منوعات

هيغنيكِ عن المحلات.. بيتي فور فانيليا وشوكولاتة طعمه فاخر وملمسه ناعم

البيتي فور هو أحد الحلويات التي ترتبط بالعديد من المناسبات السعيدة خاصة في الأعياد والمناسبات الخاصة، حيث يتم تقديمه بجانب الكحك والبسكويت ليضفي لمسة من الفخامة على مائدة الضيافة، حيث يتميز البيتي فور بنكهاته الرائعة وقوامه الهش الذي يذوب في الفم، ويمكن تحضيره بنكهات متعددة مثل الفانيليا والشوكولاتة، وفي هذا المقال سوف نعرض لك طريقة تحضير البيتي فور الناعم في المنزل.

مكونات تحضير البيتي فور بنكهة الفانيليا

لتحضير البيتي فور بنكهة الفانيليا:

  • كوب دقيق منخول.
  • 1 كوب سمن بلدي أو زبدة لينة.
  • 1/2 كوب سكر بودرة.
  • 1 بيضة.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
  • رشة ملح.
بيتي فور فانيليا وشوكولاتة

طريقة التحضير

لتحضير البيتي فور بنكهة الشوكولاتة:

نفس المكونات السابقة مع استبدال 2 ملعقة كبيرة من الدقيق بـ 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام

للتزيين:

  • مربى مشمش أو فراولة.
  • شوكولاتة مذابة (دارك أو بالحليب).
  • مكسرات مجروشة (فستق – لوز – بندق).
  • جوز هند مبشور.

طريقة التحضير

وفيما يلي سنذكر لكم كافة الخطوات:

  • في وعاء عميق قومي بخفق السمن أو الزبدة مع السكر البودرة باستخدام مضرب كهربائي حتى يتحول الخليط إلى قوام كريمي وهش.
  • أضيفي البيضة والفانيليا واستمري في الخفق حتى تختلط المكونات جيدًا.
  • تدريجيًا أضيفي الدقيق واستمري في التقليب باستخدام ملعقة خشبية أو سباتولا حتى تتكون عجينة ناعمة ومتجانسة.
  • قسمي العجينة إلى قسمين: قسم لبيتي فور الفانيليا، والقسم الآخر أضيفي إليه الكاكاو واخلطيه جيدًا لتحضير البيتي فور بنكهة الشوكولاتة.
  • ضعي العجينة في كيس حلواني مزود بقمع مزخرف، واستخدميه لتشكيل البيتي فور على صينية مغطاة بورق الزبدة مع ترك مسافات بين القطع.
  • أدخلي الصينية إلى الثلاجة لمدة 10 دقائق لتتماسك العجينة قبل خبزها.
  • سخني الفرن مسبقًا إلى 170 درجة مئوية.
  • اخبزي البيتي فور لمدة 10-12 دقيقة فقط حتى يصبح لونه ذهبي من الأسفل ولا تتركيه يتحمر كثيرًا.
  • بعد إخراج البيتي فور من الفرن اتركيه ليبرد تمامًا قبل البدء في التزيين.
  • ضعي كمية صغيرة من المربى في وسط كل قطعة، ثم ضعي فوقها قطعة أخرى من البيتي فور واضغطي عليها برفق.
  • قومي بغمس نصف قطعة البيتي فور في الشوكولاتة المذابة، ثم رشي عليها المكسرات المجروشة أو جوز الهند.
  • اتركي البيتي فور حتى يجف تمامًا وتتصلب الشوكولاتة، ثم قدميه على مائدتك.
  • ستحصلين على بيتي فور لذيذ بنكهاته المختلفة، مع لمسات من التزيين التي تضيف له جمالًا وطعمًا رائعًا.
Samia Muhammad

Recent Posts

الفرحة بدأت النهاردة.. صرف معاش تكافل وكرامة هتوصل حساباتكم قريب

المبادرات التي يتم إطلاقها من قبل الحكومه المصريه هي التي تعمل على إعانة الفئات التي…

33 دقيقة ago

من أول فريم.. تردد ميكي كيدز 2025 يدخل البهجة قلب الشاشة

ميكي كيدز 2025 القناة التي أعادت البهجة لعالم الأطفال في الوطن العربي عادت بجودة عالية…

33 دقيقة ago

فرصتك تحج السنة دي.. أسعار الحج السياحي 2025 نزلت والعدد محدود

فرصة جديدة للمسلمين حول العالم حيث أعلنت الحكومة المصرية عن تخفيض أسعار الحج السياحي 2025،…

33 دقيقة ago

أطفالك هيحبوها أوي.. محتوى طفولي على قناة كراميش هتخليهم ينسوا التليفون

كراميش قناة فضائية على النايل سات والعرب سات، متخصص في محتوى الأطفال بداية من عمر…

33 دقيقة ago

الجواز بقى كليك.. تسجيل جوازات سوريا 2025 بالنظام الرقمي من غير مشاوير

شهدت الفترة الأخيرة تزايد ملحوظ في اهتمام ملايين السوريين داخل البلاد وخارجها بالبحث عن رابط…

33 دقيقة ago

احصل على حقك بسهولة.. تحديث حساب المواطن هيوصل دعمك من غير مشاكل

في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة، يسعى الكثير من المواطنين معرفة كيفية تحديث حساب المواطن للعام…

33 دقيقة ago