منوعات

كنافة البيت زي الجاهزة.. وصفة الكنافة الرمضانية اللي هتبهر الكل من أول لقمة

تعتبر الكنافة الرمضانية من افضل أنواع الحلويات التي لا تخلو من البيوت خلال رمضان، كما أنها تعد خيار مميز في المناسبات، حيث يمكن تحضيرها بكل سهولة، كما أن مكوناتها متوفرة في كل منزل، وفيما يلي نوضح لكم طريقة عمل كنافة البيت زي الجاهزة بمكونات مضبوطة وخطوات بسيطة. 

كنافة البيت زي الجاهزة

يوجد العديد من الأمهات التي لا تحب شراء الكنافة من الأفران وتفضل إعدادها في البيت بمكونات اقتصادية وطريقة يسيرة، لذلك نقدم لكم في السطور التالية وصفة رائعة لاعدادها في المنزل:

مكونات تحضير كنافة البيت البلدي

لتحضير عجينة الكنافة البلدي في البيت بطريقة مضمونة ينبغي توفير جميع المكونات التالية:

  • احضار كوبان من الدقيق.
  • كوبان من الماء.
  • نصف كوب من النشا.
  • نصف كوب من الزيت.
  • نصف كوب من الزبدة
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوبان من الشربات البارد.
كنافة البيت

طريقة تحضير الكنافة في البيت

يمكنك اتباع الخطوات التالية لإعداد عجينة الكنافة البلدي في البيت بطريقة ناجحة:

  • في إناء فارغ يتم إضافة مقدار النشا والدقيق والملح وخلطهم جيدًا.
  • بعد ذلك يتم اضافة الماء بشكل تدريجي مع استمرار التقليب للحصول على عجينة متجانسة وناعمة.
  • يتم إضافة الزيت إلى العجينة ومن ثم عنها مرة أخرى لمدة خمس دقائق للحصول على أفضل نتيجة.
  • بعد ذلك يتم تغطية العجينة وتركها لمدة نصف ساعة لترتاح.
  • بعد أن ترتاح العجينة يتم فردها على سطح متساوي مع مراعاة جعلها رقيقة جدًا.
  • يمكن تقطيعها على شكل خيوط رفيعة باستخدام الماكينة الخاصة بذلك أو باستخدام السكينة.
  • بعد ذلك يتم  احضار صينية ودهنها بالسمنة ومن ثم نفرد نصف كمية الكنافة فيها.
  • يتم تسخين باقي مقدار السمن وسكبه على الكنافة بالتساوي.
  • ثم ناخذ باقي كمية الكنافة ونقوم بفردها في الصينية بالتساوي.
  • يتم وضع الصينية في فرن ساخن لمدة ربع ساعة حتى تأخذ اللون الذهبي.
  • بعد اخراج الصينية من الفرن يتم سكب الشربات عليها وتركها حتى تبرد.
  • وأخيرًا يتم قلبها في طبق التقديم وتزيينها بالمكسرات المحمصة حسب الرغبة ومن ثم تقطيعها.
Shrouk Adeel

Recent Posts

استلمها بسرعة.. خطوات التسجيل في سكنات عدل 3 الجزائر المرحلة الثانية

تعد وكالة "عدل" للسكن في الجزائر من أبرز المؤسسات التي توفر مشاريع سكنية ميسرة للمواطنين،…

38 دقيقة ago

النتائج قربت.. وزارة التعليم تعلن متى هتظهر نتائج الترشيح للوظائف التعليمية

تترقب جموع الخريجين بشغف بالغ لحظة إعلان وزارة التربية والتعليم عن نتائج الترشيح للوظائف التعليمية…

39 دقيقة ago

ليهُم بس خطوات سريعة .. للحصول على الرعاية الاجتماعية في العراق الوجبة الأخيرة وموعد الصرف

في إطار سعي الحكومة العراقية المستمر لتوفير الدعم الاجتماعي لأفراد المجتمع، تم الإعلان عن الأسماء…

39 دقيقة ago

حقيقة تطبيق رسوم على تحويلات إنستاباي في مصر 2025

أصبح تطبيق انستا باي InstaPay من الوسائل الرئيسية لتحويل الأموال بين الحسابات البنكية في مصر…

40 دقيقة ago

بدل تالف بدل فاقد.. استخراج سجل الأسرة الجديد 1446 بالسعودية أسهل مما تتخيل

في ظل التطورات الرقمية المتسارعة التي تشهدها المملكة العربية السعودية، أصبح الحصول على الخدمات الحكومية…

40 دقيقة ago

تحكم في فريقك.. طريقة شراء اللاعبين في دريم ليج سوكر 2025 زي المحترفي

تعتبر لعبة دريم ليج سوكر 2025 من أكثر ألعاب كرة القدم المحمولة شعبية، حيث تتيح…

41 دقيقة ago