منوعات

وفري فلوسك واعملي أحلى عجينة القطايف في البيت هتخليكي متجبيهاش من بره تاني

مع قدوم شهر رمضان تنتشر حلوى القطايف في كل منزل وهي واحدة من أشهر الحلويات التي تتميز بمذاقها الرائع والشهي بدلا من شراء القطايف الجاهزة من المحلات، يمكنك الآن تحضير عجينة القطايف في المنزل بطريقة سهلة وموفرة ولهذه سنتعرف على كيفية تحضير عجينة قطايف لذيذة في المنزل لتستمتعي بأطيب طعم وبأقل تكلفة.

عجينة القطايف

طريقة تحضير عجينة القطايف في البيت بخطوات بسيطة

تحضير عجينة القطايف في البيت هو أمر في غاية السهولة ويتطلب مكونات بسيطة يمكن العثور عليها في أي مطبخ إليكِ الخطوات التي يجب اتباعها لتحضير عجينة قطايف لذيذة:

المكونات الأساسية

  • 2 كوب دقيق
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 كوب ماء دافئ
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • رشة ملح

طريقة التحضير

  • في وعاء كبير اخلطي الدقيق مع الخميرة والسكر والبيكنج باودر ورشة الملح.
  • أضيفي الماء الدافئ تدريجي إلى الخليط مع الاستمرار في الخلط حتى تحصلين على عجينة لينة ومتجانسة.
  • غطي الوعاء واتركي العجينة ترتاح لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
  • سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم اسكبي العجينة باستخدام ملعقة صغيرة على شكل دوائر صغيرة في المقلاة.
  • قومي بتسوية العجينة على الوجهين حتى تصبح ذهبية اللون.
  • لا تقومي بقلبها أكثر من مرة حتى تحصلي على القطايف الطرية.

تقديم القطايف

بعد تحضير عجينة القطايف يمكنكِ حشوها بحشوات مختلفة مثل المكسرات أو القشطة أو حتى الشوكولاتة حسب الرغبة يمكنك أيضا قلي القطايف أو تحميرها في الفرن ثم تغميسها في القطر الساخن.

مزايا تحضير عجينة القطايف في المنزل

تحضير عجينة القطايف في المنزل له العديد من المزايا التي تجعله خيار مثالي لهذا الشهر الفضيل:

  • تحضير العجينة في البيت يوفر عليك تكلفة شراء القطايف الجاهزة من المحلات.
  • يمكنك إضافة المكونات التي تفضلينها وضبط الكمية حسب احتياجاتك.
  • عند تحضير القطايف في المنزل يمكنك التأكد من جودة المكونات المستخدمة وعدم وجود مواد إضافية غير مرغوب فيها.
  • يمكنك حشو القطايف بأي مكونات تحبينها مثل القشطة والفواكه المجففة، أو حتى الحشوات المالحة.
aya ahmed

Recent Posts

مين اللي هياخد الزيادة .. حقيقة زيادة منحة المرأة الماكثة في البيت الجزائر 2025 بأهم الخطوات والشروط رسميًا

تعتبر منحة المرأة الماكثة في البيت في الجزائر واحدة من المبادرات الاجتماعية التي تهدف إلى…

5 ساعات ago

بدون مصاريف زيادة.. خطوات حجز تصريح العمرة عبر تطبيق نسك 2025

لم تعد رحلة العمرة تقتصر على الإجراءات التقليدية المعقدة ولكن أصبح الوصول إلى الحرمين الشريفين…

5 ساعات ago

تحديث iOS 18.4 وصل أخيرًا.. شوف إزاي تحمله في لحظات

رغبة شديدة من قبل عشاق الهواتف المحمولة لمعرفة طريقة تحديث iOS 18.4، وقد اعلنت شركة…

5 ساعات ago

2000 ريال شهريًا ببلاش.. أسرع واحجز مكانك في برنامج حافز قبل فوات الأوان

في إطار جهود المملكة العربية السعودية لتعزيز التوظيف ودعم الشباب، يأتي برنامج حافز كإحدى المبادرات…

5 ساعات ago

عندك مشكلة في حساب المواطن.. الرقم السري اللي يحلّلك أي مشكلة في دقيقة

أوضح برنامج حساب المواطن آلية تعديل رقم الحساب البنكي للمستفيدين الذين يحصلون على الدعم المالي،…

5 ساعات ago

عايز تغير رقم الآيبان في حساب المواطن.. الطريقة السهلة هنا

تزداد عمليات البحث من المواطنين بالمملكة العربية السعودية لمعرفة خطوات التقديم في برنامج حساب المواطن…

5 ساعات ago