منوعات

الوصفة الخطيرة اللي لازم تجربيها.. البسبوسة اللي بتتكلم في رمضان اعمليها في ثواني

الحلويات الشرقية يحرص المسلمين على تناولها طوال شهر رمضان المبارك وخاصًة بعد وجبة الإفطار ومنها البسبوسة بجميع أشكالها وأطعمتها المختلفة، وتحرص ربات البيوت على تحضيرها في المنزل بدلًا من شرائها جاهزة وخاصًة أنها غنية بالسعرات التي تزود الجسم بالطاقة التي يحتاجها أثناء الصيام.

طريقة عمل البسبوسة

إليكم مقادير عمل البسبوسة بالمكسرات بمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل وبأسهل الطرق:

مكونات البسبوسة

  • عدد 2 كوب من السميد الناعم.
  • نصف كوب كبير من جوز الهند الناعم.
  • مكسرات للتزيين.
  • ملعقة صغيرة من الطحينة.
  • رشة صغيرة من البيكنج بودر.
  • نصف كوب شربات.
  • كوب كبير من السمنة المذابة.
  • عدد كوب ونصف من اللبن.
  • ربع كوب السكر.
البسبوسة

طريقة تحضير البسبوسة

  • في إناء نضع السميد مع جوز الهند والبيكنج بودر ونخلطهم جيدًا.
  • نضع السمن مع الطحينة في صينية فرن متساوية.
  • إضافة اللبن والسمن مع السكر والشربات ونخلطهم جيدًا في إناء آخر.
  • ثم إضافة الخليط الجاف مع الخليط السائل ونقلبهم بهدوء حتى نحصل على قوام مرمل.
  • نضع الخليط في صينية مدهونة بالسمن ثم نضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة ونرفعها من الفرن حتى نحصل على اللون الذهبي.
  • تزيينها بالمكسرات والشربات وتصبح جاهزة للتقديم.

طريقة عمل البسبوسة بالمهلبية

من ألذ وصفات البسبوسة المحشية بالمهلبية ويتم تحضيرها بأسرع الطرق الممكنة:

مقادير البسبوسة بالمهلبية

  • نصف كوب صغير من السكر.
  • عدد 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
  • كوب كبير من جوز الهند.
  • 500 جرام من السميد.
  • نصف كوب من القشطة.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر “اختياري”.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة من الفانيليا.

طريقة تحضير البسبوسة بالمهلبية 

  • خلط اللبن مع السكر والفانيليا والبيكنج بودر وجوز الهند في إناء عميق حتى يذوب السكر نهائيًا.
  • إضافة الزيت والبيض إلى الخليط ونقلب جيدًا.
  • ثم نضيف القشطة ونقلب حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  • نضع نص الخليط في صينية مدهونة بالقليل من السمنة.
  • ثم نضيف المهلبية ونضع خليط المهلبية المتبقية.
  • نضع الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة 180 مئوية حتى نحصل على اللون الذهبي ونتركها حتى تهدأ.
Samia Muhammad

Recent Posts

فرصة للستات.. منحة المرأة الماكثة بالبيت سجل قبل ما تخلص خطوة مميزة

تسعى الجزائر إلى دعم مختلف الفئات الاجتماعية وتحقيق العدالة في توزيع فرص التكوين والعمل ومن…

5 ساعات ago

جاهز للتحدي؟ لعبة Squid Game رجعت بالإصدار الجديد على الموبايل…وحماسها هيشدك

أثارت لعبة Squid Game Unleashed اهتمام واسع منذ إطلاقها، حيث استلهمت فكرتها من المسلسل الكوري…

5 ساعات ago

بدون تشويش أبدًا.. تردد قناة بي ان سبورت 6 beIN Sports على الأقمار

تردد قناة بي ان سبورت يتم البحث عنه من قبل عشاق الساحرة المستديرة، وذلك لأن…

5 ساعات ago

تذكير للمتابعين.. توم وجيري كل يوم على CN بالعربية ابتسامة وضحك

توم وجيري كل يوم CN بالعربية، استعدوا لجرعة يومية من الضحك والمواقف الطريفة التي لا…

5 ساعات ago

إوعى يفوتك التردد الجديد لقناة CN Arabic 2025.. كرتون يجنن وبرامج تخلي عيالك مش عايزين يقوموا من قدام التلفزيون

تردد CN Arabic الجديد 2025 يحظى باهتمام كبير من قبل الاهل الذين يرغبون في توفير…

5 ساعات ago

تحديث جديد.. تردد قناة وناسة كيدز 2025 بين إيديك وسيب الباقي للضحكة متعة وبهجة

تردد قناة وناسة كيدز 2025 هو المفتاح لعالم مليء بالضحك، والترفيه، والتعلم لأطفالك، حيث تعتبر…

5 ساعات ago