منوعات

صدور الفراخ المشوية دي أكلة صحية ولذيذة.. وصفة للدايت سهلة وسريعة

إذا كنت تبحث عن وجبة غنية بالبروتين، سهلة التحضير، مليئة بالنكهات الشهية، فإن صدور الدجاج المشوية هي الخيار المثالي لك، تتميز هذه الوصفة بمكوناتها البسيطة التي تتناغم معا لتعطي الدجاج مذاق لا يقاوم كنت تتبع نظام غذائي صحي أو ترغب في تحضير وجبة سريعة ولذيذة، فإن هذه الوصفة ستلبي احتياجاتك بكل تأكيد.

صدور الفراخ المشوية

وصفة شهية لصدور دجاج مشوية

المكونات

لتحضير صدور الدجاج المشوية، ستحتاج إلى المكونات التالية:

  • 4 قطع من صدور الدجاج (منزوعة العظم والجلد).
  • ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
  • ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة.
  • نصف ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة (يمكن استبدالها بالبابريكا العادية).
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح (أو حسب الرغبة).
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون (لمنح الدجاج طراوة ونكهة مميزة).

طريقة التحضير

  • قم بتسخين الشواية الكهربائية على درجة حرارة متوسطة، أو استخدم شواية الفحم أو الشواية العادية وسخنها مسبقا للحصول على نتيجة مثالية.
  • في وعاء صغير، امزج بودرة الثوم، الكمون، الكزبرة، البابريكا، الملح، والفلفل الأسود مع زيت الزيتون.
  • حركى الخليط جيدا حتى تمتزج جميع النكهات معا.
  • افرك قطع صدور الدجاج بالخليط السابق، وتأكد من تغطيتها بالكامل بالتتبيلة لضمان تذوق كل النكهات عند الشواء.
  • اترك الدجاج منقوعا لمدة 15-20 دقيقة حتى يمتص النكهات بشكل جيد.
  • ضع قطع الدجاج على الشواية الساخنة، واتركها تطهى لمدة 4 إلى 6 دقائق لكل جانب، أو حتى يصبح لونها ذهبي وتنضج تماما من الداخل.
  • يمكنك استخدام ميزان حرارة الطعام والتأكد من أن الحرارة الداخلية وصلت إلى 75 درجة مئوية لضمان نضجها التام.
  • بعد رفع الدجاج عن الشواية، اتركه جانبا لمدة 5 دقائق حتى ترتاح العصائر داخل اللحم، مما يجعله أكثر طراوة.
  • التقديم
    قدم صدور الدجاج المشوية في طبق أنيق، وزينه بشرائح الليمون أو بعض الأعشاب الطازجة.
  • يفضل تقديمه مع الخضروات المشوية أو سلطة طازجة وأي نوع من الصلصات المفضلة لديك.

نصائح إضافية للحصول على أفضل نكهة

  • يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من عصير الليمون إلى التتبيلة لمزيد من الانتعاش.
  • للحصول على مذاق مشوي مميز، استخدم شواية الفحم بدلا من الشواية الكهربائية.
  • إذا كنت تفضل الدجاج طري أكثر، يمكنك نقعه في اللبن أو الزبادي لمدة ساعة قبل التتبيل.

فوائد تناول صدور الدجاج المشوية

تعتبر صدور الدجاج مصدر غني بالبروتين عالي الجودة، مما يساعد على بناء العضلات وتعزيز صحة العظام، كما أنها قليلة الدهون، ما يجعلها خيار مثالي لمن يتبعون نظام غذائي صحي.

Eman Moatafa

Recent Posts

استقبل الأخبار العالمية فورًا.. تردد قناة Sky News على النايل سات 2025 بسرعة بث ومتابعة فورية

تردد قناة Sky News على النايل سات 2025، يسعى الكثير من مشاهدي قناة سكاي نيوز…

دقيقتان ago

حجزك المالي مضمون 100 بالمئة مصرف ليبيا 4000 دولار بفرصة مستحقة تمويل سريع مؤكد

أعلن مصرف ليبيا عن إطلاق برنامج تمويل جديد يمنح المواطنين المستحقين مبلغًا يصل إلى 4000…

دقيقتان ago

درجتك في ثانية.. نتائج الثالث المتوسط 2025 الدور الأول موقع نتائجنا في العراق موثوقة رسمية

مع انتهاء امتحانات الصف الثالث المتوسط في العراق للدور الأول 2025 تتزايد عمليات البحث من…

دقيقتان ago

كل جديد من BBC مباشر.. تردد قناة BBC على النايل سات 2025 بنقاء صوتي وإحساس عالمي

كثر البحث عن معرفة تردد قناة بي بي سي 2025، حيث تعد من أكثر القنوات…

3 دقائق ago

مبادرة حكومية بحجم دعم كبير المصافحة الذهبية السعودية لدعم المشاريع دعم حكومي فعّال

المصافحة الذهبية السعودية، في إطار رؤية المملكة المستقبلية لتعزيز الاقتصاد الوطني وتمكين رواد الأعمال أطلقت…

3 دقائق ago

اكتشف نسب النجاح.. عاجل للطلاب 37% نسبة النجاح في دورة المراقبة بكالوريا 2025 بيان رسمي

عاجل للطلاب 37% نسبة النجاح في دورة المراقبة بكالوريا 2025، أعلنت وزارة التربية والتعليم التونسية…

3 دقائق ago