منوعات

دجاج كنتاكي بقرمشة المطاعم.. طريقة تحضير دجاج كنتاكي في البيت بقرمشة المطاعم جددي سفرتك

يعتبر دجاج الكنتاكي من أشهى وأشهر الأكلات السريعة التي يعشقها الجميع، كبار وصغار بفضل مذاقه الفريد وقرمشته التي لا تقاوم، ولكن بدلا من شرائه جاهز، يجب تحضيره بنفسك في المنزل بمكونات بسيطة ونتيجة تنافس المطاعم، وهذا من خلال هذه الوصفة السرية، ستتمكنين من إعداد دجاج كنتاكي المقرمش بطعمه الرائع وقوامه الذهبي المقرمش بكل سهولة.

تحضير دجاج كنتاكي

مكونات تحضير دجاج كنتاكي بقرمشة المطاعم

وللحصول على النتيجة المثالية ستحتاجين إلى مجموعة من التوابل والمكونات التي تضيف على الدجاج المذاق الغني والتتبيله الشهية.

المكونات:

  • دجاجة كاملة مقطعة إلى 8 قطع.
  • كوب من الدقيق الأبيض.
  • بيضتان كبيرتان.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • ملعقة كبيرة من بودرة البصل.
  • ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.

خطوات تحضير دجاج كنتاكي المقرمش

لتحضير هذا الدجاج المقرمش بنكهته الرائعة في المنزل، اتبعي الخطوات التالية:

  1. تحضير التتبيلة: في وعاء كبير، قومي بخلط جميع التوابل مع بعضها جيدا.
  2. نقع الدجاج: ضعي قطع الدجاج في التتبيلة، وتأكدي من تغطيتها بالكامل.
  3. اتركيها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى تتشرب النكهات جيدا.
  4. تحضير الطبقة الخارجية: في وعاء آخر، اخفقي البيض مع القليل من الفلفل الأسود، ثم أضيفي الدقيق والبيكنج بودر، واخلطي جيدا حتى تحصلي على خليط متجانس.
  5. تغطية الدجاج: اخرجي الدجاج من التتبيلة، واغمسي كل قطعة في خليط البيض والدقيق، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة حتى يلتصق الخليط جيدا.
  6. القلي: سخني كمية كافية من الزيت في مقلاة عميقة، ثم اقلي قطع الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من الخارج.
  7. التصفية والتقديم: بعد نضج الدجاج، أخرجيه وضعيه على مناديل ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
  8. قدميه ساخن مع الكاتشب، المايونيز، والسلطات المفضلة.
Eman Moatafa

Recent Posts

اعرف متى تتقاعد تعرف على سن التقاعد في الجزائر 2025 نظام محسّن وتعديلات جديدة

سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…

5 ساعات ago

أطلق موجة المرح.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تفرّح عيالك ضحك متواصل

أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…

5 ساعات ago

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…

5 ساعات ago

اعرف الحقيقة الكاملة حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025 معلومات رسمية وتفاصيل مرتقبة

حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…

5 ساعات ago

وصفة رهيبة.. بشرتك هتتغير مع ماسك الزبادي والنشا

ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…

5 ساعات ago

ابعدي الكريمات.. وصفة الزبادي والعسل طبيعية وتفتيحها ممتاز

وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…

5 ساعات ago