منوعات

حضري زبادي البيت.. طريقة بسيطة وخطوات هتديك قوام متماسك وطعم رهيب

يعتبر الزبادي من أهم الأطعمة التي يمكن تناولها في شهر رمضان وخاصة في السحور، حيث أنه يساعد في عملية الهضم بعد تناول كمية كبيرة من الطعام، بالإضافة إلى أنه يحتوي على نسبة عالية من البروتينات التي تعود على جسم الإنسان، ويمكن تحضيره في المنزل بدون تكلفة مثل الجاهز.

طريقة عمل زبادي البيت

يعتبر الزبادي من أهم الوصفات في شهر رمضان، حيث يتناوله المسلمين في السحور، ويمكن تحضيره عن طريق اتباع الآتي:

مكونات عمل الزبادي في المنزل

يمكن تحضير الزبادي في المنزل بمكونات بسيطة وبدون تكلفة، وهذه المكونات هي:

  • ستة أكواب من الحليب الطبيعي.
  • كوب كبير من الزبادي .
زبادي البيت

طريقة تحضير الزبادي في المنزل

يمكن تحضير الزبادي في المنزل بكل سهولة مثل الجاهز بخطوات بسيطة وهي تكون كالآتي:

  • غلي اللبن جيدا وتقليبه من حين إلى آخر.
  • ترك اللبن جانبا حتى يهدأ قبل استخدامه لعمل الزبادي.
  • وضع كوب الزبادي مع اللبن وتقليبهم جيدا.
  • ضبط الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
  • وضع كمية الزبادي في أكواب.
  • إحضار صينية بها ماء ثم وضع كمية أكواب الزبادي في صينية بها ماء.
  • إدخال الصينية في الفرن بعد أن تم إغلاقها لمدة عشرة دقائق.
  • إخراج الصينية من الفرن والانتظار لمدة لا تقل عن سبعة ساعات حتى يخمر.
  • يمكن بعدها تناول الزبادي، ويفضل تناوله في مدة لا تزيد عن ايوه حتى يكون صالح للاستخدام.

فوائد الزبادي في رمضان

توجد عدة فوائد تعود على جسم الإنسان عند تناول الزبادي بعد صنعه في المنزل، وهذه الفوائد تتمثل في الآتي:

  • يحتوي الزبادي على العديد من الفيتامينات والمعادن الصالحة لجسم الإنسان.
  • تساهم في عملية الهضم، وخاصة في شهر رمضان في السحور.
  • تعزيز صحة الجهاز المناعي.
  • الحفاظ على نسبة الكوليسترول في الجسم

ما هي أسباب عدم تماسك الزبادي

توجد عدة أسباب تؤدي إلى عدم تماسك الزبادي عند صنعه في المنزل، ومن أشهر هذه الأسباب ما يلي:

  • تخزين الزبادي في درجة حرارة عالية يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع حموضة الزبادي وبالتالي يؤدي إلى انفصاله وعدم تماسكة.
  • عدم تقليب الزبادي مع الحليب جيدا عند صنعه، وبالتالي لا يصل إلى الحموضة المطلوبة.
  • إذا كان اللبن مغشوش يؤدي إلى انفصال الزبادي.
Samia Muhammad

Recent Posts

اعرف متى تتقاعد تعرف على سن التقاعد في الجزائر 2025 نظام محسّن وتعديلات جديدة

سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…

ساعة واحدة ago

أطلق موجة المرح.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تفرّح عيالك ضحك متواصل

أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…

ساعة واحدة ago

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…

ساعة واحدة ago

اعرف الحقيقة الكاملة حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025 معلومات رسمية وتفاصيل مرتقبة

حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…

ساعة واحدة ago

وصفة رهيبة.. بشرتك هتتغير مع ماسك الزبادي والنشا

ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…

ساعتين ago

ابعدي الكريمات.. وصفة الزبادي والعسل طبيعية وتفتيحها ممتاز

وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…

ساعتين ago