منوعات

وفري فلوسك واعملي أحلى عجينة القطايف في البيت هتخليكي متجبيهاش من بره تاني

مع قدوم شهر رمضان تنتشر حلوى القطايف في كل منزل وهي واحدة من أشهر الحلويات التي تتميز بمذاقها الرائع والشهي بدلا من شراء القطايف الجاهزة من المحلات، يمكنك الآن تحضير عجينة القطايف في المنزل بطريقة سهلة وموفرة ولهذه سنتعرف على كيفية تحضير عجينة قطايف لذيذة في المنزل لتستمتعي بأطيب طعم وبأقل تكلفة.

عجينة القطايف

طريقة تحضير عجينة القطايف في البيت بخطوات بسيطة

تحضير عجينة القطايف في البيت هو أمر في غاية السهولة ويتطلب مكونات بسيطة يمكن العثور عليها في أي مطبخ إليكِ الخطوات التي يجب اتباعها لتحضير عجينة قطايف لذيذة:

المكونات الأساسية

  • 2 كوب دقيق
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 كوب ماء دافئ
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • رشة ملح

طريقة التحضير

  • في وعاء كبير اخلطي الدقيق مع الخميرة والسكر والبيكنج باودر ورشة الملح.
  • أضيفي الماء الدافئ تدريجي إلى الخليط مع الاستمرار في الخلط حتى تحصلين على عجينة لينة ومتجانسة.
  • غطي الوعاء واتركي العجينة ترتاح لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
  • سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم اسكبي العجينة باستخدام ملعقة صغيرة على شكل دوائر صغيرة في المقلاة.
  • قومي بتسوية العجينة على الوجهين حتى تصبح ذهبية اللون.
  • لا تقومي بقلبها أكثر من مرة حتى تحصلي على القطايف الطرية.

تقديم القطايف

بعد تحضير عجينة القطايف يمكنكِ حشوها بحشوات مختلفة مثل المكسرات أو القشطة أو حتى الشوكولاتة حسب الرغبة يمكنك أيضا قلي القطايف أو تحميرها في الفرن ثم تغميسها في القطر الساخن.

مزايا تحضير عجينة القطايف في المنزل

تحضير عجينة القطايف في المنزل له العديد من المزايا التي تجعله خيار مثالي لهذا الشهر الفضيل:

  • تحضير العجينة في البيت يوفر عليك تكلفة شراء القطايف الجاهزة من المحلات.
  • يمكنك إضافة المكونات التي تفضلينها وضبط الكمية حسب احتياجاتك.
  • عند تحضير القطايف في المنزل يمكنك التأكد من جودة المكونات المستخدمة وعدم وجود مواد إضافية غير مرغوب فيها.
  • يمكنك حشو القطايف بأي مكونات تحبينها مثل القشطة والفواكه المجففة، أو حتى الحشوات المالحة.
aya ahmed

Recent Posts

فرحة الشباب.. شروط سهلة تمويل الزواج في السعودية من بنك التنمية الإجتماعية 2025 دعم للشباب السعوديين دلوقتي

يساهم بنك التنمية الاجتماعية في دعم الشباب السعودي من خلال تقديم تمويل الزواج كخدمة اجتماعية…

45 دقيقة ago

إجازة مالهاش زي.. العطلة الربيعية في المغرب 2025 هتبقى أسطورية

العطلة الربيعية في المغرب 2025، تعتبر العطلة الربيعية في المغرب لعام 2025 فترة مهمة في…

46 دقيقة ago

جرب النسخة الجديدة.. آخر إصدار تحديث لعبة جاتا سان أندرياس للموبايل 2025 بكل متعة

في عام 2025 عادت لعبة جاتا سان أندرياس (GTA: San Andreas) للأضواء من جديد بإصدار…

48 دقيقة ago

وشك هيشكر فيكي بجد .. اسرع واضمن طريقة لنضارة بشرتك قبل العيد قبل التصوير

تحرص الكثير من السيدات على الاهتمام ببشرتهن قبل المناسبات الخاصة مثل الأعياد حيث يفضلن الظهور…

51 دقيقة ago

الفرحة في الأردن.. رواتب يونيو بعد الزيادة رسمية دلوقتي وكل الناس مستنية

زيادة الرواتب في الأردن لشهر يونيو 2025، في خطوة تهدف إلى تحسين المستوى المعيشي للمواطنين،…

53 دقيقة ago

وافدك أهوه جاهز.. الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 في السعودية إلكترونيًا معرفة دقيقة

الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 هـ في السعودية، تعد خدمة الاستعلام عن الوافدين من…

58 دقيقة ago