منوعات

بالمقادير المظبوطة.. طريقة عمل الكعك السادة الناعم زي بتاع العبد بالظبط

يعتبر الكعك من الحلويات الأساسية في المناسبات والأعياد، يبحث الكثيرون عن طريقة عمل الكعك السادة الناعم زي بتاع العبد بالظبط للحصول على القوام الهش والمذاق الغني، بتحضير بسيط ومكونات متوفرة يمكنك إعداد كعك ناعم يذوب في الفم تمامًا مثل كعك المحلات الشهيرة.

طريقة عمل الكعك السادة الناعم زي بتاع العبد بالظبط

كحك العيد من الحلويات الأساسية في الاحتفال بعيد الفطر، وكتير من الناس بيحبوا تحضيره في البيت لضمان نفس الطراوة والطعم اللذيذ، والطريقة دي هتساعدك على عمل كحك دايب بمكونات بسيطة على طريقة الشيف مي صيام

المكونات

  • كيلو دقيق
  • 2 ونصف كوب سمن
  • نصف كوب ماء
  • ملعقة كبيرة خميرة
  • 2 ملعقة كبيرة سمسم محمص
  • 1 ملعقة كبيرة ريحة كحك
  • سكر بودرة للتقديم
  • فانيليا

طريقة تحضير كحك العيد الدايب

  1. اخلطي السكر البودرة مع الفانيليا، واتركي الخليط جانبًا
  2. في وعاء واسع، ضعي الدقيق وأضيفي إليه ريحة الكحك مع التقليب
  3. وزعي السمسم المحمص على سطح الدقيق دون تقليب
  4. سخني السمن في وعاء على النار، ولكن دون تركه حتى الاحتراق
  5. خذي ملعقة صغيرة من السمن السخن وأضيفيها إلى الدقيق
  6. استخدمي ملعقة كبيرة في تقليب الخليط حتى يتشرب الدقيق السمن بالكامل
  7. قومي بفرك الدقيق بالسمن حتى يصبح قوامه متجانسًا
  8. في كوب، ذوّبي الخميرة مع نصف ملعقة صغيرة من السكر في نصف كوب ماء، وقلبيها جيدًا
  9. أضيفي خليط الخميرة إلى الدقيق، ثم اعجني حتى تتكون عجينة متماسكة
  10. اتركي العجينة لترتاح لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة
  11. شكّلي الكحك بالحجم المناسب، ثم رُصيه في الصواني المخصصة للخبز
  12. أدخلي الصواني الفرن واتركيها حتى ينضج الكحك تمامًا
  13. بعد خروجه من الفرن، رشي عليه السكر البودرة وقدميه

باتباع طريقة عمل الكعك السادة الناعم زي بتاع العبد بالظبط، يمكنك تحضير كعك مثالي بمذاق لا يُقاوم، سواء كنتِ تقدميه لضيوفك أو تستمتعين به مع عائلتك، سيمنحك هذا الوصفة النتيجة التي تبحثين عنها، بطعم شهي وقوام ناعم يضاهي كعك أشهر المحلات.

Hwaida Mohamed

Recent Posts

اعرف متى تتقاعد تعرف على سن التقاعد في الجزائر 2025 نظام محسّن وتعديلات جديدة

سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…

3 ساعات ago

أطلق موجة المرح.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تفرّح عيالك ضحك متواصل

أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…

3 ساعات ago

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…

3 ساعات ago

اعرف الحقيقة الكاملة حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025 معلومات رسمية وتفاصيل مرتقبة

حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…

3 ساعات ago

وصفة رهيبة.. بشرتك هتتغير مع ماسك الزبادي والنشا

ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…

3 ساعات ago

ابعدي الكريمات.. وصفة الزبادي والعسل طبيعية وتفتيحها ممتاز

وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…

3 ساعات ago