • يرطب الجسم: لأنه غني بالمياه الطبيعية التي تساعد على تعويض السوائل بعد الصيام.
  • يعزز الهضم: يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تحسن عملية الهضم وتساعد في التخلص من مشاكل المعدة.
  • مصدر طبيعي للطاقة: يمنح الجسم نشاطا وحيوية بسبب احتوائه على السكريات الطبيعية.
  • يقلل من الشعور بالعطش: يساعد في الحفاظ على رطوبة الجسم لفترات طويلة، مما يجعله مشروبا مثاليا في رمضان.
Samia Muhammad

Recent Posts

فرحة الشباب.. شروط سهلة تمويل الزواج في السعودية من بنك التنمية الإجتماعية 2025 دعم للشباب السعوديين دلوقتي

يساهم بنك التنمية الاجتماعية في دعم الشباب السعودي من خلال تقديم تمويل الزواج كخدمة اجتماعية…

17 دقيقة ago

إجازة مالهاش زي.. العطلة الربيعية في المغرب 2025 هتبقى أسطورية

العطلة الربيعية في المغرب 2025، تعتبر العطلة الربيعية في المغرب لعام 2025 فترة مهمة في…

18 دقيقة ago

جرب النسخة الجديدة.. آخر إصدار تحديث لعبة جاتا سان أندرياس للموبايل 2025 بكل متعة

في عام 2025 عادت لعبة جاتا سان أندرياس (GTA: San Andreas) للأضواء من جديد بإصدار…

19 دقيقة ago

وشك هيشكر فيكي بجد .. اسرع واضمن طريقة لنضارة بشرتك قبل العيد قبل التصوير

تحرص الكثير من السيدات على الاهتمام ببشرتهن قبل المناسبات الخاصة مثل الأعياد حيث يفضلن الظهور…

22 دقيقة ago

الفرحة في الأردن.. رواتب يونيو بعد الزيادة رسمية دلوقتي وكل الناس مستنية

زيادة الرواتب في الأردن لشهر يونيو 2025، في خطوة تهدف إلى تحسين المستوى المعيشي للمواطنين،…

25 دقيقة ago

وافدك أهوه جاهز.. الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 في السعودية إلكترونيًا معرفة دقيقة

الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 هـ في السعودية، تعد خدمة الاستعلام عن الوافدين من…

30 دقيقة ago