منوعات

حضري زبادي البيت.. طريقة بسيطة وخطوات هتديك قوام متماسك وطعم رهيب

يعتبر الزبادي من أهم الأطعمة التي يمكن تناولها في شهر رمضان وخاصة في السحور، حيث أنه يساعد في عملية الهضم بعد تناول كمية كبيرة من الطعام، بالإضافة إلى أنه يحتوي على نسبة عالية من البروتينات التي تعود على جسم الإنسان، ويمكن تحضيره في المنزل بدون تكلفة مثل الجاهز.

طريقة عمل زبادي البيت

يعتبر الزبادي من أهم الوصفات في شهر رمضان، حيث يتناوله المسلمين في السحور، ويمكن تحضيره عن طريق اتباع الآتي:

مكونات عمل الزبادي في المنزل

يمكن تحضير الزبادي في المنزل بمكونات بسيطة وبدون تكلفة، وهذه المكونات هي:

  • ستة أكواب من الحليب الطبيعي.
  • كوب كبير من الزبادي .
زبادي البيت

طريقة تحضير الزبادي في المنزل

يمكن تحضير الزبادي في المنزل بكل سهولة مثل الجاهز بخطوات بسيطة وهي تكون كالآتي:

  • غلي اللبن جيدا وتقليبه من حين إلى آخر.
  • ترك اللبن جانبا حتى يهدأ قبل استخدامه لعمل الزبادي.
  • وضع كوب الزبادي مع اللبن وتقليبهم جيدا.
  • ضبط الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
  • وضع كمية الزبادي في أكواب.
  • إحضار صينية بها ماء ثم وضع كمية أكواب الزبادي في صينية بها ماء.
  • إدخال الصينية في الفرن بعد أن تم إغلاقها لمدة عشرة دقائق.
  • إخراج الصينية من الفرن والانتظار لمدة لا تقل عن سبعة ساعات حتى يخمر.
  • يمكن بعدها تناول الزبادي، ويفضل تناوله في مدة لا تزيد عن ايوه حتى يكون صالح للاستخدام.

فوائد الزبادي في رمضان

توجد عدة فوائد تعود على جسم الإنسان عند تناول الزبادي بعد صنعه في المنزل، وهذه الفوائد تتمثل في الآتي:

  • يحتوي الزبادي على العديد من الفيتامينات والمعادن الصالحة لجسم الإنسان.
  • تساهم في عملية الهضم، وخاصة في شهر رمضان في السحور.
  • تعزيز صحة الجهاز المناعي.
  • الحفاظ على نسبة الكوليسترول في الجسم

ما هي أسباب عدم تماسك الزبادي

توجد عدة أسباب تؤدي إلى عدم تماسك الزبادي عند صنعه في المنزل، ومن أشهر هذه الأسباب ما يلي:

  • تخزين الزبادي في درجة حرارة عالية يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع حموضة الزبادي وبالتالي يؤدي إلى انفصاله وعدم تماسكة.
  • عدم تقليب الزبادي مع الحليب جيدا عند صنعه، وبالتالي لا يصل إلى الحموضة المطلوبة.
  • إذا كان اللبن مغشوش يؤدي إلى انفصال الزبادي.
Shrouk Adeel

Recent Posts

إقامة العامل في السعودية.. خطوات تجديد الإقامة عبر أبشر اعرفها الآن

أصبح من السهل الآن تجديد إقامة العامل في المملكة العربية السعودية لعام 1446هـ عبر الإنترنت،…

50 دقيقة ago

موعد صرف مرتبات ومعاشات مارس 2025 في مصر.. تعرف على الموعد الرسمي لصرف الزيادة الجديدة

يترقب ملايين الموظفين وأصحاب المعاشات في مصر موعد صرف مرتبات ومعاشات شهر مارس 2025 خاصة…

50 دقيقة ago

تحميل ماين كرافت 2025.. طريقة تحميل النسخة الجديدة أسرع طريقة لأصحاب الألعاب

ماين كرافت واحدة من أكثر الألعاب شعبية في العالم ومع إصدار نسخة 2025، أصبح الجميع…

51 دقيقة ago

قناة ميكي ماوس للأطفال 2025.. تردد جديد يستحق المشاهدة شوفوا البرامج الحصرية

أعلنت القناة عن تحديث ترددها لإتاحة جودة بث أفضل إلى جانب مجموعة من البرامج الحصرية…

51 دقيقة ago

أسماء المشمولين بالرعاية الاجتماعية في العراق 2025.. الكشف عن الوجبة الأخيرة هل اسمك موجود؟

أعلنت وزارة العمل والشؤون الاجتماعية في العراق عن نشر قوائم المشمولين بالرعاية الاجتماعية لعام 2025…

52 دقيقة ago

متى تشرق أنوار الرحمة.. تعرف على أرجح ليالي القدر

يرغب الكثير من المسلمين في معرفة متى تكون ليلة القدر، فهي ليلة عظيمة تتنزل فيها…

52 دقيقة ago