منوعات

بالمقادير المظبوطة.. طريقة عمل الكعك السادة الناعم زي بتاع العبد بالظبط

يعتبر الكعك من الحلويات الأساسية في المناسبات والأعياد، يبحث الكثيرون عن طريقة عمل الكعك السادة الناعم زي بتاع العبد بالظبط للحصول على القوام الهش والمذاق الغني، بتحضير بسيط ومكونات متوفرة يمكنك إعداد كعك ناعم يذوب في الفم تمامًا مثل كعك المحلات الشهيرة.

طريقة عمل الكعك السادة الناعم زي بتاع العبد بالظبط

كحك العيد من الحلويات الأساسية في الاحتفال بعيد الفطر، وكتير من الناس بيحبوا تحضيره في البيت لضمان نفس الطراوة والطعم اللذيذ، والطريقة دي هتساعدك على عمل كحك دايب بمكونات بسيطة على طريقة الشيف مي صيام

المكونات

  • كيلو دقيق
  • 2 ونصف كوب سمن
  • نصف كوب ماء
  • ملعقة كبيرة خميرة
  • 2 ملعقة كبيرة سمسم محمص
  • 1 ملعقة كبيرة ريحة كحك
  • سكر بودرة للتقديم
  • فانيليا

طريقة تحضير كحك العيد الدايب

  1. اخلطي السكر البودرة مع الفانيليا، واتركي الخليط جانبًا
  2. في وعاء واسع، ضعي الدقيق وأضيفي إليه ريحة الكحك مع التقليب
  3. وزعي السمسم المحمص على سطح الدقيق دون تقليب
  4. سخني السمن في وعاء على النار، ولكن دون تركه حتى الاحتراق
  5. خذي ملعقة صغيرة من السمن السخن وأضيفيها إلى الدقيق
  6. استخدمي ملعقة كبيرة في تقليب الخليط حتى يتشرب الدقيق السمن بالكامل
  7. قومي بفرك الدقيق بالسمن حتى يصبح قوامه متجانسًا
  8. في كوب، ذوّبي الخميرة مع نصف ملعقة صغيرة من السكر في نصف كوب ماء، وقلبيها جيدًا
  9. أضيفي خليط الخميرة إلى الدقيق، ثم اعجني حتى تتكون عجينة متماسكة
  10. اتركي العجينة لترتاح لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة
  11. شكّلي الكحك بالحجم المناسب، ثم رُصيه في الصواني المخصصة للخبز
  12. أدخلي الصواني الفرن واتركيها حتى ينضج الكحك تمامًا
  13. بعد خروجه من الفرن، رشي عليه السكر البودرة وقدميه

باتباع طريقة عمل الكعك السادة الناعم زي بتاع العبد بالظبط، يمكنك تحضير كعك مثالي بمذاق لا يُقاوم، سواء كنتِ تقدميه لضيوفك أو تستمتعين به مع عائلتك، سيمنحك هذا الوصفة النتيجة التي تبحثين عنها، بطعم شهي وقوام ناعم يضاهي كعك أشهر المحلات.

Hwaida Mohamed

Recent Posts

خدمة حكومية سريعة.. كيفية طباعة صك إلكتروني برقم الهوية من ناجز 1446 بالتفصيل استلم فورًا

يبحث الأشخاص عن طريقة طباعة صك إلكتروني برقم الهوية من ناجز حيث تعتبر من الخدمات…

43 دقيقة ago

الفلوس معاك فورًا.. 75000 ريال لسداد الديون بدون كفيل

بنك الرياض يقدم تمويل للمتعثرين لسداد الديون بدون كفيل وذلك في سبيل تمويل ومساعدة المتعثرين…

43 دقيقة ago

الشهادة جت لعندك .. شهادة الميلاد الرقمية للأسر الحاضنة طلّعها من غير شباك

شهادة الميلاد الرقمية للأسر الحاضنة من أهم الخطوات الرئيسية الخاصة بالتحويل الرقمي في القطاع الحكومي،…

43 دقيقة ago

رجعنا للأهلي من تاني تردد قناة الأهلي Al Ahly 2025 على نايل سات وضوح وتشويق

جمهور النادي الأهلي دائما متعطش لمتابعة كل جديد عن فريقه المفضل وبيعشق يشوف المباريات والتحليلات…

43 دقيقة ago

حكاية السجق.. عمل السجق الشرقي طعم حكاية ومذاق أصيل

طريقة عمل السجق الشرقي من اسهل الوصفات والتي لها الكثير من الطرق المختلفة لتحضيرها حسب…

43 دقيقة ago

التورتيلا على الترابيزة طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي لذاذة فورية

خبز التورتيلا أصبح من أكثر أنواع الخبز المطلوبة على السفرة خاصة مع انتشار الأكلات المكسيكية…

43 دقيقة ago