منوعات

الجلاش بالشربات.. الطعم اللي يخطف القلب في رمضان بخطوات بسيطة من مطبخك

من أكثر الحلويات التي يتم إعدادها في شهر رمضان المبارك وصفة الجلاش بالشربات، فهي من الوصفات اللذيذة التي لا تستغرق وقت أو مجهود في اعدادها، كما أنها وصفة تقليدية في الأعياد والمناسبات ويحبها الكبار والصغار، لذلك تهتم بعض الأمهات بتحضيرها بطرق مميزة، لهذا نقدم لكم أفضل طريقة لاعدادها في البيت بأبسط المكونات. 

وصفة الجلاش بالشربات

يعد الجلاش بالشربات من أكثر الأكلات التي يتم تحضيرها في شهر رمضان المبارك، كما أنه يعد حلوى مناسبة للمناسبات وللمضايفة، وفيما يلي نعرض لكم طريقة مميزة لاعدادها:

مكونات الجلاش بالشربات

من بين المكونات اللازمة لتحضير ألذ صينية جلاش بالشربات ما يلي:

  • لفة جلاش طازجة.
  • مقدار نصف كوب من الزبدة.
  • للشربات: كوبان من الماء وكوب من السكر ونصف ليمونة.
  • للحشو: كوب سوداني محمص ومجروش نصف كوب من الزبيب نصف كوب جوز الهند.
الجلاش بالشربات

طريقة تحضير الجلاش بالشربات

بعد تحضير المكونات اللازمة يمكنك اتباع التعليمات التالية لإعداد أفضل صينية جلاش بالشربات:

  • لإعداد الشربات يتم وضع مقدار السكر والماء في إناء على النار وتركه حتى يغلي.
  • بعد الغليان بعدة دقائق يتم عصر نصف الليمونة عليه والانتظار دقائق أخرى حتى يصبح جاهز.
  • بعد ذلك نترك الشربات لكي يبرد ونأخذ ورقة من لفة الجلاش ونفردها في صينية مدهونة بالزبدة.
  • نفرد طبقة أخرى فوقها وندهنها بالذبدة أيضًا وهكذا حتى نصل إلى نصف الكمية.
  • بعد ذلك نضع الحشو الزبيب والفول وجوز الهند.
  • نفرد باقي طبقات الجلاش مع الحرص على دهن الزبدة بين كل طبقة والأخرى.
  • بعد ذلك يتم تقطيع الجلاش حسب الرغبة وإدخال في فرن ساخن حتى يأخذ اللون الذهبي.
  • وفي النهاية يصب عليه الشربات البارد ويترك حتى يتشربه تمامًا.
  • وأخيرًا يوضع الجلاش في الثلاجة حتى يبرد ومن ثم يصبح جاهز للتقديم.

نصائح لنجاح الجلاش بالشربات

لتحصلي على طبق جلاش بالشربات ناجح وشهي يتعين مراعاة الأمور التالية:

  • لابد من دهن طبقات الجلاش جيدًا بالزبدة أثناء التحضير.
  • يفضل استخدام صينية على شكل مربع بمقاس لفة الجلاش.
  • يتم تسوية الجلاش في فرن ساخن.
  • يوضع الشربات بارد على الجلاش وهو ساخن للحصول على أفضل نتيجة.
  • يمكن استبدال حشو المكسرات بأي حشو اخر حسب الرغبة.
Samia Muhammad

Recent Posts

الجديد قدامك.. أسعار أنابيب البوتاجاز اليوم الجمعة 27/6/2025

سعر أنابيب البوتاجاز اليوم الجمعة 27 يوينو 2025، لقد شهدت أسعار أنابيب الغاز استقراراً ملحوظا…

34 دقيقة ago

الطازة في سلة يدك.. أسعار الخضروات والفواكه اليوم الجمعة 27/6/2025

سعر الخضروات والفواكه اليوم الجمعة 27 يونيو، حيث كعادة كل صباح يتابع المواطن المصرى بشكل…

37 دقيقة ago

اكتشف الجديد بنفسك.. أسعار السمك اليوم الجمعة 27/6/2025

أسعار السمك اليوم الجمعة 27/6/2025، يزداد البحث من قبل المواطنين عن أسعار الأسماك والمأكولات البحرية…

39 دقيقة ago

اختار لحمتك.. كل جديد بين إيديك.. أسعار اللحوم اليوم الجمعة 27/6/2025

أسعار اللحوم اليوم الجمعة 27 يونيو 2025، تعد اللحوم من أكثر السلع الأساسية التي يبحث…

39 دقيقة ago

خلي عينك عالأسواق.. أسعار الأسماك اليوم الجمعة 27/6/2025

يحرص عشاق المأكولات البحرية على معرفة أسعار الأسماك اليوم الجمعة 27/6/2025 حيث يعد البلطي والجمبري…

39 دقيقة ago

اعرفها ببساطة.. أسعار اللحوم الحمراء اليوم الجمعة 27/6/2025

تشهد أسعار اللحوم اليوم الجمعة 27 يونيو 2025 استقرارا خلال الفترة الأخيرة، في محلات الجزارة…

39 دقيقة ago