منوعات

الجلاش بالشربات.. الطعم اللي يخطف القلب في رمضان بخطوات بسيطة من مطبخك

من أكثر الحلويات التي يتم إعدادها في شهر رمضان المبارك وصفة الجلاش بالشربات، فهي من الوصفات اللذيذة التي لا تستغرق وقت أو مجهود في اعدادها، كما أنها وصفة تقليدية في الأعياد والمناسبات ويحبها الكبار والصغار، لذلك تهتم بعض الأمهات بتحضيرها بطرق مميزة، لهذا نقدم لكم أفضل طريقة لاعدادها في البيت بأبسط المكونات. 

وصفة الجلاش بالشربات

يعد الجلاش بالشربات من أكثر الأكلات التي يتم تحضيرها في شهر رمضان المبارك، كما أنه يعد حلوى مناسبة للمناسبات وللمضايفة، وفيما يلي نعرض لكم طريقة مميزة لاعدادها:

مكونات الجلاش بالشربات

من بين المكونات اللازمة لتحضير ألذ صينية جلاش بالشربات ما يلي:

  • لفة جلاش طازجة.
  • مقدار نصف كوب من الزبدة.
  • للشربات: كوبان من الماء وكوب من السكر ونصف ليمونة.
  • للحشو: كوب سوداني محمص ومجروش نصف كوب من الزبيب نصف كوب جوز الهند.
الجلاش بالشربات

طريقة تحضير الجلاش بالشربات

بعد تحضير المكونات اللازمة يمكنك اتباع التعليمات التالية لإعداد أفضل صينية جلاش بالشربات:

  • لإعداد الشربات يتم وضع مقدار السكر والماء في إناء على النار وتركه حتى يغلي.
  • بعد الغليان بعدة دقائق يتم عصر نصف الليمونة عليه والانتظار دقائق أخرى حتى يصبح جاهز.
  • بعد ذلك نترك الشربات لكي يبرد ونأخذ ورقة من لفة الجلاش ونفردها في صينية مدهونة بالزبدة.
  • نفرد طبقة أخرى فوقها وندهنها بالذبدة أيضًا وهكذا حتى نصل إلى نصف الكمية.
  • بعد ذلك نضع الحشو الزبيب والفول وجوز الهند.
  • نفرد باقي طبقات الجلاش مع الحرص على دهن الزبدة بين كل طبقة والأخرى.
  • بعد ذلك يتم تقطيع الجلاش حسب الرغبة وإدخال في فرن ساخن حتى يأخذ اللون الذهبي.
  • وفي النهاية يصب عليه الشربات البارد ويترك حتى يتشربه تمامًا.
  • وأخيرًا يوضع الجلاش في الثلاجة حتى يبرد ومن ثم يصبح جاهز للتقديم.

نصائح لنجاح الجلاش بالشربات

لتحصلي على طبق جلاش بالشربات ناجح وشهي يتعين مراعاة الأمور التالية:

  • لابد من دهن طبقات الجلاش جيدًا بالزبدة أثناء التحضير.
  • يفضل استخدام صينية على شكل مربع بمقاس لفة الجلاش.
  • يتم تسوية الجلاش في فرن ساخن.
  • يوضع الشربات بارد على الجلاش وهو ساخن للحصول على أفضل نتيجة.
  • يمكن استبدال حشو المكسرات بأي حشو اخر حسب الرغبة.
Samia Muhammad

Recent Posts

رواتب المتقاعدين في العراق 2025.. ازاي تتابع راتبك وتعرف ميعاد الصرف من غير لف ودوران”

الاستعلام عن رواتب المتقاعدين في العراق يعد من الأمور التي تهم عدد كبير من المواطنين…

دقيقتان ago

ما تخليش فلوس الاستقدام توقفك.. دلوقتي تقدر تستقدم عمالة منزلية وتدفع الرسوم بالتقسيط من مساند بكل سهولة وبدون ضغوط

استقدام عمالة منزلية في السعودية عبر منصة مساند التي توفر إمكانية دفع رسوم الاستقدام بنظام…

8 دقائق ago

الضمان المطور جايك في ميعادك بالظبط.. اعرف كل التفاصيل عن نزول الفلوس في يونيو وخد حقك من غير تأخير ولا قلق”

يعتبر الضمان المطور من البرامج التي تتابع وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية السعودية تحديثاتها بانتظام…

16 دقيقة ago

الأقساط اتأجلت لبعض الفئات .. حقيقة تأجيل الأقساط الأردنية 2025 توقيت رسمي

تسعى البنوك والمؤسسات المالية في الأردن لتقديم حلول تدعم العملاء خلال الظروف الاقتصادية الراهنة حيث…

20 دقيقة ago

تبون قرر يفرّح كل متقاعد في الجزائر.. زيادة 20% في معاشات الجزائر هتغير حياتهم للأفضل والفرحة على وجوه كبار السن مالهاش حدود

أعلن الرئيس عبد المجيد تبون عن قرار جديد يخص معاشات الجزائر، حيث يقضي برفع المعاشات…

54 دقيقة ago

فرحة الشباب.. شروط سهلة تمويل الزواج في السعودية من بنك التنمية الإجتماعية 2025 دعم للشباب السعوديين دلوقتي

يساهم بنك التنمية الاجتماعية في دعم الشباب السعودي من خلال تقديم تمويل الزواج كخدمة اجتماعية…

ساعتين ago