منوعات

دجاج كنتاكي بقرمشة المطاعم.. طريقة تحضير دجاج كنتاكي في البيت بقرمشة المطاعم جددي سفرتك

يعتبر دجاج الكنتاكي من أشهى وأشهر الأكلات السريعة التي يعشقها الجميع، كبار وصغار بفضل مذاقه الفريد وقرمشته التي لا تقاوم، ولكن بدلا من شرائه جاهز، يجب تحضيره بنفسك في المنزل بمكونات بسيطة ونتيجة تنافس المطاعم، وهذا من خلال هذه الوصفة السرية، ستتمكنين من إعداد دجاج كنتاكي المقرمش بطعمه الرائع وقوامه الذهبي المقرمش بكل سهولة.

تحضير دجاج كنتاكي

مكونات تحضير دجاج كنتاكي بقرمشة المطاعم

وللحصول على النتيجة المثالية ستحتاجين إلى مجموعة من التوابل والمكونات التي تضيف على الدجاج المذاق الغني والتتبيله الشهية.

المكونات:

  • دجاجة كاملة مقطعة إلى 8 قطع.
  • كوب من الدقيق الأبيض.
  • بيضتان كبيرتان.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • ملعقة كبيرة من بودرة البصل.
  • ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.

خطوات تحضير دجاج كنتاكي المقرمش

لتحضير هذا الدجاج المقرمش بنكهته الرائعة في المنزل، اتبعي الخطوات التالية:

  1. تحضير التتبيلة: في وعاء كبير، قومي بخلط جميع التوابل مع بعضها جيدا.
  2. نقع الدجاج: ضعي قطع الدجاج في التتبيلة، وتأكدي من تغطيتها بالكامل.
  3. اتركيها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى تتشرب النكهات جيدا.
  4. تحضير الطبقة الخارجية: في وعاء آخر، اخفقي البيض مع القليل من الفلفل الأسود، ثم أضيفي الدقيق والبيكنج بودر، واخلطي جيدا حتى تحصلي على خليط متجانس.
  5. تغطية الدجاج: اخرجي الدجاج من التتبيلة، واغمسي كل قطعة في خليط البيض والدقيق، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة حتى يلتصق الخليط جيدا.
  6. القلي: سخني كمية كافية من الزيت في مقلاة عميقة، ثم اقلي قطع الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من الخارج.
  7. التصفية والتقديم: بعد نضج الدجاج، أخرجيه وضعيه على مناديل ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
  8. قدميه ساخن مع الكاتشب، المايونيز، والسلطات المفضلة.
Eman Moatafa

Recent Posts

العيد فرحة كبيرة.. اجمل رسائل تهنية بمناسبة عيد الاضحى مكتوبة

أجمل رسائل تهنئة بمناسبة عيد الاضحى المبارك، عيد الأضحى المبارك هو من أعظم المناسبات الدينية…

4 دقائق ago

الآيفون بوشين كفاية.. iPhone 17 بكاميرتين يصورك من الجهتين

بحث الكثير عن مواصفات هاتف iPhone 17، حيث يعتبر الآيفون من أبرز الهواتف الذكية في…

36 دقيقة ago

فرحة العيد في بيتك.. وناسة 2025 التردد الجديد اللي هيخلي ولادك مش عايزين يقوموا من قدام التلفزيون ضحك متواصل

تعتبر قناة وناسة من أبرز القنوات الموجهة للأطفال، حيث تلبي احتياجات الأمهات في إيجاد قناة…

36 دقيقة ago

لبنان غيّر اللعبة كلها.. مصرف لبنان يعلن حصر السحب في مايو بشكل مفاجئ

مصرف لبنان يعلن حصر السحب في مايو بشكل مفاجئ وتفاجئ الجميع، حيث أعلن مصرف لبنان…

36 دقيقة ago

بكل اسرارها وتكاتها..الكيكة المصرية هشة وطرية زي المحلات

يتساءل العديد عن الافراد عن طريقة عمل الكيكة في المنزل، تعد الكيكة من الحلويات الأساسية…

36 دقيقة ago

القناة منورة البيت كله.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تبهج ولادك بشكل رائع

تعد قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أبرز القنوات المخصصة للأطفال في العالم العربي،…

36 دقيقة ago