جميعنا نبحث عن طرق سهلة وسريعة لتحضير وجبات لذيذة تكون خفيفة على المعدة وفي نفس الوقت مناسبة للعزومات البسيطة إذا كنت تبحثين عن وصفة سريعة ولكن مذهلة، فإن فطيرة الجبنة في الطاسة هي الخيار المثالي تقدم لك طعم لذيذ وقوام هش وسريع التحضير ولن تحتاجي للكثير من الوقت أو المكونات.
مميزات فطيرة الجبنة في الطاسة
تعد فطيرة الجبنة في الطاسة واحدة من أسهل وأسرع الوصفات التي يمكن تحضيرها في أي وقت خاصة في رمضان:
- سريعة التحضير الفطيرة لا تأخذ منك أكثر من 15 دقيقة من التحضير والطهي.
- مناسبة للعزومات السريعة إذا كنتِ في عجلة من أمرك وتحتاجين لإعداد شيء سريع واحترافي في نفس الوقت، هذه الوصفة هي الأنسب.
- مكونات بسيطة ومتوافرة في معظم المنازل، مما يسهل عليك تحضيرها في أي وقت.
- مذاق شهي الجبنة تذوب داخل العجينة مما يمنح الفطيرة طعم غني وذوبان في الفم.
طريقة تحضير فطيرة الجبنة في الطاسة
إليكِ طريقة التحضير البسيطة والسريعة، حتى تتمكنين من تحضير فطيرة الجبنة في دقائق معدودة:
-
المكونات:
- 1 كوب دقيق
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 1/2 كوب ماء دافئ لتشكيل العجينة
- 1/2 كوب جبنة بيضاء مبشورة
- 1/2 كوب جبنة موزاريلا اختياري
- زيت للقلي
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير قومي بخلط الدقيق والملح مع.
- أضيفي الزيت والماء تدريجي واعجني حتى تحصلين على عجينة متماسكة وناعمة.
- اتركي العجينة لترتاح لمدة 10 دقائق.
- قومي بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة وابدئي في فردها باستخدام الشوبك.
- ضعي الجبنة المبشورة داخل العجينة و اغلقيها جيدا.
- سخني الطاسة على النار وضعي فيها قليل من الزيت.
- اقلي الفطيرة في الطاسة حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
- قدميها ساخنة مع صوصات حسب الرغبة.
النتيجة المتوقعة
ستحصلين على فطيرة مقرمشة من الخارج ولينة من الداخل بفضل العجينة الرائعة، المزيج من الجبن الأبيض والموزاريلا سيجعل الفطيرة طعمها غنيا ودسم، يمكن تقديم هذه الفطيرة كوجبة سريعة للعائلة أو حتى لعزومة سريعة وستكون خيار محبب للجميع.