منوعات

جيلي رمضان خلي الأيام دي أحلى.. بخطوات سهلة وسريعة لعمل الجيلي في البيت وهنكون أسعد

مع حلول شهر رمضان المبارك يبحث الكثير عن تحلية بعد الفطار، فلا تكتمل أجواء رمضان دون الحلويات، ومن بين تلك الحلويات التي يعشقها الجميع يأتي الجيلي في المقدمة حيث يعتبر من الحلويات اللذيذة والخفيفة التي يحبها الكثير من الأطفال والكبار، والكثير من الأمهات يبحث عن طريقة تحضيره في المنزل بكل سهولة، وفي هذا المقال نعرض لكم طريقة عمل جيلي رمضان ونصائح هامه لتحضيره. 

المكونات الأساسية لعمل الجيلي رمضان

لضمان الحصول على جيلي لذيذ لا بد من توفر بعض المكونات الآتية:

  • ثلاث ملاعق كبيرة من الجيلاتين البودرة.
  • كوب من الماء البارد.
  • كوب من الماء الساخن لإذابة الجيلاتين بالكامل.
  • كوب عصير فاكهة حسب الرغبة، مثل الفراولة أو البرتقال أو التفاح.
  • سكر حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
عمل الجيلي

خطوات تحضير الجيلي بطريقة سهلة وبسيطة

لتحضير جيلي منزلي بطعم لا يقاوم  يجب اتباع هذه الخطوات:

  • في وعاء عميق يسكب الماء البارد ويرش فوقه الجيلاتين البودرة تدريجيا مع التقليب المستمر، ثم يترك الخليط جانبا لمدة خمس دقائق حتى يتشرب الجيلاتين الماء ويتماسك.
  • في وعاء آخر يسخن الماء حتى الغليان، ثم يضاف إليه خليط الجيلاتين المذاب ويقلب جيدا حتى يذوب تماما.
  • يضاف عصير الفاكهة المفضل إلى الخليط ويخلط جيدا، مع إضافة السكر حسب الرغبة مع إضافة الفانيليا.
  • يصب الخليط في أطباق التقديم أو قوالب السيليكون ذات الأشكال المميزة، ثم يوضع في الثلاجة لمدة خمس ساعات على الأقل حتى يتماسك تماما.
  • يقدم الجيلي باردا ويمكن تزيينه بقطع الفواكه الطازجة أو الكريمة المخفوقة.

نصائح لضمان نجاح الجيلي في المنزل

يقع الكثير في أخطاء أثناء تحضير الجيلي في المنزل تجعله متكتل أو خفيف أو مذاقه لا يشابه الجيلي الذي يصنع في المحلات، ولضمان نجاح الجيلي إليك النصائح الآتية:

  • يمكن استخدام أي نوع من عصائر الفاكهة مثل الفراولة اوالبرتقال أو التفاح ولكن عند استخدام العصائر الحمضية، يفضل زيادة كمية السكر قليلا.
  • يفضل تجنب الفواكه التي تحتوي على إنزيمات تضعف تماسك الجيلاتين مثل الأناناس أو المانجو أو الكيوي.
  • للحصول على شكل جذاب يمكن استخدام قوالب سيليكون.
  • إضافة قطرات من عصير الليمون يمنح الجيلي نكهة خاصة.
Shrouk Adeel

Recent Posts

مين اللي هياخد الزيادة .. حقيقة زيادة منحة المرأة الماكثة في البيت الجزائر 2025 بأهم الخطوات والشروط رسميًا

تعتبر منحة المرأة الماكثة في البيت في الجزائر واحدة من المبادرات الاجتماعية التي تهدف إلى…

ساعة واحدة ago

بدون مصاريف زيادة.. خطوات حجز تصريح العمرة عبر تطبيق نسك 2025

لم تعد رحلة العمرة تقتصر على الإجراءات التقليدية المعقدة ولكن أصبح الوصول إلى الحرمين الشريفين…

ساعتين ago

تحديث iOS 18.4 وصل أخيرًا.. شوف إزاي تحمله في لحظات

رغبة شديدة من قبل عشاق الهواتف المحمولة لمعرفة طريقة تحديث iOS 18.4، وقد اعلنت شركة…

ساعتين ago

2000 ريال شهريًا ببلاش.. أسرع واحجز مكانك في برنامج حافز قبل فوات الأوان

في إطار جهود المملكة العربية السعودية لتعزيز التوظيف ودعم الشباب، يأتي برنامج حافز كإحدى المبادرات…

ساعتين ago

عندك مشكلة في حساب المواطن.. الرقم السري اللي يحلّلك أي مشكلة في دقيقة

أوضح برنامج حساب المواطن آلية تعديل رقم الحساب البنكي للمستفيدين الذين يحصلون على الدعم المالي،…

ساعتين ago

عايز تغير رقم الآيبان في حساب المواطن.. الطريقة السهلة هنا

تزداد عمليات البحث من المواطنين بالمملكة العربية السعودية لمعرفة خطوات التقديم في برنامج حساب المواطن…

ساعتين ago