منوعات

الكنافة بالقشطة بطعم زمان.. بأنجح الخطوات ومكونات متوفرة وسر لونها المميز

الكنافة بالقشطة من الحلويات الشهية الممتعة التي يتم القيام بإعدادها بشكل مكثف في شهر رمضان المبارك، تبحث كل ربة منزل عن طريقة عمل الكنافة بالقشطة مثل محلات الحلويات الجاهزة وبأقل تكلفة بسبب أسعارها المرتفعة للغاية فى الخارج، وتعتبر الكنافة من الأطباق الخاصة بالحلويات التي لها مكانة خاصة في شهر رمضان المبارك، واليوم سوف نقدم لكم طريقة عملها بالتفصيل خطوة بخطوة فى تلك السطور التالية. 

طريقة الكنافة بالقشطة

طريقة عمل الكنافة بالقشطة فى البيت

يسهل على ربة المنزل القيام بعمل الكنافة بالقشطة فى البيت بكل سهولة ويسر من خلال القيام بما يلي. 

المكونات: 

  • نصف كيلو من الكنافة الطازجة.
  • نصف كوب سكر بودرة.
  • كوب إلا ربع من السمن او خليط من كلا من السمن والزيت معا.
  • نصف كيلو من اللبن الطازج.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من النشا ليتم عمل القشطة.
  • كيس فانيليا.
  • ثلاثة ملاعق كبار من السكر لتحلية القشطة.
  • كوبان من شربات ثقيل لسقي الكنافة بهم.

طريقة تحضير الكنافة بالقشطة فى البيت

يمكن تحضير المكونات السابقة والبدء في إجراء هذه الوصفات عبر خطوات التحضير فيما يلي: 

  • نقوم بعمل القشطة من خلال وعاء عميق ونضيف فيه كلا من الحليب ويترك حتى يغلي، ثم نضيف عليهم ثلاثة ملاعق كبار من السكر.
  • نضع عليهم النشا بعد أن نضعهم في ربع كوب من الماء، الى ان يتم الحصول على قوام مناسب لقشطة الكنافة ونتركها حتى تبرد.
  • ثم نقوم بتحضير الكنافة ويتم فركها ثم يتم تقطيعها صغير جدا ثم نقوم بتغليفها بالسكر البودرة.
  • يتم وضع مقدار من السمن ونلف به الكنافة حتى تتشرب كلها.
  • ثم نجهز صينية ونضع ملعقة من السمن ثم نقوم بوضع نصف مقدار الكنافة ونقوم بتسوية الجوانب جيدا.
  • نضع المهلبية أو القشطة التي قد قمنا بتحضيرها في المنتصف ثم نضع باقي الكنافة ونقوم بتسوية الوجه بشكل مناسب.
  • يتم ادخال الصينية الى الفرن لمدة ربع ساعة، ثم نخرج الصينية ونقوم بقلبها ونضع ملعقة أخري من السمن ونضع الكنافة على الوجه الأخر ومن ثم ندخلها الى الفرن وعند تمام النضج التام نخرجها.
  • ثم نسقيها بالشربات البارد.
  • تترك ثم تقطع بعد ان تبرد وتقدم في أطباق التقديم وبالهنا والشفا.
aya ahmed

Recent Posts

المفاجأة بانت.. مكرمة ملكية 100 دينار في الأردن تفرّح القلوب وتعدّل الحال

يبحث الكثير من المواطنين في الأردن عن المكرمة الملكية مائة دينار بعد أن قامت وزارة…

ساعتين ago

طلباتك كلو أونلاين .. استخراج بدل تالف سجل الأسرة 1446 بدون ما تتحرك من بيتك

مع التطور الرقمي والتكنولوجي التي تشهده هذه الفترة فقد تم تسهيل عملةي استخراج سجل الاسرة…

ساعتين ago

الفرحة دخلت من بابها الكبير.. رواتب المتقاعدين في المغرب هتزيد الشهر الجاي

تعتزم الحكومة في  المملكة المغربية إجراء تحسينات كبيرة على رواتب المتقاعدين والعسكريين أيضا، وذلك ضمن…

ساعتين ago

تخفيضات لا تعوّض.. خصومات 2025 في مكتبة جرير: وفر حتى 3000 ريال على iPhone 13 Pro Max

توفر المكتبة خصومات كبيرة على هواتف الآيفون، بما في ذلك iPhone 13 Pro Max، الذي…

ساعتين ago

الفلوس بقت حديث الساعة.. زيادة الحد الأدنى للأجور في المغرب تُحدد اليوم

كشفت حكومة المغرب عن قيامها برفع الحد الأدنى للأجور وذلك بداية من شهر أبريل الحالي،…

ساعتين ago

المعلم ليه بوابة .. استخراج صحيفة أحوال المعلم 2025 عبر موقع الوزارة الرسمي بالتفصيل ورق مضمون

في إطار التطورات التي يشهدها نظام التعليم في مصر، تعتبر صحيفة أحوال المعلم 2025 من…

ساعتين ago