منوعات

بالمقادير المظبوطة.. طريقة عمل الكعك السادة الناعم زي بتاع العبد بالظبط

يعتبر الكعك من الحلويات الأساسية في المناسبات والأعياد، يبحث الكثيرون عن طريقة عمل الكعك السادة الناعم زي بتاع العبد بالظبط للحصول على القوام الهش والمذاق الغني، بتحضير بسيط ومكونات متوفرة يمكنك إعداد كعك ناعم يذوب في الفم تمامًا مثل كعك المحلات الشهيرة.

طريقة عمل الكعك السادة الناعم زي بتاع العبد بالظبط

كحك العيد من الحلويات الأساسية في الاحتفال بعيد الفطر، وكتير من الناس بيحبوا تحضيره في البيت لضمان نفس الطراوة والطعم اللذيذ، والطريقة دي هتساعدك على عمل كحك دايب بمكونات بسيطة على طريقة الشيف مي صيام

المكونات

  • كيلو دقيق
  • 2 ونصف كوب سمن
  • نصف كوب ماء
  • ملعقة كبيرة خميرة
  • 2 ملعقة كبيرة سمسم محمص
  • 1 ملعقة كبيرة ريحة كحك
  • سكر بودرة للتقديم
  • فانيليا

طريقة تحضير كحك العيد الدايب

  1. اخلطي السكر البودرة مع الفانيليا، واتركي الخليط جانبًا
  2. في وعاء واسع، ضعي الدقيق وأضيفي إليه ريحة الكحك مع التقليب
  3. وزعي السمسم المحمص على سطح الدقيق دون تقليب
  4. سخني السمن في وعاء على النار، ولكن دون تركه حتى الاحتراق
  5. خذي ملعقة صغيرة من السمن السخن وأضيفيها إلى الدقيق
  6. استخدمي ملعقة كبيرة في تقليب الخليط حتى يتشرب الدقيق السمن بالكامل
  7. قومي بفرك الدقيق بالسمن حتى يصبح قوامه متجانسًا
  8. في كوب، ذوّبي الخميرة مع نصف ملعقة صغيرة من السكر في نصف كوب ماء، وقلبيها جيدًا
  9. أضيفي خليط الخميرة إلى الدقيق، ثم اعجني حتى تتكون عجينة متماسكة
  10. اتركي العجينة لترتاح لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة
  11. شكّلي الكحك بالحجم المناسب، ثم رُصيه في الصواني المخصصة للخبز
  12. أدخلي الصواني الفرن واتركيها حتى ينضج الكحك تمامًا
  13. بعد خروجه من الفرن، رشي عليه السكر البودرة وقدميه

باتباع طريقة عمل الكعك السادة الناعم زي بتاع العبد بالظبط، يمكنك تحضير كعك مثالي بمذاق لا يُقاوم، سواء كنتِ تقدميه لضيوفك أو تستمتعين به مع عائلتك، سيمنحك هذا الوصفة النتيجة التي تبحثين عنها، بطعم شهي وقوام ناعم يضاهي كعك أشهر المحلات.

Hwaida Mohamed

Recent Posts

متفوتش الفرحة.. موعد صلاة العيد في الكويت

تعتبر صلاة العيد أحد الشعائر الدينية الهامة التي يتجمع فيها المسلمون سواء بالمساجد أو الساحات…

5 ساعات ago

شوف نتائج الشهادة السودانية 2025.. استعلم الآن عبر موقع وزارة التعليم

الكثير من الطلبة والأهالي يتساءلون عن نتيجة الشهادة السودانية بصورة كبيرة عبر مواقع التواصل الاجتماعي…

5 ساعات ago

متى تبدأ عطلة الطلاب.. التعليم السعودية تحسم موعد إجازة عيد الفطر 2025

 قامت الجهات الرسمية السعودية بالإعلان عن مواعيد الإجازات المعتمدة إلى جميع القطاعات فهي تعد من…

5 ساعات ago

لأطفالك.. تردد قناة كراميش الجديد 2025 على جميع الأقمار الصناعية

انطلقت قناة كراميش منذ سنوات محققة نجاح واسع بين القنوات الفضائية المختلفة، حيث المحتوى التعليمي…

5 ساعات ago

عودة أقوى قناة للأطفال.. ضبط تردد طيور الجنة 2025 بسهولة

تعتبر "قناة طيور" من أكثر القنوات الفضائية التي تقدم محتوى مختلف خاص بالأطفال ولكنه ترفيهي…

5 ساعات ago

عارف هتنزل امتى.. موعد صرف رواتب المتقاعدين في السعودية لشهر مارس 2025

حيث أن الكثير من المستفيدين من راتب التقاعد يرغبون في معرفة موعد صرف الرواتب وذلك…

5 ساعات ago