منوعات

هيغنيكِ عن المحلات.. بيتي فور فانيليا وشوكولاتة طعمه فاخر وملمسه ناعم

البيتي فور هو أحد الحلويات التي ترتبط بالعديد من المناسبات السعيدة خاصة في الأعياد والمناسبات الخاصة، حيث يتم تقديمه بجانب الكحك والبسكويت ليضفي لمسة من الفخامة على مائدة الضيافة، حيث يتميز البيتي فور بنكهاته الرائعة وقوامه الهش الذي يذوب في الفم، ويمكن تحضيره بنكهات متعددة مثل الفانيليا والشوكولاتة، وفي هذا المقال سوف نعرض لك طريقة تحضير البيتي فور الناعم في المنزل.

مكونات تحضير البيتي فور بنكهة الفانيليا

لتحضير البيتي فور بنكهة الفانيليا:

  • كوب دقيق منخول.
  • 1 كوب سمن بلدي أو زبدة لينة.
  • 1/2 كوب سكر بودرة.
  • 1 بيضة.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
  • رشة ملح.
بيتي فور فانيليا وشوكولاتة

طريقة التحضير

لتحضير البيتي فور بنكهة الشوكولاتة:

نفس المكونات السابقة مع استبدال 2 ملعقة كبيرة من الدقيق بـ 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام

للتزيين:

  • مربى مشمش أو فراولة.
  • شوكولاتة مذابة (دارك أو بالحليب).
  • مكسرات مجروشة (فستق – لوز – بندق).
  • جوز هند مبشور.

طريقة التحضير

وفيما يلي سنذكر لكم كافة الخطوات:

  • في وعاء عميق قومي بخفق السمن أو الزبدة مع السكر البودرة باستخدام مضرب كهربائي حتى يتحول الخليط إلى قوام كريمي وهش.
  • أضيفي البيضة والفانيليا واستمري في الخفق حتى تختلط المكونات جيدًا.
  • تدريجيًا أضيفي الدقيق واستمري في التقليب باستخدام ملعقة خشبية أو سباتولا حتى تتكون عجينة ناعمة ومتجانسة.
  • قسمي العجينة إلى قسمين: قسم لبيتي فور الفانيليا، والقسم الآخر أضيفي إليه الكاكاو واخلطيه جيدًا لتحضير البيتي فور بنكهة الشوكولاتة.
  • ضعي العجينة في كيس حلواني مزود بقمع مزخرف، واستخدميه لتشكيل البيتي فور على صينية مغطاة بورق الزبدة مع ترك مسافات بين القطع.
  • أدخلي الصينية إلى الثلاجة لمدة 10 دقائق لتتماسك العجينة قبل خبزها.
  • سخني الفرن مسبقًا إلى 170 درجة مئوية.
  • اخبزي البيتي فور لمدة 10-12 دقيقة فقط حتى يصبح لونه ذهبي من الأسفل ولا تتركيه يتحمر كثيرًا.
  • بعد إخراج البيتي فور من الفرن اتركيه ليبرد تمامًا قبل البدء في التزيين.
  • ضعي كمية صغيرة من المربى في وسط كل قطعة، ثم ضعي فوقها قطعة أخرى من البيتي فور واضغطي عليها برفق.
  • قومي بغمس نصف قطعة البيتي فور في الشوكولاتة المذابة، ثم رشي عليها المكسرات المجروشة أو جوز الهند.
  • اتركي البيتي فور حتى يجف تمامًا وتتصلب الشوكولاتة، ثم قدميه على مائدتك.
  • ستحصلين على بيتي فور لذيذ بنكهاته المختلفة، مع لمسات من التزيين التي تضيف له جمالًا وطعمًا رائعًا.
Samia Muhammad

Recent Posts

اعرف متى تتقاعد تعرف على سن التقاعد في الجزائر 2025 نظام محسّن وتعديلات جديدة

سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…

6 ساعات ago

أطلق موجة المرح.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تفرّح عيالك ضحك متواصل

أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…

6 ساعات ago

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…

6 ساعات ago

اعرف الحقيقة الكاملة حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025 معلومات رسمية وتفاصيل مرتقبة

حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…

6 ساعات ago

وصفة رهيبة.. بشرتك هتتغير مع ماسك الزبادي والنشا

ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…

6 ساعات ago

ابعدي الكريمات.. وصفة الزبادي والعسل طبيعية وتفتيحها ممتاز

وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…

6 ساعات ago